Bere tè nero è un’opzione eccellente se stai cercando un’alternativa al caffè o alle bevande energetiche. Il tè nero non è solo una bevanda non zuccherata o ipocalorica, ma fornisce anche numerosi benefici per la salute poiché contiene potenti gruppi di polifenoli tra cui epigallocatechina gallato, teaflavine, thearubigins, un aminoacido L-teanina e molte altre catechine o flavonoidi che forniscono protezione contro l’insorgenza di diversi disturbi cronici. Recentemente, Autumn Enloe ha esaminato i benefici per la salute del tè nero. Nella sua eccellente recensione, ha affermato che bere il tè nero ha una serie di benefici per la salute in quanto contiene molti potenti antiossidanti e altri composti che hanno il potenziale per diminuire l’infiammazione e per ridurre il rischio di insorgenza di condizioni croniche. Negli ultimi due decenni, la ricerca sui prodotti per la salute naturale a livello molecolare è stata ampiamente eseguita ei loro benefici per la salute sono ora accettati a livello globale poiché il loro utilizzo è privo di effetti collaterali. Oltre all’acqua, il tè nero è una delle nostre bevande più consumate ottenuta da una pianta Camellia sinensis e ora disponibile nei mercati di tutto il mondo sia in forma non miscelata come il tè Assam, sia nel tè Darjeeling o miscelata con vari altri prodotti vegetali per ottenere gusti diversi come Earl Grey, Bigelow e Chai.

Come sappiamo il colesterolo elevato, i livelli elevati di trigliceridi e l’obesità sono direttamente associati a una serie di disturbi cardiovascolari tra cui l’infarto, che ora sono considerati come numero una causa di morte in tutto il mondo. Gli studi hanno dimostrato che bere regolarmente il tè nero aiuta a ridurre le possibilità di insorgenza di disturbi cardiovascolari. Gardner et al. hanno eseguito ricerche in database dal 1990 al 2004 su entrambi gli aspetti (utili o dannosi) del tè nero e hanno concluso che bere tè nero regolarmente riduceva significativamente il rischio di insorgenza di disturbi cardiaci. Discutendo i risultati di alcuni studi, hanno sottolineato che il consumo di tè nero tre tazze al giorno ha migliorato significativamente lo stato antiossidante del corpo e, cosa più importante, nessuna prova credibile ha trovato da loro che dimostrasse che il tè alla schiena è dannoso. Inoltre, Bahorun et al hanno riportato benefici simili del bere tè nero sull’insorgenza di fattori di rischio di disturbi cardiovascolari. attraverso il loro studio clinico controllato randomizzato. Inoltre, Davies et al. ha anche riportato benefici per la salute del tè nero contro i disturbi cardiovascolari, poiché l’inclusione del tè nero nella dieta ha ridotto il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità negli esseri umani ipercolesterolemici. Un altro studio ha anche dimostrato che bere tè nero migliora i livelli di colesterolo non solo negli adulti a rischio di disturbi cardiaci ma anche negli obesi. Oltre a questi benefici, bere il tè nero svolge anche un ruolo chiave nella riduzione del peso corporeo. Pan et al. ha riferito che i polifenoli presenti nel tè nero inibiscono l’obesità sopprimendo la digestione e l’assorbimento dei lipidi e degli zuccheri complessi. Hanno anche notato che i polifenoli del tè nero aumentano anche la lipolisi e riducono l’accumulo di lipidi riducendo la proliferazione delle cellule adipose. È interessante notare che Pan et al. ha anche riferito che i polifenoli del tè nero sono più efficaci dei polifenoli presenti nel tè verde.

L’ipertensione o l’ipertensione è molto comune ed è direttamente o indirettamente collegata a diverse complicazioni mortali come insufficienza cardiaca, infarto, ictus, danno renale e rischio di aterosclerosi. Gli studi dimostrano anche che il consumo di tè nero a lungo termine determina un miglioramento della pressione sanguigna sia dal lato inferiore che superiore. Greyling et al. hanno esaminato e sottolineato lo stesso vantaggio di bere tè nero sulla pressione sanguigna tra gli adulti normali. Alla luce di questi risultati, si suggerisce che bere il tè nero ci aiuti a ridurre il rischio di queste complicazioni mortali associate all’ipertensione. Oltre a questi, il consumo regolare di tè nero riduce anche il rischio di ictus. Larsson et al. ha condotto uno studio approfondito su 74.961 pazienti con ictus nel corso di 10,2 anni e ha concluso che bere quattro o più tazze di tè nero su base giornaliera inibisce il rischio associato all’ictus. Non solo questo, Arab et al. ha eseguito una meta-analisi sull’assunzione di tè nero e sul rischio di ictus. Mettendo insieme i dati di nove studi su 194.965 adulti tra cui 4378 pazienti con ictus, si è concluso che bere tre tazze di tè nero su base giornaliera riduce il rischio di ictus. È interessante notare che bere tè nero previene anche il rischio di insorgenza del cancro. Come Way et al. hanno riferito che i polifenoli teaflavine del tè nero svolgono un’azione chemioprotettiva contro i tumori al seno dipendenti dagli ormoni. Inoltre, Liang et al. ha dimostrato un’attività antiproliferativa del polifenolo del tè nero, l’aflavina-3,3-digallato sulle cellule tumorali. In un altro studio, Beltz et al.hanno esaminato l’azione dei polifenoli del tè nero contro l’insorgenza del cancro e hanno scoperto che i polifenoli del tè nero inibiscono la sopravvivenza delle cellule cancerose regolando la loro crescita e metastasi sia a livello di acido nucleico che di proteine. Inoltre, Hudlikar et al. hanno recentemente riferito che i polifenoli del tè nero hanno ridotto notevolmente la proliferazione delle cellule cancerose e aumentato la loro apoptosi in modo dose-dipendente negli animali da esperimento. Inoltre, Singh et al. recentemente hanno fornito un aggiornamento sui costituenti molecolari delle foglie di tè nero e sulle loro applicazioni cliniche. Hanno notato che le foglie di tè nero contengono una serie di costituenti bioattivi tra cui polifenoli, amminoacidi, composti volatili e alcaloidi che esibiscono diverse promettenti attività anti-malattia in vari punti. Hanno menzionato che bere tè nero su base regolare ha inibito il rischio di insorgenza del cancro poiché i fitochimici presenti nel tè nero sono noti per inibire gli eventi chiave della stimolazione del cancro tra cui il fattore di necrosi tumorale-α, p53, cicloossigenasi-2, fattore nucleare-κB , proteina attivatore-1, STAT, recettore del fattore di crescita epidermico, AKT, Bcl2, PARP, Bcl-xL, caspasi, FOXO1, 5-LOX e protein chinasi attivate dal mitogeno. È anche importante sottolineare che, sebbene gli studi a livello in vitro e preclinico abbiano pienamente supportato il ruolo del tè nero contro lo sviluppo del cancro, il suo ruolo a livello di tracce umane resta da indagare completamente.

Accanto all’antitumorale proprietà, il consumo di tè nero è anche un bene per i pazienti diabetici, in quanto è una bevanda non zuccherata che non solo diminuisce la glicemia ma ha anche riferito di migliorare lo stato dell’insulina. Tanga et al. ha riferito che l’estratto di tè nero ha ridotto il livello di glucosio nel sangue e migliorato la capacità del corpo di metabolizzare lo zucchero. In un altro studio, i ricercatori hanno riferito che la catechina del tè nero ha migliorato lo stato dell’ormone dell’insulina. Inoltre, Butacnum et al. ha riferito che l’assunzione di tè nero ha migliorato i livelli di zucchero nel sangue postprandiale negli adulti normali e pre-diabetici. Il consumo di tè nero svolge anche l’attività antimicrobica poiché si dice che i polifenoli presenti nel tè nero uccidano la crescita di batteri nocivi. Il potenziale antimicrobico dei costituenti del tè nero è stato dimostrato anche da un altro studio, che ha mostrato una significativa riduzione della crescita di una serie di batteri nocivi.

La generazione in eccesso di radicali liberi ha la capacità, direttamente o indirettamente, di danneggiare le nostre biomolecole compreso il danno degli acidi nucleici o delle proteine, che è ormai considerato una delle principali fonti responsabili dell’induzione di una serie di disturbi cronici. È ormai ben documentato che i polifenoli del tè nero hanno il potenziale per svolgere una funzione antiossidante per neutralizzare gli effetti dannosi di livelli elevati di radicali liberi, e quindi bere il tè nero riduce le possibilità di insorgenza di numerosi disturbi cronici. In particolare, Rietveld e Wiseman hanno sottolineato che bere tè nero 1-6 volte al giorno ha aumentato significativamente il potenziale antiossidante plasmatico negli esseri umani e ha ridotto il danno biomolecolare ossidativo, compreso il danno degli acidi nucleici e dei lipidi. Un altro meccanismo è stato segnalato da Luczaj e Skrydlewska nella loro eccellente revisione secondo cui i polifenoli del tè nero hanno inibito l’attività degli enzimi pro-ossidativi come l’ossido nitrico sintasi e la xantina ossidasi. Insomma, è ormai assodato che bere regolarmente il tè nero migliora il potenziale antiossidante del corpo che ci aiuta a ridurre il rischio di disturbi cronici ea migliorare la salute generale. Tuttavia, manca ancora la qualità degli studi a livello molecolare per convalidare ulteriormente i benefici per la salute del bere tè nero. Pertanto, sono necessarie ulteriori prove a livello molecolare.