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È una domanda che mi viene sempre posta: “Devo rimuovere i polloni delle piante di pomodoro?” La risposta: “Dipende!” Non c’è davvero una risposta giusta o sbagliata a questa domanda poiché si basa su alcuni fattori come il tipo di piante di pomodoro che stai coltivando e il modo in cui le stai supportando. Continua a leggere per sapere se dovresti o meno pizzicare i ventose di pomodoro.

Questa pianta di pomodoro verticale è stata potata a due steli principali che sono supportati da corde.

In primo luogo, penso sia importante notare che una “ventosa di pomodoro” non è botanicamente una ventosa. Un pollone è un germoglio che cresce dalla base di una pianta. È comune che alberi o piante innestate producano polloni. I polloni vengono solitamente rimossi perché assorbono energia dalla pianta principale e non producono fiori o frutti. Una “ventosa” di pomodoro, d’altra parte, è uno stelo secondario, o germoglio laterale, e produrrà fiori e frutti. Poiché la maggior parte dei giardinieri conosce questi steli secondari come ventose, continuerò a usare quel termine di seguito.

Tipi di piante di pomodoro

Esistono due tipi principali di piante di pomodoro: determinate, chiamate anche cespuglio e indeterminate, chiamate anche vining.

• Determina che le piante di pomodoro crescono fino a una certa altezza, quindi fioriscono e producono i loro frutti in un breve periodo di tempo.
• I pomodori indeterminati, invece, continuano a crescere fino a quando le piante vengono uccise dal gelo in autunno. Producono continuamente fiori e frutti e devono essere picchettati o sostenuti per mantenere le piante in posizione verticale e sollevate da terra.

Una ventosa di pomodoro è un germoglio che si forma nell’articolazione dove una foglia incontra il gambo.

Cosa sono le ventose delle piante di pomodoro?

Pomodoro i polloni sono prodotti su piante di pomodoro sia determinate che indeterminate. Un pollone è un germoglio che si forma nell’articolazione dove una foglia incontra il gambo. Se viene permesso di crescere, i polloni alla fine producono fiori e frutti, ma la pianta sarà molto densa con la crescita.

Quando rimuovere i polloni di pomodoro

Potare i polloni di pomodoro significa controllare e gestire la crescita della pianta. Poiché botanicamente sono steli non ventose, le ventose di pomodoro non sottraggono energia alla pianta. In effetti, contribuiscono effettivamente alla crescita delle piante e la tradizione del giardino dice che lasciare i polloni può portare a pomodori dal sapore migliore. Come? Più steli significa più foglie per raccogliere la luce solare che viene convertita in energia (zuccheri!) Dalla pianta.

La tradizione del giardino dice anche che se rimuovi le ventose di pomodoro otterrai meno frutti, ma più grandi. Se permetti ai polloni di crescere, ti ritroverai con più pomodori, ma frutti di dimensioni più piccole. L’ho sperimentato nel corso degli anni piantando le stesse varietà fianco a fianco nel mio letto da giardino. Rimuovevo i polloni da una pianta e non dall’altra e non notavo differenze nella dimensione o nel sapore dei frutti. Tuttavia ho ottenuto più frutti dalla pianta che non è stata potata. Questo andava bene per le piante determinate compatte, ma le piante di pomodoro a frutto grosso indeterminato crescevano molto dense di foglie ed erano più suscettibili alle malattie del pomodoro.

Le piante di pomodoro indeterminate che vengono coltivate verticalmente su un palo o uno spago vengono spesso potate fino a ottenere un gambo centrale.

Ecco le mie strategie per i succhiatori di piante di pomodoro :

Determina i pomodori: lascio crescere i polloni. Ventose = più steli = più fiori = più frutti.

Pomodori indeterminati: la mia strategia di potatura dipende da come sostengo la coltivazione delle piante di pomodoro e se hanno frutti grandi o piccoli. Di solito li coltivo su robusti pali di legno uno per due per sette piedi. Nel mio polytunnel li coltivo spago. Ecco cinque esempi di quando e come potare i pomodori indeterminati:

• Pomodoro indeterminato lasciato disteso sul terreno. È quasi impossibile potare le piante di pomodoro che non sono supportate. Formano un denso cumulo di fogliame che non favorisce una buona circolazione dell’aria e favorisce la diffusione di malattie. Non coltivo pomodori per terra.

• Pomodoro indeterminato coltivato su un unico palo. Questo è il mio metodo preferito per le mie piante di pomodoro da giardino. Inserisco un paletto di legno alto sette piedi al momento della semina. Per i tipi a frutto grande supportati in questo modo, pizzico la maggior parte dei polloni, ma lascio crescere da tre a quattro per aumentare la produzione. Per i pomodorini su paletti, li distanzio di tre piedi e lascio che le ventose si sviluppino. Le piante possono sopportare questo carico pesante e producono centinaia di frutti deliziosi.

• Pomodoro indeterminato cresciuto su un traliccio o doppi pali (puoi anche usare fogli di rete metallica di cemento da quattro per otto piedi). Raramente alleno i miei pomodori in questo modo, ma se desideri coltivare più di uno stelo principale per pianta, avranno bisogno di ampio supporto. Non lascio che nessun pollone si sviluppi lungo il piede inferiore della pianta (una strategia di prevenzione delle malattie – maggiori dettagli di seguito), ma poi lascio crescere uno o due polloni e li alleno lungo il gambo centrale in modo che la pianta abbia due o tre principali steli. Questo funziona per i pomodori a frutto grande e piccolo.

• Pomodoro indeterminato cresciuto su gabbie metalliche alte (non gabbie corte fragili). Per i pomodori a frutto grande, suggerisco di consentire lo sviluppo di almeno tre o quattro ventose poiché ciò aumenta la produzione complessiva. Rimuovere il resto aiuta a ridurre il sovraffollamento del fogliame nel mezzo della pianta. Per i pomodorini, ho lasciato che i polloni si sviluppassero per massimizzare il raccolto.

• Pomodori indeterminati cresciuti con spago di iuta. Questa è una tecnica che uso nel mio polytunnel, appendere una doppia lunghezza di filo forte dalle capriate metalliche. Uso due fili di spago poiché ho avuto piante di pomodoro mature pesanti di frutta che spezzano lo spago con il loro peso e cadono a terra. Devastante! Una volta che ogni piantina di pomodoro è stata piantata, lego liberamente lo spago alla base della pianta. Man mano che cresce, lo stelo principale viene avvolto attorno allo spago. Per ogni pianta di pomodoro a frutto grande, lascio sviluppare da tre a quattro ventose. Il resto viene pizzicato. Per i pomodorini cresciuti su fili, pizzico circa la metà dei polloni per controllare la crescita. Gli altri possono maturare e darmi molti frutti super-dolci.

Inoltre, tieni presente che se stai coltivando piante di pomodoro verticalmente dovresti legarle ai loro supporti ogni sette-dieci giorni con strisce di stoffa, spago o altro materiale morbido. Non legarli stretti. Ciò mantiene gli steli dritti.

Carolina Gold è un pomodoro determinato e io non pizzico le ventose.

Come rimuovere i polloni delle piante di pomodoro

Quando i polloni sono piccoli, lunghi solo uno o tre pollici, sono facili da staccare con le dita. Una volta che sono più grandi, consiglio di rimuoverli con un paio di potatori puliti o cesoie da giardino. Non vuoi danneggiare accidentalmente la pianta o il fogliame vicino.

Con quale frequenza dovresti rimuovere i polloni?

Rimanere in cima alla rimozione delle ventose non è un lavoro enorme, ma è quello che vorresti fare regolarmente. Miro a pizzicare i polloni ogni sette-dieci giorni.

Radicare una ventosa di pomodoro all’inizio dell’estate è un ottimo modo per coltivare più piante!

Cosa fare con i polloni potati

Il modo più ovvio per smaltire i polloni è gettarli sul cumulo di compost. Ma c’è qualcos’altro che puoi fare con i polloni: puoi radicarli! Le ventose di pomodoro si radicano molto rapidamente e puoi usarle per ottenere più piante.

Come radicare i polloni di pomodoro:

Il radicamento di un pollone di pomodoro richiede dai sette ai dieci giorni. Tieni presente che se vivi in un clima con una stagione breve come me, è meglio radicare i polloni il prima possibile e da piante di pomodoro ciliegino a rapida maturazione. Questo dà alle nuove piante abbastanza tempo per crescere, maturare e fruttificare prima che arrivi il gelo autunnale. Ecco i miei cinque passaggi per radicare e poi piantare ventose di pomodoro.

Passaggio 1 – Usando le dita, pulisci le forbici da giardino o i potatori, spezza la ventosa.

Passaggio 2: posizionare immediatamente la ventosa potata in un contenitore di acqua pulita. Etichetta ogni contenitore se intendi radicare più di una varietà di pomodoro. Assicurati che non ci siano foglie sott’acqua.

Passaggio 3: posizionare il contenitore con la ventosa in un punto luminoso ma lontano dalla luce solare diretta. Di solito li metto sul bancone della cucina. Cambia l’acqua ogni giorno o due.

Passaggio 4 – Una volta che le radici si sono formate e sono lunghe circa un pollice, la ventosa in una pentola da quattro pollici piena di terriccio umido. A quel punto, sposto i vasi all’esterno in un luogo ombreggiato per alcuni giorni, introducendoli gradualmente a più sole per un periodo di quattro o cinque giorni.

Passaggio 5 – Pianta!

Per maggiori dettagli sulla coltivazione di piante di pomodoro da ventose, consulta questo articolo di Lovely Greens.

Sto addestrando questa pianta di pomodoro supportata da corde su due steli principali. Il secondo stelo è un pollone che ho permesso di sviluppare.

Altri modi per potare le piante di pomodoro

Oltre a rimuovere il pollone, poto anche alcune foglie dalle mie piante. Questa è una tecnica che ho imparato dal famoso coltivatore di pomodori, Craig LeHoullier, l’autore di Epic Tomatoes. Man mano che le piante crescono, rimuovo le foglie inferiori dalle mie piante. Quante foglie? Dipende dalla singola pianta, ma mi piace che la parte inferiore di ogni pianta sia priva di fogliame. Questo aiuta a ridurre la diffusione di malattie trasmesse dal suolo come la peronospora precoce.

Per rimuovere le foglie inferiori utilizzo un paio di cesoie da giardino o potatori puliti. Pulisco le lame tra le piante per ridurre al minimo la potenziale diffusione di malattie. Una volta che ho finito, raccolgo le foglie tagliate e le butto nel mio bidone del compost. Se le foglie mostrano segni di malattia, le metto nella spazzatura.

Pacciamo anche la superficie del terreno con paglia o lave sminuzzata. Questo approccio in due fasi (rimozione delle foglie inferiori e pacciamatura del terreno) ha migliorato notevolmente la salute delle mie piante di pomodoro. Per ulteriori suggerimenti sulla coltivazione del pomodoro, assicurati di controllare questo articolo dettagliato di Jessica.

Un altro compito di potatura del pomodoro è la cimatura delle piante. Questo è qualcosa che di solito faccio a fine estate, circa un mese prima della prima data prevista per il gelo, ma può anche essere fatto quando le piante di pomodoro crescono oltre la cima della loro posta in gioco. Ho tagliato la parte superiore della pianta sopra l’ultimo grappolo di frutti che penso abbia ancora tempo per maturare prima dell’autunno.

Per saperne di più sulla coltivazione dei pomodori, dai un’occhiata a questi fantastici post:

• I migliori pomodori per i contenitori e sette strategie per coltivarli
• Quanto distanti piantare pomodori
• Le migliori piante da compagnia per i pomodori
• Coltivare pomodori da seme: una guida passo passo
• 5 consigli per coltivare pomodori in aiuole rialzate

Ti pizzicherai le ventose delle piante di pomodoro?