Questa ricetta facile da preparare con 6 ingredienti per la glassa di brownie migliore rende abbastanza densa glassa al cioccolato per una padella 9 × 13 dei tuoi brownies preferiti!

A casa nostra, AMIAMO i brownies! In genere li faccio da zero (vedi la mia ricetta qui), ma ogni tanto li preparo usando un box mix, se trovo un’incredibile VENDITA! Poi compro alcune scatole da tenere in giro … in caso di emergenze “must have chocolate”!

Una volta che ho preparato i brownies, adoro metterci sopra una deliziosa glassa di cioccolato per un tocco finale perfetto! A mio marito piace i suoi brownies senza glassa … NON IO! Come può non piacergli più cioccolato cremoso da spalmare su un brownie al cioccolato? Suppongo che sia uno dei grandi misteri della vita. Ma sto divagando … quindi … torniamo alla ricetta.

Bene, QUESTA ricetta per la migliore glassa di brownie è la mia preferita, perché è semplicissima, ha solo pochi ingredienti e non necessita di attrezzature speciali per essere preparata. Mescola gli ingredienti e il gioco è fatto! su una padella di brownies appena fatti, e buon appetito! Ecco come montare una teglia, che è sufficiente per glassare una teglia 9 × 13 ″ piena di brownies!

Come fare la migliore glassa di brownie

Mettere il burro ammorbidito a temperatura ambiente (NON sciolto), il cacao in polvere non zuccherato, lo sciroppo di mais leggero e l’estratto di vaniglia in una ciotola di medie dimensioni. Sostituisci lo sciroppo di mais, se lo desideri.

Mescola bene questi ingredienti con un cucchiaio. Esatto … non c’è bisogno di un miscelatore elettrico! Continua a mescolare fino a formare una miscela densa di colore marrone scuro.

Ora aggiungi lo zucchero a velo nella ciotola, insieme a 2-3 cucchiai di latte. Mescola bene la glassa finché anche questa non sarà completamente amalgamata.

La migliore glassa per brownie sarà densa, cremosa e spalmabile. Se trovi che è troppo denso, aggiungi un paio di gocce in più di latte. Se diventa troppo sottile, aggiungi semplicemente un po ‘più di zucchero a velo.

Distribuisci la glassa su una padella di brownies

Una volta che hai preparato la tua padella di brownies, siano essi fatti in casa o un mix di scatole, rimuovi i brownies dal forno e lasciali raffreddare COMPLETAMENTE PRIMA DI GELARE.

Non glassare mentre i brownies sono caldi, perché ciò finirà per far sciogliere il burro ammorbidito nella glassa, che poi cambia la consistenza della glassa. NON va bene.

Una volta che i brownies sono completamente ricoperti con la migliore glassa per brownie, lasciali riposare per circa 15 minuti. Questo dà alla glassa il tempo di rassodare leggermente solo un po ‘. Una volta che si sono “riposati” (è così estenuante essere un biscotto, vero?), Affetta e servi i tuoi brownies!

Spero che ti piaccia questa meravigliosa crema al cioccolato che ricopre i tuoi brownies! Ho provato molte glasse fatte in casa e in scatola e, onestamente, sento ancora che questa è la migliore glassa per brownie di sempre! Buon divertimento … e buona giornata!

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Fonte ricetta originale: sconosciuta. Ha scritto la ricetta più di 30 anni fa, senza il nome dell’autore.

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