Sapevi che ci sono due modi diversi per tagliare un peperone prima di farcirlo? E come lo fai potrebbe dirti qualcosa di te.

Ci sono due tipi di persone. Tradizionalisti e … umm … non tradizionalisti. Scommetto che possiamo capire che tipo sei da come prepari il tuo campanello peperoni per il ripieno.

Li tieni interi, senza solo la parte superiore e il gambo? Tu tradizionalista, tu.

Dividi i peperoni a metà e lasci il gambo a raffreddare presentazione? Oh, non sei moderno.

Qualunque cosa tu preferisca, vogliamo esortarti a liberarti e provare l’altro. Non si sa mai, potresti imparare qualcosa di nuovo su te stesso. Per aiuto con questa autoesplorazione, ti stiamo dando la guida pratica per entrambi i metodi di preparazione. Continua a leggere per scoprire come tagliare i peperoni per farcirli in modo tradizionale e non tradizionale.

Tradizionale : W hole Peppers

Il modo più tradizionale per preparare un peperone per il ripieno (come il tipo classico che faceva tua madre) è mantenerlo quasi intero. Tutto quello che devi fare è tagliare la parte superiore, davvero.

Passaggio n. 1

Metti il pepe su un lato. Con un movimento fluido, tagliare la sezione superiore del gambo del peperone. Aggiungi effetti sonori sibilanti per un maggiore divertimento.

Passaggio 2

Usa un coltellino per rimuovere il midollo e i semi rimanenti.

Passaggio 3

Entra con lo spelucchino per rimuoverlo qualsiasi midollo o semi in eccesso. Puoi girare il peperone per scuotere alcuni dei semi sciolti. Questa ricetta classica dei peperoni ripieni utilizza peperoni interi come questi.

Il modo moderno: peperoni ripieni a metà

I peperoni interi tradizionali hanno una grande cavità da riempire, il che significa che ci vuole molto tempo prima che il ripieno si riscaldi. Chi ha tempo per questo? So di no. Quindi, il moderno taglio di pepe. Questi peperoni ripieni di pollo alla bufala usano peperoni tagliati a metà. La cosa sorprendente di loro è che non devi nemmeno pre-cuocere il ripieno. La cavità del peperone è abbastanza bassa da poter essere inserita nel pollo crudo e cuocerà nel tempo necessario al peperone.

Passaggio 1

Metti il peperone sul tagliere con il gambo rivolto verso l’alto. Taglia il peperone a metà verticalmente attraverso la metà del gambo e il fondo del peperone.

A questo punto devi puoi scegliere di mantenere intatti i gambi o rimuoverli dai peperoni. Lasciando intatti i gambi, crea una piccola ciotola che si riempie facilmente fino in cima. E lo stelo fa una bella presentazione. Se decidi di tagliare il gambo, trai vantaggio dalla possibilità di mangiare l’intero peperone.

Passaggio n. 2

Usa un coltello da cucina per tagliare tutto il midollo ei semi.

Ecco qua. Hai deciso di provare qualcosa di nuovo? In ogni caso, penso che possiamo essere tutti d’accordo sul fatto che un peperone ripieno sia buono. 😉

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Due modi per tagliare un peperone da farcire

Fatto sai che ci sono due modi diversi per tagliare un peperone prima di farcirlo? E il modo in cui lo fai potrebbe dirti qualcosa su di te.

• Autore: Christine Pittman
• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Resa: 1 peperone

Ingredienti

• Peperoni

Istruzioni

Peperoni interi tradizionali: il modo più tradizionale preparare un peperone (come quello che faceva tua madre) significa mantenerlo quasi intero. Tutto quello che devi fare è tagliare la parte superiore, davvero.

1. Appoggia il peperone su un lato. Con un movimento fluido, tagliare la parte superiore del gambo del peperone. Aggiungi effetti sonori sibilanti per un maggiore divertimento.
2. Usa un coltello da cucina per rimuovere il midollo e i semi rimanenti.
3. Entra con il coltello da cucina per rimuovere il midollo oi semi in eccesso. Puoi girare il peperone per scuotere alcuni dei semi sciolti. Questa ricetta classica dei peperoni ripieni utilizza peperoni interi come questi.

Peperoni ripieni a metà: i peperoni interi tradizionali hanno una grande cavità da riempire, il che significa che ci vuole molto tempo per riscaldare il ripieno attraverso. In questi giorni, pochi di noi hanno tempo per questo. Quindi, il moderno taglio di pepe! Questi peperoni ripieni di pollo alla bufala usano peperoni tagliati a metà. La cosa sorprendente di loro è che non devi nemmeno pre-cuocere il ripieno. La cavità del peperone è abbastanza bassa da poter essere inserita nel pollo crudo e cuocerà nel tempo. Metti il peperone sul tagliere con il gambo rivolto verso l’alto. Taglia il peperone a metà verticalmente attraverso la metà del gambo e il fondo del peperone.

1. A questo punto puoi scegliere di mantenere intatti i gambi o rimuoverli dai peperoni. Lasciando intatti i gambi, crea una piccola ciotola che si riempie facilmente fino in cima. E lo stelo fa una bella presentazione. Se invece decidi di tagliare il gambo, trai vantaggio dalla possibilità di mangiare l’intero peperone.
2. Usa un coltello da cucina per tagliare tutto il midollo e i semi.

Questo post è apparso originariamente nell’ottobre 2015 ed è stato rivisto e ripubblicato nell’agosto 2018.

Christine Pittman

Christine è Senior Editor e Proprietaria di The Cookful, COOKtheSTORY e IsThisThatFood. I suoi siti raggiungono oltre 1,5 milioni di lettori al mese, il che significa che le cose possono diventare un po ‘pazze. Scrive costantemente, scatta foto, modifica, gestisce collaboratori e, oh sì, cucina. Dire che indossa molti cappelli è un eufemismo: ci sono molti cappelli e anche molte camicie, scarpe, pantaloni e mantello!