Riso e fagioli a cottura lenta
Riso e fagioli a cottura lenta è il contorno perfetto o un pasto vegetariano che puoi preparare nel crockpot con pochi ingredienti.
Questo piatto è super sano e ha un ottimo sapore. Adoro usare il crockpot o la pentola istantanea per le mie verdure, come cucinare patate dolci e fagioli al forno.
Il miglior riso a cottura lenta e fagioli
Riso e fagioli a cottura lenta è uno dei pasti più facili ed economici che puoi preparare. Questo può essere un ottimo contorno o un pasto vegetariano completo in quanto è molto sostanzioso e abbondante. Mi piace usare questa miscela di ricette fatte in casa come ripieno per burrito. Tutto quello che devi fare è aggiungere più proteine, panna acida, formaggio, salsa e molto guacamole. Mi piace anche servire questo piatto in ciotole, riempite con deliziosi condimenti come il Pico de Gallo, panna acida e avocado a fette.
Se hai poco tempo e vuoi un pasto facile e veloce, allora questo piatto è quello perfetto con cui andare. Metti semplicemente gli ingredienti nella pentola e lascia che faccia la sua magia. Può essere gustato come piatto principale o contorno e gli avanzi sono fantastici! Provalo e lo adorerai tanto quanto noi!
Suggerimenti e trucchi per rendere perfetto Piatto di riso e fagioli a cottura lenta:
- Mi piace usare i fagioli neri in questa ricetta, ma puoi sostituire anche i fagioli borlotti.
- Se preferisci il tuo cibo sul lato più piccante, sentiti libero di aggiungere un po ‘di peperoncino in polvere a questo piatto.
- Preferisco usare la salsa grossa in questa ricetta. Ha sicuramente una consistenza migliore.
- Puoi anche aggiungere jalapeños tritati per un calcio più piccante.
- Un tocco di scorza di lime aggiungerà freschezza e sapore al piatto.
- Servire in ciotole ricoperte di panna acida, Pico de gallo e avocado.
- Servire come ripieno di burrito.
Puoi mettere il riso crudo in un fornello lento?
Sì, puoi. Puoi mettere il riso crudo per preparare zuppe o stufati e anche per preparare riso e fagioli.
Riso e fagioli sono sani?
Sono entrambi economici e creano un piatto di riempimento è a basso contenuto di grassi e ricco di carboidrati complessi. Inoltre, riso e fagioli neri sono ricchi di proteine e contengono almeno il 10% di sette vitamine e minerali.
Posso preparare riso e fagioli a cottura lenta con riso integrale?
Sì , Puoi. Potrebbe essere necessario aggiungere un po ‘più di brodo, circa 1/4 di tazza in più. Controlla il riso a metà cottura e aggiungi 1/4 di tazza in più se necessario.
Cosa posso mangiare al posto del riso?
Se stai cercando di aumentare i nutrienti in questo pasto, puoi farlo con la quinoa. La quinoa è un popolare superfood facile da preparare e aggiunge consistenza e croccantezza a molti piatti.
È anche molto versatile e può essere utilizzata al posto di altri cereali in molte ricette. Porzioni perfettamente porzionate cuociono in soli 12-15 minuti e sono molto comode da usare. Quinoa e fagioli sono un’ottima combinazione se stai cercando un contorno sano!
Cosa servire con il riso crockpot e fagioli?
Questo è un pasto completo in sé. Tuttavia, puoi prepararlo come contorno e servire con alcuni dei seguenti:
- Lonza di maiale
- Polpettone
- Petti di pollo al forno
- Filetto di maiale alla griglia
- Salmone al forno
Come conservarlo?
- Se ti ritrovi con il riso avanzato , quindi puoi semplicemente trasferirlo in un contenitore ermetico. Quindi mettilo in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Riscaldare prima di servire.
- Inoltre, questo piatto può essere congelato, in un sacchetto resistente al congelatore, per un massimo di 3 mesi.
Riso e fagioli a cottura lenta è il contorno perfetto o un pasto vegetariano che puoi preparare nella pentola a cottura lenta con solo un pochi ingredienti.
Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 3 ore 20 minuti Tempo totale: 3 ore 30 minuti
Ingredienti
- 214 oz lattine di fagioli neri (sciacquati e scolati)
- 1 tazza di riso Arborio
- 1 1/4 tazze di brodo vegetale o acqua
- 1 tazza di salsa dolce grossa
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di condimento per taco
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo)
- 1 cucchiaino di scorza di lime
Istruzioni
- Aggiungere fagioli sciacquati e scolati, riso, acqua, salsa, cumino, taco lievito, aglio in polvere, peperoncino in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe nella pentola a cottura lenta.
- Copri e cuoci a LOW per 3-5 ore.
- Controlla dopo 3 ore, mescola e se necessario aggiungi 1/4 tazza di acqua in più.
- Una volta pronto, aggiungi la scorza di lime.
- Completare con Pico de Gallo fatto in casa o acquistato in negozio e servire in ciotole, condito con panna acida, avocado e Pico de Gallo extra.
- Oppure servire come ripieno per burrito!
- Buon divertimento!
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