Sia il tè nero che il tè verde provengono dalle foglie della stessa pianta. La principale differenza sta nella lavorazione delle foglie. Le foglie di tè verde non vengono lavorate tanto quanto quelle nere e, di conseguenza, anche il loro contenuto di nutrienti è diverso. Sia il tè verde che il tè nero hanno incredibili benefici per la salute, ma se stai ancora discutendo se scegliere il tè verde o il tè nero, esaminare più a fondo la differenza tra tè verde e nero può aiutarti a fare la tua scelta.

Tè nero vs tè verde: la differenza

Tè verde

Le foglie di tè verde non subiscono un processo di ossidazione al 100% e quindi trattengono i nutrienti chiave. Un altro vantaggio del tè verde è che contiene molta meno caffeina del tè nero e solo un quarto della caffeina presente in una tazza di caffè.

Il processo di fermentazione del tè verde garantisce la conservazione di più polifenoli, rendendo è ricco di antiossidanti. La mancanza di ossidazione lo rende inoltre estremamente ricco di EGCG (epigallocatechina gallato), che è un antiossidante molto benefico. Se combinato con la giusta dieta e l’esercizio fisico, può aiutare nella riduzione del peso. Il tè verde biologico puro aiuta anche nella disintossicazione che può aumentare la salute generale.

Come preparare una perfetta tazza di tè verde

Riscalda 220 ml di acqua a 80 ° C o finché non è appena inizia a bollire. Versalo sopra 2,5 g di foglie di tè verde in una pentola. Coprite e lasciate fermentare per 3 minuti. Quindi filtrare e servire. Sebbene sia possibile aggiungere un pizzico di limone o miele, lo zucchero o il latte in genere non sono preferibili.

Tè nero

A differenza del tè verde, l’EGCG nel tè nero viene perso durante il processo di fermentazione . Quindi, quando si tratta di antiossidanti, il tè verde ha un netto vantaggio. Il tè nero contiene anche più caffeina del tè verde, circa un terzo della caffeina in una tazza di caffè. È anche più acido del tè verde, ma può essere ridotto aggiungendo un pizzico di limone. Il tè nero potrebbe non avere un punteggio alto quanto il tè verde sul misuratore della salute, ma è comunque benefico per il corpo.

Come preparare una tazza perfetta di tè nero:

Portare 220 ml di acqua per bollire a 100 ° C. Aggiungere l’acqua calda a due grammi e mezzo di foglie di tè nero. Lasciate fermentare per quattro minuti, dopodiché filtrate e versate in una tazza. Limone, zucchero, panna o latte possono essere aggiunti in base alle proprie preferenze.

Contenuto di caffeina

Se ti stavi chiedendo se il tè verde ha più caffeina del tè nero, la risposta è no. Mentre il tè verde contiene da 9 a 50 milligrammi di caffeina per tazza, il tè nero offre da 42 a 72 milligrammi.

Vantaggi del tè nero rispetto al tè verde

Sebbene il tè verde e il tè nero contengano entrambi antiossidanti che possono aiutare nella prevenzione del cancro e di altre malattie, il tè verde viene prima del tè nero prevenzione del cancro. Poiché il tè verde viene elaborato in misura minima, contiene più antiossidanti del tè nero, rendendolo un’ottima bevanda da includere nella dieta dimagrante. Metti il tè nero contro il tè verde in una lista delle bevande migliori e il tè verde vincerà sicuramente il premio bevanda più salutare.

Quindi, se ti stavi chiedendo quale sia il migliore tè verde o tè nero. Ecco qua. Fai la tua scelta e goditi il tuo drink. In ogni caso, non puoi sbagliare perché entrambi sono sani a modo loro.