I manghi possono essere gustati da soli o mescolati con altri ingredienti per un frullato sano, ma ammettiamolo, sbucciare e tagliare un mango può essere una tortura. Dal nocciolo al centro alla buccia sottile all’esterno, arrivare al frutto delizioso e succoso richiede tempo. Allora perché non saltare un passaggio e mangiare i manghi con la buccia? Lo facciamo per altri prodotti, come mele e pesche. Anche le patate sono meglio servite con la pelle addosso. Possiamo fare lo stesso per il mango?

Se vuoi avere un’eruzione dolorosa e pruriginosa, vai avanti, ma se non è così se vuoi passare la giornata, probabilmente dovresti tenere la bocca lontana dalla buccia di un mango.

Sebbene il mango sia ben lungi dall’essere uno dei frutti più pericolosi al mondo, la pelle contiene una sostanza chimica che potrebbe causare una reazione piuttosto nodosa. Vandana R. Sheth, portavoce dell’Accademia di nutrizione e dietetica , dice che urushiol si trova nella pelle di mango (tramite Women “s Health). Urushiol è qualcosa che probabilmente conosci abbastanza bene. È la stessa tossina trovata nell’edera velenosa, nella quercia o nel sommacco che ti fa esplodere in quell’eruzione orribilmente dolorosa e irritante. L’esperta di cibo e nutrizione Abby Langer ha sperimentato in prima persona questo aspetto quando si tratta di mango non sbucciati. “Se la mia bocca viene a contatto con la pelle, mi viene un rash pruriginoso.”

Se hai già avuto edera velenosa, ti consigliamo di procedere con cautela quando si maneggia la pelle di mango, poiché coloro che sono entrati in contatto con urushiol in precedenza potrebbero avere una sensibilità ad esso. Sheth esorta gli amanti del mango a non lasciarsi spaventare da questo frutto tropicale, però. “L’alto contenuto di antiossidanti rende i mango utili per la protezione contro il cancro, la pelle e la salute degli occhi “, dice.

Quindi, invece di giurare via i manghi per sempre, assicurati solo di sbucciare la pelle prima di goderteli. Ci sono un sacco di peeling hack là fuori per rendere il processo un po ‘meno noioso.