Senza glutine a New York? Bene, sei nel posto giusto. La scena di New York dei ristoranti senza glutine è davvero una mecca. In realtà, New York è il primo posto in cui ho viaggiato quando inizialmente dovevo andare senza glutine nel 2012. Da allora, la scena senza glutine è cresciuta in modo esponenziale, così come è cresciuta anche la consapevolezza della celiachia e dell’intolleranza al glutine.

Ricordo vividamente quel primo viaggio a New York: ero senza glutine solo da circa sei mesi (pieno di molte esperienze di contatto incrociato e molte malattie e frustrazione). Vivevo di insalate insipide nella sala da pranzo del mio college e temevo di viaggiare in un nuovo posto. Poi sono arrivato a New York City in una vasta gamma di ristoranti senza glutine di alto livello che servono cibo sicuro dal sapore … BUONO. Questo ha cambiato completamente la mia vita. Mi ha dato la sicurezza di viaggiare più lontano, scoprendo ristoranti senza glutine in posti come Vancouver, Londra, Detroit e anche più lontano come Praga, Marocco e Nepal. Ora, anni dopo, sono tornato a New York innumerevoli volte, visitando i migliori amici e la famiglia che vive lì. Ogni volta adoro rivisitare i miei vecchi preferiti ed esplorare nuovi ristoranti senza glutine.

Quindi, questa guida è stata in preparazione da quando sono stato senza glutine io stesso, quasi un decennio. Ho deciso che è ora di condividere questa conoscenza! Di seguito troverai i miei ristoranti senza glutine preferiti a New York. Questa guida include:

• Ristoranti di New York City senza glutine al 100%
• Panetterie di New York City senza glutine al 100%
• Ristoranti senza glutine con glutine opzioni gratuite (valutate in base al rischio di contatto incrociato)
• Dove trovare bagel senza glutine a New York
• Luoghi in cui acquistare cibo senza glutine
• Il mio senza glutine scaricabile ristoranti mappa di New York!

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Ristoranti 100% senza glutine a New York

Tutti i seguenti ristoranti sono locali senza glutine dedicati. Li ho mangiati TUTTI io stesso, quindi posso garantire personalmente per loro.

Risotteria Melotti

Per me, questa è la regina dei ristoranti senza glutine a New York. È il primo ristorante di New York senza glutine al 100% in cui ho mangiato, nel 2012 (e va ancora forte dal 2020!). Mi sono davvero innamorata dei viaggi senza glutine grazie a Risotteria Melotti… tutto si è ridotto al momento in cui ci hanno regalato dei grissini senza glutine in omaggio! Come avrai intuito, fanno la maggior parte dei loro prodotti da risotti naturalmente senza glutine. Servono anche pasta fresca e dolci. Consiglio vivamente una visita qui.

• Risotteria Melloti // 309 East 5th Street, Manhattan

Senza Gluten

Senza Gluten è un’altra centrale elettrica della scena di New York dei ristoranti senza glutine, ed è in circolazione da molto tempo. Servono cibo italiano al 100% senza glutine che è assolutamente delizioso e il migliore che troverai (della varietà senza glutine) fuori dall’Italia (e oserei dire, anche meglio di alcuni dei cibi senza glutine che ho avuto in Italia). È un po ‘caro, ma se stai cercando un pasto elegante, questo è il tuo posto.

• Senza Gluten // 206 Sullivan Street, Manhattan

Inday

Inday è un ristorante senza glutine dedicato fast-casual con tre posizioni. Prendono una svolta decisamente newyorkese sui piatti indiani. Siamo andati a Inday GoGo che si trova in Urban Space 570, fondamentalmente un piccolo mercato al coperto con molti venditori di cibo unici. Era perfetto per quello che volevamo, e sebbene io e il mio amico abbiamo mangiato entrambi all’Inday GoGo, questo sarebbe il posto ideale per portare compagni di viaggio senza glutine poiché hanno più scelta. Onestamente adoro Inday e mangerei qui ancora e ancora!

The Little Beet & The Little Beet Table

Voglio ringraziare profusamente il lettore di Endless Distances che mi ha consigliato The Little Beet tramite Facebook! The Little Beet Table è un ristorante al 100% senza glutine.Ci sono anche cinque luoghi di The Little Beet in tutta la città, che sono posti veloci e casual. Stavo camminando per strada quando ho passato The Little Beet vicino al Rockefeller Center. Eravamo affamati, quindi siamo appena entrati! Altri viaggiatori senza glutine sanno quanto sia rara questa esperienza … non dover cercare un ristorante appropriato! Comunque, il cibo qui è straordinariamente sano. Ci sono così tante gustose opzioni che era difficile scegliere, ma io ho scelto una ciotola di falafel a base di barbabietola che era croccante e perfetta.

• The Little Beet Table // 333 Park Avenue South, Manhattan
• The Little Beet // 135 West 50th Street, Manhattan
• The Little Beet // 111 West 40th Street, Manhattan
• The Little Beet // 2 Penn Plaza, Manhattan
• The Little Beet // 320 Park Avenue
• The Little Beet // 1140 Broadway, Manhattan

Altri ristoranti di New York City senza glutine al 100%

Come ho già detto, la scena di New York senza glutine è in fiamme. Ci sono ancora più ristoranti al 100% senza glutine che non sono stato da solo. Ecco tutti gli altri ristoranti dedicati di cui sono a conoscenza:

• Modern Bread & Bagel – negozio di bagel al 100% senza glutine che serve tutti i brunch giorno! Vado più in profondità su questo fantastico ristorante più in basso nella mia sezione “bagel senza glutine a New York”. Continua a leggere per questo!
• Ristorante Arba – Il ristorante gemello di Modern Bread & Bagel, questo è un ristorante mediterraneo kosher e senza glutine al 100%
• Claro Brooklyn – Un ristorante in stile Oaxaca a Brooklyn. È al 100% senza glutine anche se non commercializza eccessivamente questo fatto!
• Manchi – Ristorante 100% senza glutine di cibi sani
• La Esquina – Ristorante messicano 100% senza glutine con più sedi
• Springbone Kitchen – Ristorante 100% gluten free con cibo a base di brodo di ossa
• ROLLN – Ristorante sushi 100% gluten free
• Le Botaniste – 100% gluten free , alimenti vegetali e biologici
• Hu Kitchen – Ristorante e mercato 100% senza glutine che serve cibo e prodotti con ingredienti “consapevoli”
• The Village Den – Ristorante 100% senza glutine che serve cibo sano e ciotole
• Brodo – Ristorante 100% gluten free, tutto è a base di brodo di ossa (ci sono alcune opzioni vegetariane)
• Nami Nori – Un sushi fast casual 100% gluten free ristorante. Il sushi è servito nello stile temoki (o aperto).
• Santina – Ristorante in stile italiano costiero senza glutine
• Tap NYC – Uno stile brasiliano di New York veloce casual, 100% senza glutine ristorante

Panifici 100% senza glutine NYC

I panifici sono forse la cosa più eccitante da trovare in quanto dedicati senza glutine. Sai, farina che vola in giro e tutto il resto. Ci sono alcune straordinarie panetterie senza glutine a New York che posso consigliare personalmente!

Erin McKenna’s Bakery

Sono ossessionato da questo ultra rosa senza glutine da buco nel muro panificio, situato nella parte inferiore di Manhattan. Sono anche vegani e kosher! Erin McKenna’s è un panificio senza glutine dedicato che offre una vasta gamma di prodotti da forno, dalle ciambelle ai biscotti ai muffin e molto altro ancora. Entrambe le volte che ho visitato sono state nel pomeriggio e mi hanno appena dato prodotti da forno gratuiti mentre la giornata sta finendo. Biscotti senza glutine gratis? SÌ GRAZIE. Personalmente, consiglio di prendere una scatola e fare scorta per il tuo viaggio a New York. Le ciambelle sono tutte fantastiche. I biscotti con gocce di cioccolato hanno un aspetto modesto ma ti faranno venire l’acquolina in bocca finché non ne mangerai tre in una volta. Non parlare per esperienza personale o altro … * tosse *

• Erin McKenna’s Bakery // 248 Broome Street, Manhattan

NoGlu

NoGlu è un altro panificio senza glutine dedicato, ed è in realtà sotto lo stesso marchio del famoso panificio parigino senza glutine con lo stesso nome (in cui sono stato anche io, e anche ADORATO). La sede di New York è sul lato ovest di Central Park. Puoi acquistare una vasta gamma di pasticcini e pane senza glutine, tutti con uno speciale tocco francese. Gli eclair senza glutine sono vivificanti, FYI.

• NoGlu // 1266 Madison Avenue, Manhattan

Senza Gluten Cafe & Panetteria

Ho menzionato Senza glutine nel 100% sezione ristoranti senza glutine, ma hanno anche il & Bakery Senza Gluten Cafe! Questo è un ambiente più informale (e meno costoso), dove puoi sederti o prendere dei pasticcini per andare. Sono un fanatico degli eclairs quindi ovviamente questa è la mia scelta, ma puoi anche ottenere pane fresco, muffin, torte, paste e molto altro ancora.

• Senza Gluten Cafe & Bakery // 171 Sullivan Street, Manhattan

Dana’s Bakery

Dana’s Bakery è un panificio di New York City senza glutine al 100% … ma non è il tipico panificio. Sono specializzati in macarons! Macaron con steroidi però: pensa a enormi sandwich di macaron, palline di torta e molto altro ancora. Questo panificio ha due sedi (una fuori a Brooklyn) e vale sicuramente la pena dare un’occhiata se ti trovi in zona.

• Dana’s Bakery al Dylan’s Candy Bar // 1011 Third Avenue, Manhattan
• Dana’s Bakery // 103 North 3rd Street, Williamsburg, Brooklyn

By the Way Bakery

Non sono ancora arrivato a By the Way Bakery, ma ho dovuto includerlo qui in quanto è il quinto e ultimo panificio senza glutine al 100% a New York! Il panificio ha due sedi: il lato superiore est e quello superiore ovest. È vecchio stile e tutto è fatto a mano, inclusa la fondatrice Helene Goodwin che è il genio dietro l’intera operazione. Puoi fare un salto per vedere cosa è disponibile quella mattina o ordinare online. Sono specializzati in fantasiose torte preordinate, quindi questo è sicuramente il posto dove fare acquisti se sei alla ricerca di questo.

• By the Way Bakery // 1236 Lexington Avenue, Manhattan
• By The Way Bakery // 2442 Broadway, Manhattan

Ristoranti senza glutine a New York (senza glutine)

Ci sono molti ristoranti a New York che si rivolgono a commensali senza glutine, ma in realtà non sono privi di glutine al 100%. Questi sono alcuni dei migliori: ho notato i pochi in cui i celiaci dovrebbero prendere precauzioni.

Friedman (molto adatto ai celiaci)

Senza dubbio, Friedman deve essere nella tua lista se sei celiaco o intollerante al glutine a New York. Sebbene Friedman non sia privo di glutine al 100%, fa un lavoro favoloso nel prevenire la contaminazione incrociata. Dall’uso dello spazio cucina separato e delle friggitrici, al contrassegnare tutte le opzioni senza glutine con piccoli tag, sono così attenti. E, la maggior parte del menu può essere reso senza glutine, inclusi tutti i panini e sì, anche pollo fritto e waffle (il mio preferito … è difficile resistere)! Friedman’s ha sette sedi a New York e serve brunch, pranzo e cena. Consiglio di provare ogni pasto 😉

Nota: la zuppa con polpette di matzah NON è priva di glutine e non può essere resa priva di glutine. Ho letto una recensione in un gruppo Facebook senza glutine su qualcuno che si è inginocchiato da Friedman per questo motivo 🙁 Non ho mai avuto un’esperienza negativa qui e questa è l’unica recensione negativa che ho visto, ma attenzione, come sempre!

Bloom’s Deli (very Celiac friendly) – CHIUSO

Sono assolutamente devastato dall’aggiornamento di questo post (2020) che dice che Bloom’s Deli è ora chiuso. Questo era il mio ristorante preferito a New York, dove si potevano ottenere toast francesi senza glutine, pancake, ecc. Era economico, buono e classico. Molti bei ricordi qui! Purtroppo non sembra abbiano intenzione di riaprire, ma terrò aggiornato questo post non appena avrò maggiori informazioni.

Bistango (molto celiaco amichevole)

Bistango è uno dei pochi ristoranti di New York con opzioni senza glutine in cui non sono ancora arrivato … è in cima alla mia lista per la mia prossima visita a New York, tuttavia, poiché ha recensioni entusiastiche all’interno della comunità celiaca. Concentrandosi sulla cucina italiana, questo posto è super speciale in quanto offre versioni senza glutine di paste più insolite, compresi i ravioli. Servono anche pane fresco senza glutine, pizza e birra.Il personale è ben preparato, c’è un tostapane dedicato e il ristorante “non ha problemi di contaminazione incrociata” (anche se consiglio comunque di chiedere ai camerieri, come sempre!).

• Bistango // 415 3rd Avenue a East 29th Street, Manhattan
• Bistango al Kimberly Hotel // 145 East 50th Street tra Lexington e 3rd Avenue, Manhattan

Melt Shop (possibile rischio di contaminazione incrociata)

Melt Shop è un emporio di formaggi alla griglia. Scegli tra una dozzina di formaggi grigliati gourmet, completa il tutto con un milkshake e tater tots e sei un pochi passi più vicino al paradiso (grazie sia al colesterolo che alle papille gustative). Forniscono opzioni senza glutine come pane senza glutine per i panini e una friggitrice separata per i tater tots (yay!). Tuttavia, dirò, soprattutto a c eliaci e intolleranti al glutine sensibili, agire con cautela. Interroga il tuo server e assicurati che utilizzino superfici di preparazione separate e puliscano il frullatore, ecc. Come sempre, procedi con cautela!

Butcher’s Daughter (possibile rischio di contaminazione incrociata)

Butcher’s Daughter è un caffè super trendy, un po ‘hipster, e ultra instagrammabile è noto per il brunch, ma anche rimane aperto più tardi per cena. C’è una vasta gamma di opzioni senza glutine, dal pane senza glutine alle basi di pasta e pizza. Personalmente, dirò di procedere con cautela e assicurarmi di interrogare il tuo cameriere qui sulla contaminazione incrociata se sei celiaco o sensibile. Sembrano soddisfare maggiormente coloro che sono intolleranti al glutine con bassa sensibilità e non hanno la stessa consapevolezza della preparazione sicura. Tuttavia, ho mangiato qui due volte senza problemi, anche se la seconda volta ho richiesto un nuovo cameriere perché il mio primo non era a conoscenza delle loro pratiche di contaminazione incrociata.

• Butcher’s Daughter (Nolita) // 19 Kenmare Street, New York
• Butcher’s Daughter (West Village) // 581 Hudson Street, New York
• Butcher’s Daughter (Williamsburg) // 271 Metropolitan Ave, Brooklyn

Sweetgreen (possibile rischio di contaminazione incrociata)

Sweetgreen è una catena di ristoranti sani specializzata nel servire insalatiere. Il menu contrassegna tutti gli articoli senza glutine e puoi trovare luoghi in tutta la città. Tuttavia, essendo una catena, devi anche essere consapevole del fatto che luoghi diversi avranno standard diversi di consapevolezza della contaminazione incrociata. Inoltre, tieni presente che si tratta di un allestimento a buffet (simile a Chipotle), che aumenta il rischio di contaminazione. Non ero soddisfatto della conoscenza del mio server sulle opzioni senza glutine quando siamo andati (era nuova di zecca e non era ancora stata addestrata), quindi ho finito per ottenere aiuto dal manager. Ho finito per avere un’insalatiera davvero fantastica e nessuna reazione! Quindi alla fine ho avuto una buona esperienza, ma se vai non essere timido nel mettere in discussione il tuo server, come sempre.

• Quante posizioni! Vedi l’elenco completo qui. Ho mangiato nelle sedi di Brooklyn e Columbia.

Altri ristoranti senza glutine non dedicati a New York

Di seguito è riportata una selezione di altri ristoranti senza glutine di New York (non dedicati) che, in base alla mia ricerca attraverso i loro siti Web, Find Me Gluten Free e TripAdvisor che penso valga la pena dare un’occhiata. Sfortunatamente, non ho avuto l’opportunità di mangiarli da solo, quindi non posso garantirli personalmente. Tuttavia, sono tutti nella mia lista da provare la prossima volta!

• Egg Shop, un ristorante alla moda per brunch con più sedi. Ha pane senza glutine.
• Abracadabra Brooklyn – Un ristorante turco con opzioni senza glutine
• Dekalb Market Hall – Un mercato a Brooklyn con opzioni senza glutine
• Del Posto – Ogni singola pasta è disponibile gluten free (lasagne comprese!)
• Rubirosa – Le opzioni senza glutine includono pizza e pasta in questo ristorante italiano
• Dirt Candy – Ristorante a base vegetale con opzioni senza glutine
• Rosemary’s – Italiano stagionale piatti con erbe locali, molte opzioni senza glutine
• Lilli and Loo – Ristorante cinese con menu senza glutine

Bagel senza glutine NYC

Per le vostre richieste, sto aggiornando questa guida senza glutine di New York con un’intera sezione dedicata a… avete indovinato, bagel senza glutine a New York! I bagel sono una specialità di New York e non dovresti essere lasciato fuori solo perché hai la celiachia. Ad essere completamente onesto, non sono sicuro delle procedure di contatto incrociato nella maggior parte di questi luoghi (oltre a Modern Bread & Bagel), ma entrerò più in dettaglio di seguito!

Modern Bread & Bagel

Modern Bread & Bagel è un ristorante 100% senza glutine in NYC … hai letto bene! Sono specializzati nel classico bagel di New York e puoi mangiare qui senza preoccuparti del contatto incrociato. Sembra il paradiso, vero? Bene, è ancora meglio. Modern Bread & Bagel serve il brunch tutto il giorno … Sto parlando di toast francese alla cannella senza glutine, frittelle di ricotta al limone, brioche fresca, shakshuka, bruschetta, eccetera. Modern Bread & Bagel ha aperto lo scorso anno, subito dopo la mia ultima visita a New York. Quindi purtroppo non ho ancora mangiato qui, ma puoi scommettere che sarà la mia PRIMA tappa alla mia prossima visita! Se vai, commenta di seguito cosa dovrei ordinare!

• Modern Bread & Bagel // 472 Columbus Ave, New York

Murray’s Bagels ( definita contaminazione incrociata)

Murray’s Bagels è un altro posto che serve bagel senza glutine a New York. È su alcune delle liste “senza glutine di New York” che circolano su Internet, ma voglio davvero avvisarti di NON mangiare qui se hai la celiachia o l’intolleranza al glutine. Ho contattato i proprietari e mi è stato detto:

“Mi dispiace ma non abbiamo un ambiente senza glutine e non consigliamo a nessuno di problemi di glutine a cenare nel nostro negozio in quanto non possiamo mai garantire alcun tipo di contaminazione incrociata. “

Questo pone la domanda, a mio parere, perché anche offrire bagel senza glutine, quindi? Ma questa è una questione più ampia e una discussione per un altro giorno, amici miei!

Tompkin’s Square Bagel (rischio di contaminazione incrociata)

Sono andato a Tompkin’s Square Bagel lo scorso anno con la voglia di un bagel di New York. Pubblicizzano e fanno un grosso problema offrendo bagel senza glutine, per i quali puoi ottenere una grande varietà di condimenti. Tuttavia, sono davvero carenti nel reparto di contatto incrociato. non hanno uno spazio di preparazione separato, anche se puliscono lo spazio di preparazione e cambiano i guanti se li informi che sei celiaco o “hai un’allergia”. Lo spazio di preparazione è aperto in modo da poterli guardare mentre si preparano, il che è carino. Tuttavia usano lo stesso tostapane dei bagel contenenti glutine !! Questo è solo un divieto. Alla fine ho mangiato un bagel non tostato, che era comunque buono, ma non eccezionale. Consiglierei di venire a Tompkin’s Square Bagel solo se A) non sei sensibile o celiaco, o B) vuoi davvero un bagel e non ti importa se non è tostato.

• Tompkin’s Square Bagel // 184 2nd Avenue, New York
• Tompkin’s Square Bagels // 165 Avenue A, New York

Negozi di alimentari senza glutine a New York

Se rimani a New York per un lungo periodo di tempo, probabilmente farai la spesa. Al giorno d’oggi puoi trovare opzioni senza glutine nella maggior parte dei negozi di alimentari. Tuttavia, questi sono i miei due negozi di alimentari preferiti negli Stati Uniti (ed entrambi sono popolari a New York) per lo shopping senza glutine.

Whole Foods

Tonnellate di opzioni senza glutine qui incluse molte di le marche popolari. Puoi anche prendere un pasto veloce qui. Se hai Amazon Prime puoi anche ottenere uno sconto! Controlla qui le sedi di Whole Foods NYC.

Trader Joe’s

Un altro negozio di alimentari sano con molte opzioni senza glutine. Mi piacciono molto gli articoli senza glutine del marchio Trader Joe’s (i biscotti con gocce di cioccolato sono così buoni! Così sono gli gnocchi di cavolfiore e i loro bagel di tutto senza glutine … yum!). Controlla qui le sedi di New York di Trader Joe.

Mappa di New York dei ristoranti senza glutine…

Questa è una mappa su cui lavoro da due (due !!!) anni. Qui puoi trovare tutti i ristoranti senza glutine sopra elencati, oltre ad alcuni dei miei negozi preferiti e mete turistiche della città. Usa questa mappa sul tuo telefono (funziona senza dati) e trova facilmente il ristorante senza glutine più vicino alla tua posizione.

Spero davvero che questa guida ti aiuti nel tuo prossimo viaggio a New York! È davvero una delle migliori città al mondo da visitare se sei celiaco, intollerante al glutine o comunque evita il glutine. E finché esiste questa guida, ci sono sempre nuovi ristoranti senza glutine che spuntano. Farò del mio meglio per mantenere aggiornata questa guida di New York sui ristoranti senza glutine (è aggiornata per il 2020) – spero con nuove recensioni dopo il mio prossimo viaggio a New York!

Nel frattempo, fammi sapere il tuo glutine preferito ristoranti gratuiti a New York nei commenti! Me ne sono perso qualcuno?

Sarah xx

Sfoglia qui tutte le mie guide di viaggio senza glutine. Compreso:

• Senza glutine Quebec City
• Guida senza glutine a Detroit
• Guida senza glutine a Mackinac Island
• Senza glutine Lagos Portogallo

E molti altri!

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