L’idea che una dieta ricca di proteine possa aiutarti a perdere peso non lo è nuovo: considera la dieta Atkins, South Beach Diet e altro ancora. La dieta Ideal Protein esiste da oltre 20 anni e ha centri per la perdita di peso in tutti gli Stati Uniti e in Canada, ma di cosa si tratta esattamente? E la dieta proteica ideale funziona per perdere peso e mantenere il peso a lungo termine? Continua a leggere per scoprire il mio punto di vista sui pro e contro della dieta proteica ideale!

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Qual è la dieta proteica ideale?

Secondo il sito web Ideal Protein, la dieta è un “protocollo progettato dal punto di vista medico contenente 2 componenti chiave – perdita di peso e uno stile di vita più sano. ” La dieta stessa è una dieta a basso contenuto di carboidrati, ipocalorica e ricca di proteine progettata per mettere il tuo corpo in chetosi, proprio come la dieta chetogenica, tranne che ad alto contenuto di proteine piuttosto che di grassi. Il sito web sottolinea che il modo ideale per perdere peso è ” imparare a vivere delle riserve di grasso del corpo “e eliminando la maggior parte dei carboidrati, poiché” i carboidrati semplici e complessi possono prevenire la perdita di peso “.

Seguire la dieta con proteine ideali non è semplice come fare -Cambio di carboidrati nella tua dieta, però. Ideal Protein è una dieta di marca disponibile solo attraverso cliniche certificate, e devi acquistare le loro sessioni di coaching e pasti preconfezionati e integratori per seguirla.

Il protocollo è suddiviso in fasi: nella fase 1 si consumano 3 pasti preconfezionati e un pasto a base di carne e verdura preparati in casa ogni giorno fino a quando non si è perso la maggior parte del peso obiettivo. Nelle fasi 2-4, si rimuovono gradualmente i pasti preconfezionati e si aggiungono in pasti preparati da te fino a quando non hai perso tutto il tuo peso obiettivo tornare a mangiare “normale” con scelte alimentari più sane per il mantenimento del peso. Potresti iniziare con il formaggio cheddar e il preparato per omelette aromatizzato al bacon a colazione, mangiare un preparato per tortini al pollo per pranzo e finire con un preparato per zuppa aromatizzata ai porri per cena. Non dimenticare gli snack, però: hai opzioni come i bignè di soia aromatizzati alla mela e cannella e le creste aromatizzate al cheddar bianco.

Ideal Protein non fornisce molto in termini di dettagli sul loro sito, sei indirizzato a un centro locale (dove pagherai per il programma) se desideri informazioni oltre alle pretese di fantastico risultati. Una fonte non ufficiale è stata minacciata di azioni legali per aver pubblicato le fasi e queste informazioni sono piuttosto difficili da trovare a meno che tu non voglia pagare un bel penny. Ma ecco cosa sembra che mangeresti nelle diverse fasi, da fonti non ufficiali:

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Pro & Contro della dieta proteica ideale

Concentrarsi sull’assunzione di proteine a sufficienza nella dieta può aiutare con la perdita di peso per diversi motivi. Le proteine possono aiutarti a preservare i muscoli quando segui una dieta ipocalorica. Aiuta anche a mantenerti pieno e può accelerare il tuo metabolismo. Ma questo significa che devi limitare i carboidrati e mangiare cibi confezionati? Un solido no a entrambi!

Ideal Protein è una dieta a lungo termine pensata per aiutarti a creare cambiamenti nello stile di vita, piuttosto che offrire una soluzione rapida che termina dopo poche settimane. Apprezzo questo obiettivo e lo contrassegnerei come un “professionista”, anche se seguire una dieta che ti mette in chetosi potrebbe non essere necessario e potrebbe non fare un’enorme differenza di perdita di peso a lungo termine.

Avere un coach che vedi di persona settimanalmente è un ottimo modo per ritenerti responsabile e apportare cambiamenti reali allo stile di vita, ma mi preoccupa che chiunque possa aprire una clinica, senza alcuna licenza o esperienza. Lavorare con un dietista registrato è l’unico modo in cui puoi assicurati di ricevere consigli nutrizionali basati su prove da un esperto accreditato.

Inoltre, questi allenatori possono farti risparmiare un sacco di soldi. Non ci sono costi per il programma elencato ovunque sul sito web di Ideal Protein – devi fissare un appuntamento presso una clinica locale per sapere quanto ti costerà una valutazione iniziale e sessioni di follow-up (per non parlare del costo del cibo).

Persone che don Se ti piace cucinare o stai cercando una dieta conveniente, potresti considerare l’uso di pasti preconfezionati essere un “professionista”, ma li vedo come uno svantaggio del programma. Consiglio sempre di mangiare cibi veri piuttosto che elaborati. Per me, questo significa seguire un approccio 80 Twenty per mangiare sano includendo le indulgenze piuttosto che incentrare la mia dieta su versioni elaborate “sane” di patatine, biscotti e persino cene di pollo – Preferisco mangiare solo quello vero!

immagine: Ideal Well Coach

Ideal Protein non Non elencare gli ingredienti o le informazioni nutrizionali per nessuno dei loro prodotti sul loro sito, indirizzandoti a un Ideal Protein Center locale per informazioni nutrizionali, ma alcuni centri forniscono informazioni nutrizionali limitate online. Sembra strano che non vogliano che tu sappia cosa c’è nel loro cibo prima di acquistare, ma ecco cosa ho trovato: un articolo per la colazione che vendono è un Chocolatey Raspberry Crispy Square che ha 260 calorie, 25 grammi di proteine, molte vitamine e minerali e questo elenco di ingredienti: miscela di proteine (isolato di proteine di soia, concentrato di proteine del latte, isolato di proteine del siero di latte, albume d’uovo essiccato, concentrato di proteine del siero di latte), isomaltooligosaccaride, olio vegetale (soia, palmisto, palma, karitè), glicerina, polidestrosio, sciroppo invertito biologico, amido di tapioca, gluconato di potassio, acqua, aromi naturali, lamponi disidratati, miscela di vitamine e minerali (fosfato bicalcico, acido ascorbico, fumarato ferroso, niacinamide, gluconato di rame, dl-alfa-tocoferil acetato (vitamina E), solfato di manganese, ossido di zinco, d-pantotenato di calcio, piridossina cloridrato, palmitato (vitamina A), riboflavina (vitamina B2), mononitrato di tiamina (vitamina B1), acido folico, cloruro di cromo, molibdato di sodio, ioduro di potassio, d -biotina, selenito di sodio, colecalciferolo (vitamina D3), cianocobalamina (vitamina B12)), cacao magro in polvere lavorato con alcali, fosfato bicalcico, lecitina di soia, mono- e digliceridi, ossido di magnesio, agar, acido citrico, sale, sucralosio, tocoferoli, lievito.

Si noti che l’isomaltooligosaccaride (qualunque esso sia) è il secondo ingrediente, mentre i lamponi veri sono in fondo alla lista. Penso che salterò questo.

Un vantaggio è che Ideal Protein riconosce che una dieta così restrittiva può causare gravi carenze di vitamine e minerali, quindi durante il programma sono necessari integratori. Tuttavia, tutti gli integratori richiesti si sommano a un sacco di soldi, quando potresti semplicemente ottenere i nutrienti di cui hai bisogno da cibo reale piuttosto che cibo non nutriente integrato con pillole. Devi acquistare questi integratori di marca specifici da Ideal Protein (il che significa che pagherai un premio), tra cui un multivitaminico, calcio, potassio, magnesio e omega-3.

immagine: Pexels

La dieta Ideal Protein elimina anche quasi tutti i carboidrati (lasciandoti circa 20 grammi al giorno), sostenendo che” semplice e i carboidrati complessi possono prevenire la perdita di peso “, una dichiarazione che non riesce a riconoscere che i carboidrati complessi forniscono molti benefici per la salute. Proprio come con altre diete a basso contenuto di carboidrati, il mio grosso problema è che c’è poca o nessuna ricerca che considera le diete a basso contenuto di carboidrati come un strategia per la perdita di peso a lungo termine.

Un altro “contro”: ci sono poche ricerche che guardano specificamente alla dieta Ideal Protein. C’è uno studio sugli effetti della dieta Ideal Protein elencato sul loro sito web, ma non è pubblicato in nessuna rivista peer-reviewed. Lo studio non ha confrontato gli effetti di Ideal Protein con altri regimi di perdita di peso. Tutto sommato, è uno studio mal progettato creato per supportare un programma dietetico mal progettato.

L’ultima parola

Se dovessi seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati, la dieta Proteica ideale non sarebbe. Come ho già detto sulle diete a basso contenuto di carboidrati, possono aiutarti a perdere peso, ma non è chiaro quanto siano efficaci o sicure a lungo termine.

Ideal Protein ti fa mangiare un sacco di alimenti a basso contenuto di carboidrati trasformati e preconfezionati, che non sarebbe mai la mia raccomandazione per una dieta sana. Anche se è bello avere un allenatore che ti aiuti a tenerti responsabile durante i cambiamenti dello stile di vita, chiunque può possedere una clinica Ideal Protein e non sono necessariamente esperti di nutrizione accreditati, come i dietisti registrati.

Se vuoi provare una dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico, ti suggerisco di parlare con un dietista registrato e di attenersi a uno che sia composto da cibo vero e intero piuttosto che alimenti altamente trasformati.