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Purè di patate montate all’aglio più cremose di sempre

Ottobre 20, 2020
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Il classico purè di patate è reso incredibilmente cremoso usando l’accessorio frusta sul tuo mixer! Queste perfette purè di patate troveranno rapidamente un posto fisso sulla tua tavola del Ringraziamento.

I lati hanno ufficialmente preso il sopravvento Cena del Ringraziamento, ragazzi. E per quanto io ami l’uccello, non lo vorrei in nessun altro modo.

Sides > > > tutto il resto del Ringraziamento, escluse le fette multiple di torta e panna montata consumate a mezzanotte, quando non stai più morendo per l’eccesso di cibo.

In realtà, anche se sullo stesso argomento, succede quasi ogni anno che più o meno il secondo in cui la mia famiglia ha finito di riempirsi la faccia con la cena del Ringraziamento, un ragazzino la voce che ha chiaramente una fossa senza fondo lo stomaco si metterà a gridare, “time for pie ??” Quasi al momento giusto, tutti gemeranno e diranno neeeeeeever.

Mai = un’ora al massimo. ??

Ma salviamo il discorso sulla torta per un altro giorno, ok? In realtà ho un’altra ricetta per la torta in arrivo prima del T-day, ma non fino a lunedì. Risparmia l’appetito della torta fino ad allora.

possiamo FINALMENTE parlare del purè di patate che tengo per me da anni ormai.

Molto semplicemente, ragazzi, questo è il tipo di purè di patate che sognerai per sempre. Ultraburroso, incredibilmente cremoso e ovviamente il migliore in assoluto.

Il mio segreto per ottenere ogni volta quel livello perfetto di cremosità delle patate? Non schiacciarle. Schiacciatele POI montatele per un po ‘con tutta la nostra bontà di burro + aglio + latte + sale + pepe. abusare delle patate oggi, ragazzi, ma questa tecnica è letteralmente ORO per ottenere quella perfetta ciotola di purè di patate ogni tempo.

E questi sono davvero perfetti. Chiedo perfettamente una pianta facciale.

Sinceramente non faccio più il purè di patate in nessun altro modo, ragazzi. Prometto che una volta che proverai questi non lo farai mai più.

Non puoi nemmeno fare nient’altro che purè di patate . < < < è noto che è accaduto.

E per me va bene così, ragazzi.

Purè di patate montate all’aglio più cremose di sempre

Le classiche purè di patate sono rese incredibilmente cremose usando l’accessorio per la frusta sul tuo mixer! Queste perfette purè di patate troveranno rapidamente un posto fisso sulla tua tavola del Ringraziamento.
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo totale 30 minuti

Porzioni 8 porzioni
Calorie 126 kcal

Ingredienti

  • 2 libbre di patate Yukon gold sbucciate e tagliate in quarti
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1/4 tazza di burro
  • 1 tazza di latte
  • 1/2 tazza mezza e mezza panna
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Istruzioni

  • Mettere le patate in una pentola capiente e coprire con acqua. Portare le patate a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre il calore a medio e lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando sono molto tenere, circa 15 minuti. Togliere dal fuoco, scolare e lasciar riposare coperto in pentola per 10 minuti per asciugare le patate.
  • Schiaccia le patate con uno schiacciapatate e mettile in una grande planetaria, dotata di un accessorio per frusta.
  • In una casseruola media a fuoco medio-alto, soffriggere l’aglio nel burro fino a renderlo fragrante. Mescola il latte, la panna e la noce moscata e porta a ebollizione a fuoco medio-alto. Versare nel purè di patate e condire con sale e pepe a piacere.
  • Montare le patate a fuoco medio alta velocità 2 minuti finché le patate non saranno completamente cremose e lisce. Trasferire le patate in un piatto da portata e cospargere di prezzemolo fresco. Godere!

Alimentazione

Porzione: 1g | Calorie: 126kcal | Carboidrati: 11,2 g | Proteine: 2,5 g | Grassi: 8,2 g | Grassi saturi: 5,1 g | Grassi polinsaturi: 3,1 g | Colesterolo: 23 mg | Sodio: 65 mg | Fibre: 1,4 g | Zucchero: 2,1 g
Hai provato questa ricetta? Tagga @wholeandheavenlyoven su Instagram o hashtag #wholeandheavenlyoven

Prova questi purè di patate CROCKPOT se hai voglia di facile !!

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