Succo verde in un frullatore
Le temperature si stanno alzando e l’estate è in pieno svolgimento a Manhattan, il che significa che non posso più camminare con dolcevita e pile vestire e fingere che un tale abbigliamento sia del tutto normale e assolutamente appropriato … e che sicuramente non è il tipo di tempo in cui si indosserebbe, diciamo, un bikini.
Negazione, gruppo di 1, il tuo tavolo è ora pronto.
Non serve rivestirlo di zucchero. È tempo di una breve pausa calorica da tutte le bontà ripiene di mozzarella, guacamole e ricoperte di cioccolato da queste parti. E così sto diventando verde con un bicchiere magro e meschino di succo verde caricato con cavolo, mele, prezzemolo, cetrioli, sedano, zenzero e una spruzzata di succo di limone fresco. Suono rinfrescante?
Sono nuovo per l’intera scena del succo verde. Qualche mese fa, mi sono iscritto a uno di quei detersivi alla moda di 3 giorni. Ma $ 150 e una piccola pizza al formaggio più tardi (ho ceduto dopo 22 ore), ho deciso di essere un appassionato di succhi, purché faccia parte di una dieta alimentare solida. Così ho iniziato a concedermi un succo verde settimanale da un bar locale. La parola chiave era “trattare”. Chi sapeva che qualche chilo di verdura liquefatta in un bicchiere di plastica poteva costare $ 6,85?
Lo shock dell’adesivo – oltre alle tue richieste di una ricetta dopo che ho pubblicato una foto del succo su Facebook – ha portato a una versione fai da te del succo verde che non richiede uno spremiagrumi fantasia o un accessorio speciale. Questa ricetta facile e veloce è realizzata in un frullatore, dandoti la possibilità di filtrare il succo per una consistenza più sottile, o, semplicemente iniziare a sorseggiare, polpa sostanziosa e tutto il resto. Ecco una rapida riepilogo video del processo:
ti avverto che questa purificazione calorica potrebbe essere relativamente di breve durata. Potrebbe esserci o meno una ricetta in arrivo mercoledì che include cheesecake … e tortillas … e cannella e zucchero. E ho già menzionato un omaggio di KitchenAid con robot da cucina? Bevi e ricontrolla mercoledì per avere la possibilità di vincere!
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Green Juice in a Blender
Ingredienti
- 1 1 / 2cupswater
- 2cupskale
- 2mele verdi, torsolo
- 1 / 2cupparsley foglie
- 1cetriolo medio, tagliati in quarti
- 2 gambi di sedano, tritati grossolanamente
- 1 pezzo di zenzero pelato
- 2 cucchiai di succo di limone
Attrezzatura:
- frullatore; setaccio a maglia fine (opzionale)
Istruzioni
Aggiungi tutti gli ingredienti nella caraffa del frullatore nell’ordine in cui sono elencati. Frulla gli ingredienti all’impostazione di livello più alto, ad esempio “liquefa”, finché il succo non è ben amalgamato. (Sarà la consistenza di un frullato.)
Se vuoi goderti la polpa con il tuo succo, versa il composto nei bicchieri e servi. Se si preferisce una consistenza più sottile, versare il composto attraverso un colino a maglia fine e, utilizzando una spatola, premere la polpa nel setaccio per estrarre quanto più liquido possibile. Versare il succo filtrato nei bicchieri e servire.
Kelly “s Note:
Preferisco che il mio succo sia polpa- libero, quindi per fare un ulteriore passo avanti, mi piace filtrare la miscela attraverso una garza e strizzare quanto più liquido possibile. Scegli la consistenza che preferisci, ma ovviamente ci sono ulteriori nutrienti sostanziosi in tutta quella polpa.
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