Strat Hunt: è possibile trovare un elegante contenitore per compost?
Qui a Strategist, rispondiamo regolarmente alle domande più scottanti per lo shopping dei nostri lettori, ma a volte siamo alla ricerca di qualcosa noi stessi. Con Strat Hunt, un membro del nostro team tenta di risolvere un problema di acquisto nella vita reale e trova esattamente quello che sta cercando. Oggi, un’immersione profonda nei cestini per la composta da cucina eleganti ma comunque funzionali per un piccolo appartamento di New York City.
Mi piace cucinare, quindi produco molti avanzi di cibo e per molto tempo mi sono sentito in colpa per il fatto che la maggior parte della spazzatura che ho buttato poteva essere effettivamente compostata. Quindi ho adottato rapidamente ed entusiasta il programma ampliato di raccolta di prodotti organici di New York e per la maggior parte dell’anno sono stato diligente nel mettere fuori il mio bidone del compost marrone distribuito dalla città per il ritiro dal marciapiede. Ma la mia situazione del compost è tutt’altro che carina – in effetti, il mio “bidone del compost” è solo una ciotola di metallo di Target, dotata di un sacchetto verde biodegradabile, tenuta nel mio congelatore. Non è la più elegante e disgusta il mio ragazzo, che vorrei utilizzare lo spazio del congelatore per conservare il cibo vero e proprio invece delle scorze di limone congelate e le estremità tagliate delle patate dolci.
Non sono solo nel mio desiderio di trovare un contenitore per compost esteticamente gradevole. Ho parlato con Bea Johnson, che si definisce la fondatrice del movimento dello stile di vita a rifiuti zero e ha scritto uno dei titoli più popolari sull’argomento, Zero Waste Home, e ha scoperto che la raccolta di scarti per il compost è fatta più semplice quando hai un contenitore per il compost che ti piace davvero. “Molti abbandonano l’idea del compostaggio perché non sopportano l’idea di avere un contenitore sporco sui loro banchi, poiché la maggior parte dei contenitori è pubblicizzata”, ha scritto in una e-mail. “Non penseremmo mai di mettere i nostri bidoni della spazzatura sporchi sui nostri banconi.” Allora perché dovremmo mettere dei brutti contenitori per il compost?
Ecco perché molti contenitori per il compost da cucina sono progettati per essere nascosti e, in effetti, Johnson ha sostenuto una soluzione sotto il lavandino. Ma io non lo faccio. Non ho spazio nella mia minuscola cucina per un altro cestino nei miei mobili già imbottiti. Inoltre, mi piace l’idea di avere il mio cestino per il compost all’aperto, quindi non dimentico di mettere via i miei scarti mentre li creo – senza essere disgustato da odori o marciumi sgradevoli mentre cucino.
Così ho iniziato a chiedermi se fosse possibile trovare un cestino per il compost da cucina più elegante, qualcosa che ovviamente non avrebbe l’aspetto di un bidone della spazzatura se si trovava sul mio bancone, ma avrebbe comunque funzionato bene. Per me, ciò significherebbe che ha un coperchio completamente chiuso che tiene fuori i parassiti e gli odori all’interno. Poiché lo spazio è un problema, volevo qualcosa di compatto, un bidone che non lo avrebbe fatto. Non occupare troppo spazio sul pavimento o sul bancone, ma, come da consiglio di Johnson, aveva ancora abbastanza volume per contenere una settimana di scarti compostabili. E con questi criteri, le parole di saggezza di Johnson e la mia esperienza in mente, ho setacciato le profondità di Internet per trovare i cestini per il compost da cucina più eleganti, ma ancora funzionali, e ho trovato 13 contendenti davvero belli che sembravano colpire di più, se non tutti, dei miei voti.
I finalisti
Questo bidone del compost di plastica di OXO era presente in una precedente raccolta di compost cassonetti, selezionati da esperti ambientali, dalla mia collega Karen Iorio Adelson. In realtà avevo questo, prima della mia attuale configurazione con giuria del boccale, e sebbene fosse molto più attraente del bidone degli scarti di cibo marrone chiaro e somministrato dalla città che stavo usando, ho scoperto che era un poco troppo piccolo per la quantità di rifiuti che ho prodotto. Ciò significava che il coperchio non si chiudeva completamente e avevo alcuni problemi di parassiti. Ma se sei un compositore raro che ha solo dei fondi di caffè e il guscio d’uovo occasionale, è una bella opzione a basso profilo che è facile da pulire (anche se sembra un secchio di un bambino).
Questo cestino Brabantia, realizzato anche di plastica, è disponibile in un grigio e bianco senza pretese, così come un allegro giallo o azzurro. Ha più o meno lo stesso volume del bidone del compost OXO, ma il sacchetto si adatta perfettamente sotto il coperchio, quindi è un po ‘più facile da tenere chiuso. Inoltre viene fornito con un supporto per il muro, quindi puoi appenderlo se hai spazio, piuttosto che lasciarlo sul bancone o sul pavimento.
Se sei veramente preoccupato per l’odore, ma vuoi comunque un sistema che abbia un bell’aspetto, questo cestino per rifiuti alimentari dell’azienda inglese Joseph Joseph ha un sistema di ventilazione integrato nel coperchio per aiuta a mitigare l’umidità, che può causare quegli strani odori di compost.
Se stai cercando di liberarti della plastica, ci sono molti contenitori per il compost fatto di altri materiali, come questo, presente anche nella carrellata di Karen, che è fatto di fibra di bambù biodegradabile. È un secchio dall’aspetto leggermente più elegante del bidone OXO, ma i fori lo danno come un bidone del compost e non un normale contenitore per alimenti.
Questo bidone del compost è fatto di ceramica e sembra più un barattolo di biscotti che un posto dove mettere avanzi di cibo, rendendolo un’aggiunta relativamente bella su un piano di lavoro.
Questo compost da cucina in acciaio inossidabile bin sembra una versione in miniatura del bidone della spazzatura di Oscar il Brontolone in Sesame Street, ma è comunque abbastanza attraente da lasciarlo sul bancone o in mostra accanto al bidone della spazzatura.
Ovviamente Goop vende il più bel cestino per il compost in legno e acciaio che sembra una scatola per il pane o Posacenere vecchio stile ma sti ll contiene circa sei litri di avanzi di cibo.
Se davvero speri solo di nascondere completamente alla vista il tuo bidone del compost, puoi ottenere un bidone del compost montabile. Questo è oggettivamente un po ‘poco attraente, ma dato che puoi appenderlo all’interno di un armadio, nessun altro deve vederlo tranne te.
Puoi anche nascondere il tuo bidone del compost nel congelatore, con questo raccoglitore di scarti in silicone di Scrap Happy. Ha un gancio, quindi puoi tenerlo fissato all’interno della porta del tuo congelatore e, poiché è in silicone, è semplicissimo da pulire. Tutto quello che devi fare è spingere il silicone al rovescio e risciacquare.
Per chi ha davvero poco spazio, potrebbe avere senso rivedere l’intera configurazione dei rifiuti e sostituire la pattumiera della cucina esistente con questa torre all-in-one di Joseph Joseph. Ha un cestino per la raccolta differenziata nella parte inferiore e un cestino del compost da un gallone incorporato che si nasconde nello scomparto principale, accanto alla spazzatura.
Anche il cestino Joseph Joseph all-in-one è disponibile in una finitura in acciaio inossidabile.
Se sei interessato a compostare effettivamente i tuoi avanzi di cibo a casa, e non solo a lasciarli o farli raccogliere, questa compostiera per vermi è un’opzione solida (anche se, come sottolinea Karen nel suo riepilogo, devi esserlo va bene tenere un paio di centinaia di vermi in casa). Ma per quanto riguarda i bidoni del compost, è decisamente elegante e sembra più un tavolino della metà del secolo che una casa per i vermi.
Per un’opzione di compostaggio a casa meno verme che si adatta anche a un armadietto sotto il lavandino, questo riciclatore di alimenti elettrico squadrato dispone di agitatori incorporati che mantengono in movimento i tuoi scarti mentre compostano, il che significa che tu non devi entrare da solo. (Johnson, la mia guida a rifiuti zero, in realtà ha consigliato questa.) Inoltre, ci vogliono solo tre ore per passare dagli scarti al bellissimo compost pronto per il giardino.
Quello con cui sono andato
Anche se sono stato solleticato dal lusso del bidone del compost in legno e metallo di Goop, affascinato dal bidone del compost giallo brillante con coperchio completamente sigillabile Brabantia, e in soggezione per l’efficienza della torre di compost per il riciclaggio dei rifiuti di Joseph Joseph tutto in uno, alla fine ho ordinato lo Scrap Happy Scrap Collector & Freezer Compost Bin . A soli $ 15, era la più economica di tutte le opzioni di stile che ho trovato ed è fondamentalmente un aggiornamento della mia attuale situazione di compostaggio, che è il sistema che funziona meglio per me. Tuttavia, uno qualsiasi di questi contenitori per il compost da cucina alla moda sono opzioni solide; dipende solo dal tuo budget e da come gestisci gli avanzi di cibo nella tua cucina. Ma io, per esempio, non vedo l’ora di recuperare lo spazio del mio congelatore e di fare più spazio per il gelato, non solo per gli avanzi di cibo.
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