TRIPLE INDIA PALE ALE

Plinio il Giovane è un Triple IPA, il che significa semplicemente che è più alto di alcol e ha tonnellate di luppolo. L’alcol normalmente termina a circa il 10,25%, sebbene sia notevolmente secco per la quantità di malto utilizzata in questa ricetta. È ricco di sapori di luppolo, amarezza e aromi. Abbiamo prodotto la Younger per la prima volta nel 2005 come birra stagionale invernale, basandoci sulla ricetta di Plinio il Vecchio mentre spingevamo la busta con malto, luppolo e alcol solo per vedere fino a che punto potevamo spingerci! Ogni anno modifichiamo leggermente il luppolo in base alla crema del raccolto di luppolo selezionato dall’annata dell’anno precedente. Ma la ricetta di base rimane quasi esattamente la stessa. Viene sempre prodotta solo una volta all’anno e rilasciata il primo venerdì di febbraio, con pioggia o sole!

DISPONIBILITÀ nel 2021

Come la maggior parte delle principali uscite di birra e altri eventi durante questa era COVID , stiamo premendo il pulsante di pausa sulla nostra uscita annuale di Plinio il Giovane 2021. Anche se siamo tristi di non vedere i nostri amici e fan da tutto il mondo, è diventato chiaro che non sarà sicuro per noi riunirci di nuovo entro febbraio 2021. In conformità con gli attuali ordini sanitari COVID-19 dello stato e della contea, il nostro Windsor il pub è temporaneamente chiuso fino a nuovo avviso e il pub Santa Rosa è aperto solo per asporto a causa della rapida e inesorabile diffusione del coronavirus nella nostra contea. Detto questo, non possiamo passare un anno intero senza fare almeno un po ‘di Plinio il Giovane! Un numero limitato di bottiglie Younger sarà disponibile per la vendita come parte di una confezione mista non personalizzabile a partire dal 28 gennaio alle 11:00 PST sul nostro sito Web per la spedizione diretta ai clienti all’interno dello stato della California. Ci prenderemo anche un anno di pausa dalla produzione di qualsiasi progetto di Younger per la distribuzione a causa della chiusura della maggior parte dei nostri account o consentiti solo da asporto. Non vogliamo essere il motivo di un evento super-spargitore spontaneo! Per maggiori dettagli, visita la pagina della versione 2021 Younger QUI

Gravità originale: 1.088
Gradazione alcolica: 10,25%
Colore: rame
Amaro: medio