Ricetta Frappuccino al tè verde Starbucks
Prepara il tuo Frappuccino al tè verde dolce e rinfrescante a casa tua! È così facile e ha lo stesso sapore della versione di Starbucks.
Ti sei mai chiesto se puoi preparare tu stesso quei gustosi Frappuccini al tè verde Starbucks? Sono qui per dirti che PUOI. È davvero facile e non ci sono molti ingredienti necessari. Andiamo al punto!
Lavoro da Starbucks come store manager per oltre 5 anni, ho assaggiato tutte le loro bevande e ho replicato con successo molte ricette, come Mocha Frappuccino, Caramel Frappuccino e Caramel Macchiato. Molti di voi hanno chiesto informazioni sulla ricetta del Frappuccino al tè verde, quindi sono felice di condividerlo con voi.
Ingredienti per il Frappuccino al Tè Verde
- Latte. Per impostazione predefinita, Starbucks utilizza latte intero per preparare i frappuccini, per un gusto più cremoso e pieno. Puoi anche utilizzare un’alternativa senza latticini, se preferisci. Il latte di soia alla vaniglia funziona davvero bene.
- Ghiaccio. Basta non usare ghiaccio vecchio, perché potrebbe aggiungere un odore sgradevole.
- Tè verde in polvere. Non tutte le polveri di tè verde sono uguali. Ne ho testati molti tipi, quindi lo so in prima persona. Ad esempio , Carrington Farms Matcha che viene venduto in Walmart non farà un buon frappuccino. Il mio preferito è il matcha Jade Leaf. Puoi guardarti intorno, controllare le recensioni, ma assicurati di scegliere un prodotto di alta qualità. Altrimenti, il tuo frappuccino lo farà non ha un sapore.
- Zucchero. Starbucks utilizza lo sciroppo classico, che è praticamente zucchero in forma liquida. Puoi acquistare questo sciroppo su Amazon o utilizzare lo zucchero normale.
- Xanthan Gum Xanthan cosa? Sì, è vero, ti servirà un po ‘di questo per dare al tuo frappuccino al tè verde la giusta consistenza. Starbucks usa Frappuccino Base (fatta con gomma xantana) per TUTTI i suoi frappuccini. È possibile acquistarlo da Amazon, ma la gomma xantana farà il trucco. La compri una volta e ti aiuterà a preparare MOLTI frappuccini. Ha anche molti altri usi. Bob “s Red Mill Xanthan Gum è un ottimo prodotto.
Ecco una foto di un Frappuccino al tè verde fatto con e senza Xanthan Gum:
Come preparare il tè verde Frappuccino
Una volta che hai tutto gli ingredienti sono pronti, preparare il frappuccino è un gioco da ragazzi!
1. In uno stampino, mescolare lo zucchero, la gomma xanthan e l’acqua. Mettere da parte.
2. Aggiungi il ghiaccio, il latte, la miscela di gomma xantana e il tè verde in polvere in un frullatore e frullare fino a che liscio.
3. Versare in un bicchiere da portata e coprire con panna montata, se lo si desidera.
Cos’è Xanthan Gum?
Xanthan Gum è un additivo alimentare innocuo che viene utilizzato in molti alimenti, cosmetici e medicinali nes, ecc. Viene prodotto fermentando lo zucchero da un batterio chiamato Xanthomonas campestris. Quando lo zucchero viene fermentato, crea una sostanza appiccicosa, che viene resa solida aggiungendo un alcol. Viene quindi essiccato e macinato in polvere. Puoi leggere di più su Xanthan Gum qui:
Cos’è Xanthan Gum? È sano?
Dove acquistare Xanthan Gum
Xanthan Gum può essere trovato da Walmart (nel reparto pasticceria o senza glutine) e in molti altri grandi supermercati. Certo, puoi trovarlo su Amazon. Consiglio la gomma xanthan senza glutine di Bob’s Red Mill. Il prezzo può sembrare un po ‘alto, ma quando confronti il prezzo e la quantità utilizzata (1/4 cucchiaino per bevanda) con il prezzo di un Frappuccino Starbucks, ti renderai conto che non è così.
Posso fare un Frappuccino senza Xanthan Gum?
Sì. Avrà una consistenza diversa e non sarà così liscia, ma puoi saltarla se vuoi.
Perché il mio Frappuccino non ha il sapore giusto?
Nel 90% dei casi, il problema è nella polvere di Matcha. Prova a utilizzare una marca diversa di Matcha. Consiglio Jade Leaf Matcha . Ho scoperto che porta i migliori risultati. Possono verificarsi altri problemi dall’utilizzo di latti non caseari, che alterano i sapori, o dall’utilizzo di ghiaccio rimasto troppo a lungo in un congelatore.
Come personalizzare il tè verde Frappuccini
Quando inizi a preparare i frappuccini in casa, puoi regolare la quantità di zucchero a tuo piacimento. Di solito metto meno zucchero. Puoi anche aggiungere un po ‘più di matcha in polvere per un gusto più forte del tè verde, oppure aggiungi un po ‘di estratto di vaniglia per un sapore extra. Ho anche provato a usare gli sciroppi Starbucks di vaniglia e caramello al posto dello zucchero e il risultato mi è piaciuto.
Il Frappuccino al tè verde è salutare?
Sebbene il tè verde in polvere sia famoso per i suoi benefici per la salute, consiglio di trattare il Frappuccino al tè verde come un dessert, poiché ha aggiunto zucchero e molte calorie.
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Perché condivido le ricette di Starbucks? Leggi il mio viaggio Starbucks. 🙂
Video tutorial sul Frappuccino al tè verde
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Starbucks Green Tea Frappuccino
Tania Sheff
Ingredienti 1x2x3x
- 1 tazza di ghiaccio
- 1 tazza di latte intero o senza latticini a scelta
- 1/4 cucchiaino. gomma xantana
- 3 cucchiai. acqua
- 2 cucchiai. zucchero
- 1 cucchiaino. Tè verde matcha giapponese premium in polvere
Istruzioni
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In un piccolo stampino, mescola lo zucchero, la gomma xantana e l’acqua. Metti da parte.
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Aggiungi il ghiaccio, il latte, la miscela di gomma xantana e il tè verde in polvere un frullatore e frullare fino a che liscio.
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Versare in un bicchiere da portata e ricoprire con panna montata, se lo si desidera.
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