Rangoon con crema di formaggio al forno
Questi deliziosi Rangoon con crema di formaggio sono ripieni di crema di formaggio, aglio e cipolle verdi, quindi cotti alla perfezione croccante!
È sempre divertente preparare un pasto cinese a casa, completo di antipasto, contorno e antipasto! Ci piace servire questo antipasto di rangoon con un po ‘di zuppa di uova, pollo all’arancia e, naturalmente, riso fritto! È meglio che da asporto.
Risparmia denaro e calorie!
Oggi ho deciso di provare a preparare uno dei miei antipasti cinesi preferiti: Cream Cheese Rangoon!
Tipicamente questi ragazzacci sono fritti, ma ho pensato che sarebbero stati altrettanto buoni al forno. Dopo aver sfogliato diverse ricette per un po ‘, sono praticamente giunto alla conclusione che sarebbero stati facili da preparare e non c’era motivo per cui dovessi spendere $ 6 per un ordine di 5 rangoon più.
Abbastanza sicuro , Avevo ragione! Questi erano così facili da montare e hai bisogno solo di 6 ingredienti per farli (anche se, personalmente, non conterei nemmeno 2 dei 6).
Il formaggio cremoso al forno Rangoon è perfetto per una cena antipasto di festa, spuntino folle di marcia o da abbinare al tuo pasto cinese preferito “fai in casa”. Preparare questi cibi consente di risparmiare così tante calorie e di ottenere comunque quel fantastico scricchiolio che ti aspetti.
Come preparare i Rangoons al forno
Dove acquistare gli involucri di wonton? Gli involucri di wonton si trovano nella maggior parte dei negozi di alimentari. Li ho visti nella sezione refrigerata nell’area prodotti, o nella sezione cibo cinese nell’area cibo congelato. Ti suggerisco di saltare la ricerca e chiedere un impiegato del negozio.
PREP. Preriscalda il forno a 400 ° F. Mescola il ripieno in una ciotola e sbatti l’uovo in un’altra.
FILL. Metti un cucchiaino di miscela di formaggio cremoso al centro di un involucro di wonton Immergere il dito nella t ha sbattuto l’uovo e rivestire leggermente i bordi esterni.
PIEGARE. Unisci tutti gli angoli del wonton fino al centro e pizzica. Fai scorrere le dita su tutti i lati insieme per formare una “X” o una stella e assicurati che siano sigillate (altrimenti il ripieno potrebbe fuoriuscire). Puoi aggiungere altro lavaggio delle uova se necessario. Ripeti per i restanti wonton.
CUOCERE. Mettere i wonton piegati su una teglia e spruzzare leggermente le parti superiori e le pareti con olio d’oliva spray, quindi girare ogni rangoon su un lato. Infornare a 375 gradi F per 5-6 minuti girare sull’altro lato per cuocere per altri 5-6 minuti (o fino a quando le parti superiori non saranno di colore marrone dorato).
SERVIRE. Servire appena sfornato con la tua salsa da immersione preferita:
- Salsa d’anatra: un tipo di salsa agrodolce
- Salsa thailandese
- Salsa di soia
- Salsa Hoisin
Varianti
Non solo puoi cambiare il sapore utilizzando diverse salse per immersione, ma puoi aggiungere sapore alla crema di formaggio.
- Ometti le cipolle e il gar lic e invece mescola la crema di formaggio con un po ‘di Nutella
- Mescola la crema di formaggio con la tua marmellata preferita: fragola, lampone o mirtillo
- Aggiungere un po ‘di formaggio cheddar grattugiato alla crema di formaggio
- Aggiungere un po’ di granchio cotto al ripieno per gustosi rangoons di granchio
Cuocere nel friggitrice ad aria: spruzzare con olio d’oliva. Disporre i rangoons in un unico strato, impostare la friggitrice a 350 ° e friggere per 7 min.
Preparati in anticipo & Suggerimenti per la conservazione
Fai in anticipo: se vuoi prepararli in anticipo e tenerli nel congelatore, puoi farlo. Non suggerisco di conservare i rangoon non cotti in frigorifero perché gli involucri dei wonton si asciugheranno troppo rapidamente.
- Una volta assemblati i rangoon, allinearli in un unico strato su una teglia poi attaccatela in freezer.
- Congelali finché non sono solidi, quindi trasferiscili in un contenitore per congelatore o Ziploc.
- Congela per 2-3 mesi
- Per cuocere: lasciarli scongelare per 10-15 minuti prima di infornare secondo le indicazioni della ricetta.
Conservazione: conservare gli avanzi di rangoons in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni, o nel congelatore per circa 2 settimane. Riscaldali nel forno: preriscalda il forno a 325 ° F e inforna finché non è caldo, circa 5-8 minuti o 8-10 minuti se congelato.
Per altri piatti cinesi fatti in casa, prova:
- Pollo Kung Pao
- Insalata di noodle asiatici
- Pollo al forno in agrodolce
- Riso fritto
- Moo Goo Gai Pan
Ricetta Rangoon con crema di formaggio al forno
Ingredienti
- 250 g di formaggio spalmabile ammorbidito
- ½ spicchio d’aglio tritato
- pizzico di sale
- 2 cipolle verdi tritate
- 1 uovo
- 24 wonton wrapper quadrati
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi F. In una ciotola media, sbattere la crema di formaggio, l’aglio, sale e cipolle finché non sono ben amalgamate.
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Sbatti l’uovo in una piccola ciotola finché non è ben sbattuto.
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Metti un cucchiaino di miscela di formaggio cremoso e al centro di un involucro di wonton. Immergi il dito nell’uovo sbattuto e ricopri leggermente i bordi esterni.
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Unisci tutti gli angoli del wonton fino al centro e pizzico. Fai scorrere le dita su tutti i lati insieme per formare una “X” o una stella e assicurati che siano sigillate (altrimenti il ripieno potrebbe fuoriuscire). Puoi aggiungere altro uovo lavato se necessario. Ripeti per i restanti wonton.
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Spruzza leggermente le parti superiori e laterali dei wonton con olio d’oliva spray. Posizionare su una teglia rivestita di carta stagnola su un lato.
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Infornare a 375 gradi F per 5 minuti, quindi capovolgere sull’altro lato e infornare altri 5 minuti.
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Servire con la tua salsa preferita, fuori dal forno.
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ISTRUZIONI PER FRIGGITRICE AD ARIA: cuoci a 350 per 7 minuti.
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