Gli intervalli di distribuzione dei macronutrienti accettabili (AMDR) per carboidrati, grassi e proteine sono stati stabiliti considerando evidenze epidemiologiche che suggeriscono il consumo all’interno di questi gamme gioca un ruolo nella riduzione del rischio di malattie croniche. Sono state presentate poche prove sulla relazione tra l’assunzione al di fuori dell’AMDR per i macronutrienti e l’ipertensione. Pertanto, questo studio è stato eseguito per esaminare l’associazione tra l’assunzione al di fuori dell’AMDR e l’ipertensione negli adulti coreani. Questo studio si è basato sui dati ottenuti dal quinto sondaggio sull’esame della salute e della nutrizione coreano. L’AMDR per i carboidrati è del 55-70%, per i grassi è del 15-25% e per le proteine è del 7-20% dell’apporto energetico per gli adulti. I soggetti che non soddisfacevano gli AMDR per carboidrati, grassi e proteine erano considerati il gruppo non AMDR. L’odds ratio del gruppo non AMDR era 1,25 (95% CI, 1,02-1,53) nei soggetti ipertesi senza farmaci antipertensivi e 1,25 (95% CI, 1,06-1,48) nei soggetti ipertesi trattati con farmaci antipertensivi dopo aggiustamento per età, sesso, fumo corrente, consumo eccessivo di alcol, inattività fisica, obesità, diabete mellito, dislipidemia, apporto energetico totale, elevato apporto di sodio e carenza di vitamina D. L’assunzione al di fuori dell’AMDR è stata significativamente associata all’ipertensione negli adulti coreani. L’AMDR potrebbe essere utile requisito nutrizionale per la gestione dietetica dell’ipertensione. In futuro, questi risultati dovranno essere verificati attraverso studi prospettici basati sulla popolazione.