L’acqua al limone è una totale perdita di tempo
Una delle prime cose che vedrai se vai su qualsiasi “blog di benessere” su Internet è che sono tutti pazzi di una cosa: il limone acqua. A volte è con una spolverata di pepe di Caienna aggiunto, a volte è limone / lime per aggiungere acidità, e ogni tanto vedrai un po ‘di menta o stevia gettati per buona misura. Ma si tratta sempre di una ricetta semplice: acqua tiepida con un po ‘di succo di limone, bevuta almeno una volta al giorno con un sorriso allegro.
E a quanto pare, questo succo fa miracoli sul corpo.
I vantaggi dichiarati per questo “semplice trucco per il benessere” sono davvero sorprendenti. Ecco un breve elenco dei miei 10 minuti di ricerca su Google:
- Aiuta la digestione
- Disintossica il corpo
- Cura il corpo
- Ringiovanisce la pelle
- Causa perdita di peso
- Migliora l’umore
- Aumenta l’energia
- Equilibra il Ph nel corpo / alcalizza il corpo
- Riduce l’infiammazione
- Aggiunge acidità ai piatti culinari *
- Previene la crescita batterica
- Combatte il cancro
- Migliora la salute del colon
- Combatte i virus
- Previene il dolore alle articolazioni
Potrei continuare. Il numero di benefici dichiarati è davvero sorprendente: se tutto ciò fosse vero, potremmo chiudere gli ospedali, licenziare i medici e ingurgitare litri di acqua e limone per vivere per sempre senza malattie.
Ovviamente, sono quasi tutte sciocchezze.
L’acqua al limone non fa nulla per la tua salute.
Affermazioni dannose
La maggior parte di queste affermazioni proviene da poche fonti comuni. Il primo grande problema è che il nostro corpo è troppo acido e che per ottenere una salute ottimale, devi neutralizzarlo con cibi apparentemente “alcalini”.
Ora, i limoni sono acidi, ma quando bevi acqua di limone, a causa di poche interazioni chimiche interessanti, la tua urina diventa meno acida. E quindi, l’idea è che bevendo acqua al limone disacidificherai il tuo corpo e ti renderai più sano.
Questa è pura sciocchezza.
Il tuo corpo esiste su un fragile continuum quando si parla di acidità. Se il tuo sangue diventa un po ‘più acido, non stai solo un po’ male: sei in coma o sei morto. Le persone con diabete devono fare attenzione a questo, perché la glicemia alta può farti avere sangue acido, che poi porta, beh, alla morte.
Il tuo corpo ha sistemi sorprendenti in atto per impedirti di avere troppa acidità o alcalinità. Una delle cose che fa è sbarazzarsi dell’eccesso. A volte, è nelle tue urine.
Quindi tutti questi “benefici per la salute” sono fondamentalmente un malinteso su come funziona la pipì.
Questo porta anche ad alcune delle altre false affermazioni sulla salute, perché l’idea che l’acqua di limone possa fare qualsiasi cosa contro il cancro / batteri / virus / infiammazioni si basa sull’idea che devi alcalinizzare il tuo corpo. L’idea è che questi problemi siano causati da un ambiente acido: il cancro può crescere solo in “condizioni acide”, i batteri prosperano in ambienti altamente acidi e così via.
Questa è, ancora una volta, una totale assurdità.
La crescita del cancro non ha nulla a che fare con l’acidità e batteri e virus sono felici di crescere ovunque tu possa farlo – se le tue cellule potessero diventare abbastanza alcaline da scoraggiare un batterio, saresti a lungo morto.
Ci sono anche molte affermazioni relative agli antiossidanti contenuti nei limoni. La cosa divertente degli antiossidanti è che a) non ci sono prove che l’assunzione di antiossidanti aggiuntivi possa migliorare la tua salute eb) probabilmente ne stai comunque assumendo un po ‘nella tua dieta. A meno che tu non sia gravemente malnutrito, è improbabile che tu abbia bisogno del beneficio aggiuntivo di micronutrienti (cioè vitamine) che l’acqua e limone potrebbe darti.
Per quanto riguarda le altre affermazioni? Ci sono certamente prove che l’acqua e limone renderà il tuo cibo più acido, ma a parte questo non c’è una vera scienza dietro a tutto ciò che leggerete.Se dai un’occhiata a Pubmed o Google Scholar, vedi alcuni piccoli studi che esaminano l’acqua al limone, ma la maggior parte di loro trova pochi o nessun beneficio reale, o sono così piccoli che trarne conclusioni è impossibile. Il più grande che sono riuscito a trovare dopo un’ora di ricerca ha riguardato solo 78 persone, il che è nella fascia più bassa accettabile in questo tipo di sperimentazione clinica. La maggior parte degli studi ha riguardato meno di 30 persone ed erano spesso di qualità molto scarsa, rendendo difficile trarre conclusioni su di loro.
Conclusione
Quindi cosa fa questo significa per te?
Beh, in primo luogo, non leggere i blog sul benessere. Se non soffri di una malattia cronica, probabilmente stai già molto bene. Se sei preoccupato di poter avere una malattia cronica, vai a parlare con il tuo medico, perché a differenza dei blogger del benessere fanno anni di scuola di medicina e formazione prima di poter diagnosticare e curare le persone.
E per quanto riguarda la nostra cura miracolosa?
L’acqua al limone è una totale perdita di tempo.
Bevila se ti piace il gusto. Diamine, bevila se ti fa sentire meglio con te stesso: alla fine della giornata, è solo acqua leggermente amara.
Non aspettarti alcun beneficio per la salute da essa.
Non ci sono prove che l’acqua al limone migliorerà la tua salute.
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* Nota: questo è effettivamente vero