L’usanza di bruciare il ceppo di Natale risale a, e prima, al medioevo. In origine era una tradizione nordica. Yule è il nome dei vecchi festival del solstizio d’inverno in Scandinavia e in altre parti del nord Europa, come la Germania.

Il ceppo di Natale era originariamente un intero albero, che è stato scelto con cura e portato in casa con grande cerimonia. L’estremità più grande del tronco sarebbe stata collocata nel focolare mentre il resto dell’albero sporgeva nella stanza! Il ceppo sarebbe stato acceso dai resti del ceppo dell’anno precedente che era stato accuratamente conservato e alimentato lentamente nel fuoco durante i dodici giorni di Natale. È stato considerato importante che il processo di riaccensione fosse eseguito da qualcuno con mani pulite. Oggigiorno, ovviamente, la maggior parte delle persone ha il riscaldamento centralizzato, quindi è molto difficile bruciare un albero!

In Provenza (in Francia), è tradizione che tutta la famiglia aiuti a tagliare il tronco e che un po ‘viene bruciato ogni notte. Se uno qualsiasi del tronco viene lasciato dopo la dodicesima notte, viene tenuto al sicuro in casa fino al prossimo Natale per proteggerlo dai fulmini! In alcune parti dei Paesi Bassi, anche questo è stato fatto, ma il tronco doveva essere conservato sotto un letto! In alcuni paesi dell’Europa orientale, il tronco veniva tagliato la mattina della vigilia di Natale e acceso quella sera.

In Cornovaglia (nel Regno Unito), il tronco si chiama ” The Mock “. Il tronco viene asciugato e poi la corteccia viene tolta prima che entri in casa per essere bruciato. A Anche nel Regno Unito, i produttori di botti (o Coopers come venivano tradizionalmente chiamati i produttori di botti) davano ai loro clienti vecchi tronchi che non potevano usare per fare botti per i tronchi di Yule. (Il mio cognome è Cooper, ma non faccio botti! Il mio bisnonno però possedeva una fabbrica di bastoni da passeggio!)

L’usanza del ceppo di Natale si diffuse in tutta Europa e vengono utilizzati diversi capretti di legno in diversi paesi. In Inghilterra, il rovere è tradizionale, in Scozia è la betulla, mentre in Francia è il ciliegio. Inoltre, in Francia, il tronco viene cosparso di vino, prima che venga bruciato, in modo che abbia un buon profumo quando è acceso.

Nel Devon e nel Somerset, nel Regno Unito, alcune persone hanno un mazzo molto grande di Ramoscelli di frassino al posto del tronco. Questo deriva da una leggenda locale secondo cui Giuseppe, Maria e Gesù erano molto freddi quando i pastori li trovarono la notte di Natale. Così i pastori hanno bruciato alcuni mazzi di ramoscelli per tenerli al caldo.

In alcune parti dell’Irlanda, le persone hanno una grande candela invece di un tronco e questa viene accesa solo la vigilia e il dodicesimo di Capodanno Notte.

Diversi prodotti chimici possono essere spruzzati sul tronco come vino per far bruciare il tronco con fiamme di colore diverso!

• Nitrato di potassio = viola
• Nitrato di bario = Verde mela
• Borace = Verde vivace
• Solfato di rame = Blu
• Sale da tavola = Giallo brillante

Sembra molto pericoloso, quindi provalo solo con la supervisione di un adulto !!

Le ceneri dei tronchi di Yule erano destinate ad essere molto buone per le piante. Questo è vero, perché la cenere del legno bruciato contiene un un sacco di “cloruro di potassio”, che aiuta a piantare fiori. Ma se butti via la cenere il giorno di Natale è stato presumibilmente molto sfortunato!

Un ceppo di Natale al cioccolato o “bûche de Noël” è ora un popolare dessert o budino natalizio. È tradizionalmente aten in Francia e Belgio, dove sono conosciuti come “Kerststronk” in fiammingo.

Sono fatti di un rotolo di pan di spagna al cioccolato ricoperto di panna. L’esterno è ricoperto di cioccolato o glassa di cioccolato e decorato in modo da sembrare un tronco ricoperto di corteccia. Ad alcune persone piace aggiungere decorazioni extra come i funghi di marzapane!