Creative Saplings

Pollo cremoso al limone con asparagi

Settembre 19, 2020
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Ci vogliono meno di 30 minuti e una sola padella per preparare questo salutare pollo cremoso al limone e aglio con asparagi. È perfetto per i giorni feriali più impegnativi ed è super saporito e ha solo 7 g di carboidrati netti! Il pollo e gli asparagi appena cucinati sono circondati da una deliziosa salsa di crema al limone e aglio che è assolutamente incredibile.

Sono un grande fan dei piatti di pollo perché tutti tendono a divorarli. Inoltre, il pollo è così facile da cucinare e ha un sapore meraviglioso con tutti i tipi di ingredienti. Soprattutto non ne ho mai abbastanza di questo cremoso pollo all’aglio perché è un pasto completo e ti serve solo una padella. Potresti servirlo con un’insalata o mangiarlo da solo, e in entrambi i casi ti sentirai soddisfatto.

Una volta assaggiato questo pollo cremoso al parmigiano e limone, vorrai mantenerlo nella tua rotazione regolare. Funziona bene anche se vuoi preparare i pasti e avere una semplice idea per il pranzo. Provalo tu stesso e sono abbastanza sicuro che sarai rapito in pochissimo tempo.

COSA DEVI FARE CREMOSO AL LIMONE PETTO DI POLLO ALL’AGLIO CON ASPARAGI

  • Petti di pollo: adoro usare i petti di pollo disossati per questa ricetta perché sono succosi e la consistenza è ottima. Se vuoi, puoi anche usare cosce di pollo disossate e senza pelle.
  • Asparagi: ottieni così tanti nutrienti dall’aggiunta di asparagi e non devi sporcare un secondo piatto. Per tutti!
  • Crema pesante: come puoi immaginare, la salsa cremosa è così ricca e sorprendente grazie alla panna pesante. Ha un sapore come se fosse fatto in un ristorante invece che a casa!
  • Condimento italiano: bastano un paio di cucchiaini di condimento italiano, ed esalta questo piatto già gustoso.
  • Sale & Pepe: usa la quantità di sale e pepe che preferisci.
  • Olio d’oliva: adoro cucinare con l’olio d’oliva quando preparo le ricette di pollo. Puoi scegliere di andare con un altro olio se preferisci.
  • Burro: in genere, prendo il burro non salato e aggiungo il mio sale. Va bene usare il burro salato se è tutto ciò che hai, ma probabilmente non avrai bisogno di aggiungere molto sale al pollo.
  • Cipolla: la cipolla tritata aggiunge sapore e profondità al pollo all’aglio. Yum!
  • Aglio: trita 3 o 4 spicchi d’aglio. Ha un sapore incredibile!
  • Limone: Il limone aggiunge un sapore fresco e piccante alla salsa di panna e complimenta molto bene l’aglio e la panna. In realtà è facoltativo ma lo consiglio vivamente!
  • Parmigiano: è del tutto facoltativo aggiungere il parmigiano. Raramente lo faccio senza perché gli dà solo quel tocco in più di sapore.

COME CUCINARE POLLO CREMOSO AL LIMONE AGLIO CON ASPARAGI

Quando affondi i denti in questo succoso e tenero pollo, non crederai di poterlo montare in meno di 30 minuti, ma è vero! Inizia condendo il pollo e cuocendolo fino al termine.

Togli il pollo cotto dalla padella e mettilo da parte e inizia a cuocere gli asparagi e le cipolle nel burro fuso. Una volta che sono teneri, aggiungere la panna, il succo di limone, il formaggio, sale e pepe. Mescola tutti gli ingredienti e rimetti il pollo nella padella. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è densa e aggiungere il sale e il pepe extra desiderati. Servire caldo e buon appetito!

POSSO PREPARARE QUESTO POLLO CREMOSO ALL’AGLIO PER LA PREPARAZIONE DEI PASTI?

Sì, puoi farlo facilmente come opzione per la preparazione dei pasti. Metti semplicemente un pezzo di pollo e dividi gli asparagi e la salsa in modo uniforme in un contenitore ermetico per alimenti. Il pollo cremoso durerà 3-4 giorni in frigorifero.

Per riscaldare, posizionare il pollo e gli asparagi su un piatto adatto al microonde e coprire con un tovagliolo di carta. Riscaldalo per alcuni minuti finché non è completamente caldo. Se hai accesso a un fornello quando stai riscaldando, puoi anche riscaldarlo in una padella a fuoco medio. Indipendentemente dal metodo scelto, riscaldalo finché non è caldo, in modo che il pollo non si secchi.

Pollo cremoso al limone e aglio con asparagi (30 minuti!)

Ci vogliono meno di 30 minuti e una sola padella per preparare questo limone cremoso e salutare pollo con asparagi. È perfetto per i giorni feriali impegnativi ed è super saporito e con solo 7 g di carboidrati netti! Il pollo e gli asparagi appena cucinati sono circondati da una deliziosa salsa di crema al limone e aglio che è assolutamente incredibile.
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Corso: corso principale
Cucina: italiana
Parola chiave: pollo, sano, cheto

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 25 minuti

Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 607 kcal

Ingredienti

  • 4 petti di pollo medi (disossati, senza pelle)
  • 1 cucchiaio di condimento italiano
  • 1/2 cucchiaino CIASCUNO peperoncino tritato, sale, pepe
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 2 cucchiai di burro (diviso)
  • 1 libbra di asparagi (tagliati e tagliati in 3 parti)
  • 1/2 tazza di cipolla (tritata)
  • 3-4 spicchi d’aglio (tritati)
  • 1 tazza di panna
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1/4 tazza di parmigiano (facoltativo)

Istruzioni

  • Condire il pollo con condimento italiano e peperoncino tritato pepe, sale & pepe. Aggiungi 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere il pollo nella padella e cuocere per 5-6 minuti per lato. Rimuovere dalla padella e mettere da parte.
  • Aggiungere il burro, la cipolla e gli asparagi nella padella e cuocere per 2-3 minuti o finché non sono teneri. Aggiungere l’aglio e cuocere per poco meno di un minuto.
  • Aggiungi panna, succo di limone e parmigiano; mescolare per unire. Rimettere il pollo nella padella e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti o finché la salsa non si sarà addensata. Assaggia e aggiusta di sale & pepe se necessario. Se la salsa è troppo densa, aggiungi 1/4 di tazza di acqua, brodo di pollo o brodo.

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Attrezzatura

Nutrizione

Porzione: 1 porzione (1/4 del piatto) | Calorie: 607kcal | Carboidrati: 10 g | Proteine: 55 g | Grassi: 39 g | Grassi saturi: 20 g | Colesterolo: 245 mg | Sodio: 546mg | Potassio: 1184mg | Fibre: 3g | Zucchero: 3 g | Vitamina A: 2040IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 176mg | Ferro: 4 mg
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