Dove tieni il tuo caffè? La borsa in cui è entrata? Una cassaforte ignifuga? Il congelatore?

Qualunque cosa tu stia facendo ora, prenditi un momento per considerare se è l’opzione migliore per darti una tazza di caffè saporita. Perché, come sai, una buona tazza inizia con dei grandi chicchi.

E i chicchi di caffè sono ottimi solo finché sono freschi.

I migliori contenitori di caffè

Contenitore caffè	Capacità	Valve	Price
Friis Coffee Vault	16oz	Sì
Coffee Gator Canister	16oz	Sì
Planetary Designs Airscape	32oz / 64oz	Sì
Tightpac Coffeevac	16 once	Sì
BlinkOne Coffee Canister	18oz	No
Contenitore ermetico Coffmax	16oz	No
OXO Grips Coffee POP Contenitore	1,5 Qt	No

Deposito di caffè Friis da 16 once

È proprio lì nel nome: vault. Se vuoi proteggere i tuoi chicchi, il Friis Coffee Vault è un’opzione eccellente.

Il barattolo in acciaio inossidabile è attraente, quindi sarai felice di lasciarlo sul bancone. Impedisce anche il trasferimento di odori / sapori se ti piace cambiare spesso i tuoi fagioli. È compatto e facile da aprire e il formato da 16 once è abbastanza grande da contenere mezzo chilo di caffè in grani interi.

Friis ha introdotto la valvola unidirezionale per la conservazione del caffè a lungo termine, ed è stata leader il modo in cui da allora. Se arrostisci i tuoi fagioli, non dovrai più preoccuparti dell’accumulo di CO2. Tuttavia, la valvola di freschezza brevettata deve essere cambiata, quindi dovrai continuare ad acquistarli.

Pro

• Il fermo assicura un coperchio aderente
• Uno la valvola di passaggio consente la fuoriuscita di CO2 senza far entrare ossigeno
• Fornitura di un anno di valvole di freschezza inclusa

Contro

• La valvola di freschezza dovrebbe essere sostituito ogni 3 mesi
• Alcune parti metalliche potrebbero arrugginirsi

Contenitore Coffee Gator

Questo contenitore di Coffee Gator proteggerà mezzo chilo di chicchi di caffè da tutti e quattro i nemici della freschezza. È un altro concorrente nei contenitori con valvola unidirezionale e ha una comoda rotella della data sulla parte superiore del coperchio per aiutarti a tenere traccia di quando è necessario sostituire la valvola.

Coffee Gator ha scelto forma e funzionalità con questo bellissimo contenitore di metallo disponibile in una varietà di colori come blu, oro, grigio e rosso.

Offrono anche un contenitore da viaggio se devi portare i tuoi chicchi di caffè in movimento.

Pro

• Design accattivante con opzioni per abbinarsi al tuo arredamento
• Valvola unidirezionale per il rilascio di CO2
• Design compatto che contiene ancora mezzo chilo di caffè
• Ruota della data sul coperchio per tenere traccia della freschezza

Contro

• Sembra un po ‘fragile piuttosto che robusto
• La ruota della data può essere complicata
• Le valvole devono essere sostituite

Planetary Designs Airscape

Le persone che ti hanno portato la tazza da stampa francese Desk Press hanno concentrato la loro innovazione sulla conservazione del caffè con il loro contenitore Airscape.

Invece di fornire un contenitore “ermetico”, Airscape forza attivamente l’aria fuori quando si spinge il coperchio verso il basso. Se il contenitore è mezzo pieno, ad esempio, il coperchio sarà a metà nel contenitore, il che significa che non c’è aria per mescolarsi ai fagioli.

È come un metodo più efficace per cercare di spingere tutta l’aria fuori da un plasti c prima di sigillarlo.

Nota che le dimensioni sono elencate in once fluide. Quindi la dimensione più grande (64 once) è ciò di cui avrai bisogno per contenere un intero chilo di caffè intero in grani.

Pro

• Rimuove efficacemente quasi tutta l’aria dal tuo contenitore, non importa quanto sia pieno o vuoto
• Disponibile in una gamma di colori attraenti
• La finitura in acciaio inossidabile resiste al trasferimento degli odori

Contro

• Un po ‘ingombrante (7 pollici di altezza) rispetto ad altri contenitori
• Le opzioni di dimensione possono creare confusione

Tightpac Coffeevac

Il Coffeevac pone molta enfasi sul sigillo per assicurarsi i tuoi chicchi sono protetti dall’ossigeno.

Per mantenere il tuo caffè fresco, premi semplicemente il pulsante e chiudi il coperchio. Questo costringe una piccola quantità di aria fuori dal contenitore, creando una tenuta ermetica per tenere fuori aria e umidità. Il coperchio è facile da usare, ma potresti aver bisogno di due mani per azionarlo, soprattutto se hai problemi di artrite.

Disponibile in una varietà di colori, comprese alcune opzioni chiare e colorate, probabilmente puoi trovare un design per avere un bell’aspetto nella tua cucina. Con le versioni trasparenti, assicurati solo di non esporlo alla luce solare diretta.

Il contenitore contiene quasi esattamente mezzo chilo di fagioli interi, quindi è un uso economico del bancone.

Tieni presente che sebbene abbia “vac” nel nome, il Coffeevac non crea effettivamente un vuoto (a meno che non si tira su il coperchio mentre è sigillato). Un vero vuoto richiederebbe il pompaggio o un altro metodo per rimuovere aria all’interno del contenitore.

Fortunatamente, è ancora conveniente e fa un ottimo lavoro mantenendo il caffè fresco.

Pro

• Crea una tenuta ermetica
• Coperchio facile da usare
• Disponibile in più colori
• Meno costoso di alcuni contenitori

Contro

• Versioni chiare potrebbero consentire alla luce di danneggiare i chicchi
• Il nome potrebbe essere fuorviante

BlinkOne Coffee Canister

A differenza di molti dei suoi concorrenti (che usano i fermi per creare un sigillo) BlinkOn Il contenitore del caffè ha un coperchio che si avvita. Questa è un’opzione conveniente e, poiché ha una guarnizione in silicone, puoi aspettarti che mantenga una barriera ermetica.

Il contenitore affusolato ha un bell’aspetto con la sua finitura in acciaio inossidabile e fa un buon lavoro di bloccaggio luce, umidità e ossigeno. È un approccio un po ‘senza fronzoli, ma porta a termine il lavoro.

Include un elemento di design bizzarro (e utile) con l’aggiunta di una paletta magnetica che si attacca al fondo del coperchio. E a 18 once, contiene solo un po ‘più di caffè rispetto a molti altri contenitori.

Pro

• Chiusura ermetica dal coperchio avvitato
• Forma attraente e dimensioni
• Può contenere poco più di mezzo chilo
• Può essere usato per altri oggetti come lo zucchero

Contro

• Il design affusolato può rendere difficile la raccolta del caffè sul fondo
• Il coperchio a vite in genere richiede due mani
• Nessuna valvola di degassamento

Contenitore ermetico Coffmax

Se ” stai cercando un posto elegante per conservare il tuo caffè, questo contenitore ermetico di Coffmax è un’opzione eccellente. La forma a clessidra è elegante, ma rende il contenitore facile da tenere.

Il coperchio si tira semplicemente fuori con una guarnizione all’interno per mantenere una tenuta ermetica. Non c’è bisogno di avvitare o agitarsi con i fermi.

Un barattolo compatto, dovrebbe lasciare molto spazio sul bancone mantenendo tra 12-16 once. E viene fornito con un cucchiaio lungo e sottile che facilita il raggiungimento del fondo della lattina.

Pro

• Design unico
• Coperchio facile da usare
• Paletta che si inserisce nel contenitore

Contro

• Potrebbe essere troppo piccolo per alcuni utenti
• Scoop può essere difficile da reinserire
• Solo un’opzione di finitura

OXO Grips Coffee POP Contenitore

L’unico contenitore rettangolare nel mazzo, il contenitore OXO Grips Coffee POP sfida il modo in cui definisci “barattolo di caffè”.

Conoscere per il loro design semplice e pratico, OXO riesce a fornire un contenitore del caffè funzionale che mantiene il caffè fresco. Basta premere il pulsante POP sul coperchio e crea un sigillo ermetico che non si romperà finché non lo si spinge di nuovo verso il basso. A quel punto, il pulsante funge da maniglia per sollevare il coperchio facilmente.

Non è il contenitore più lucido che puoi trovare (letteralmente), o il più sagomato. Ma i bordi dritti lo rendono facile da riporre mentre gli angoli arrotondati ti aiutano a versare o sc oop con facilità.

Il contenitore è colorato per bloccare la luce, ma puoi ancora vedere i tuoi fagioli all’interno. Inoltre è disponibile in tre comode dimensioni con la parte centrale (1,5 qt) progettata per contenere un chilo di caffè in grani interi.

Pro

• Coperchio a chiusura rapida ma efficiente
• Facilmente impilabile
• Protegge dai raggi UV durante la visualizzazione dei contenuti
• Può essere usato per il tè

Contro

• Non elegante come le altre opzioni
• Più grande

Quello che dovresti sapere sui contenitori per caffè

La conservazione del caffè non lo è t solo una scatola con coperchio. Le moderne tecnologie lavorano per un obiettivo molto importante: mantenere i tuoi chicchi il più freschi possibile il più a lungo possibile.

Hai davvero bisogno di un barattolo di caffè?

Potresti pensare ” Arriva in una borsa. Perché non posso lasciarla lì dentro? “

Immagina di acquistare una Maserati GranTurismo e di parcheggiarla in strada, sotto un albero che gocciola linfa appiccicosa. E ha un C’è anche un nido d’uccello.

Certo, il tuo caffè non è costoso come un’auto sportiva italiana, ma di certo non è inutile. Hai passato del tempo a trovare i chicchi perfetti dalla tua torrefazione preferita. Ma non appena apri quel sacchetto sigillato, i fagioli iniziano a perdere la loro freschezza e aromaticità, il che porta a una birra inferiore.

In un sacchetto non sigillato (e no, non è sigillato non importa come si piega saldamente la parte superiore), i fagioli sono esposti a tutti gli elementi che distruggono la freschezza. Quindi ogni pentola che prepari, ogni tazza su cui versi sarà un po ‘meno eccellente dell’ultima.

Come dovrebbe Conserva i chicchi di caffè?

Una volta tostato, il tuo caffè ha quattro nemici: aria (in particolare ossigeno), calore, umidità e luce.

• Ossigeno: questo è la principale causa di caffè raffermo, in parte perché è così difficile da combattere. Esporre i tuoi chicchi all’ossigeno può farli diventare stantii in pochi giorni.
• Calore: sì, il calore viene applicato per la tostatura e probabilmente preparerai il caffè con acqua calda. Ma tra quei tempi, vuoi mantenerlo in un ambiente fresco. Non freddo come il frigorifero, però. Semplicemente fresco come l’armadietto.
• Umidità: un po ‘di umidità può rovinare il tuo caffè quasi istantaneamente. La condensa sui fagioli freddi rilascia prematuramente i loro oli. Questo è il motivo per cui vuoi tenerlo fuori dal frigorifero.
• Luce: luce solare diretta in particolare. I raggi UV possono far ossidare i fagioli più velocemente. Gli effetti più dannosi si verificano subito dopo la tostatura, motivo per cui il tuo torrefattore non spedisce i chicchi in un sacchetto o contenitore trasparente.

Quindi, per il caffè più fresco, devi evitare l’esposizione a questi quattro nemici, ecco perché hai bisogno di un contenitore ermetico per il caffè.

Una breve nota sulla macinatura

Proprio come promemoria, il caffè più fresco viene dalla macinazione dei chicchi appena prima della preparazione . Se macini prima del tempo (o acquisti il caffè pre-macinato), aumenta notevolmente la superficie del caffè suscettibile ai distruttori di freschezza sopra.

Se devi macinare in anticipo, dovresti comunque seguire le stesse regole per la conservazione dei fagioli interi. Sappi solo che c’è poca speranza per mantenere il sapore.

E il congelatore?

Molte persone pensano che conservare il caffè nel congelatore sia un modo semplice per evitare i quattro nemici della freschezza. Anche se questo è vero, non significa che il congelatore debba essere il tuo luogo di conservazione predefinito.

Il problema è triplice.

• Avrai bisogno dei tuoi fagioli per raggiungere la temperatura ambiente prima dell’erogazione, il che significa che dovrai impostarli in anticipo.
• I cambiamenti di temperatura costanti non sono buoni. Portare il caffè dentro e fuori dal congelatore lo farà degradare.
• Il caffè assorbirà gli odori / sapori degli altri alimenti nel congelatore, compromettendo i sapori che la tua torrefazione ha preparato con tanta cura.

Conservare i fagioli nel congelatore può mantenerli freschi per un periodo prolungato.Quindi, se hai fatto scorta dei tuoi fagioli preferiti mentre sono in saldo, puoi tenerne alcuni sacchetti nel congelatore. Assicurati solo che siano in contenitori o sacchetti ermetici.

E per il caffè per l’uso quotidiano, tienilo a temperatura ambiente.

Come scegli un contenitore per caffè?

È solo un barattolo, giusto? Quanto può essere complicato?

Sì e no.

Il tuo contenitore del caffè non ha bisogno di essere high-tech. Ha bisogno di tenere fuori aria, calore, umidità e luce. Quindi qualsiasi contenitore sigillato sarà un gradino sopra il sacchetto in cui sono entrati i chicchi.

Dato che stai acquistando un contenitore, potresti anche cercarne uno specificamente progettato per il caffè. Ti consigliamo un contenitore che abbia la maggior parte o tutte le seguenti qualità:

• Veramente ermetico
• Opaco (per evitare la luce)
• Comodo da aprire / chiudere
• Abbastanza grande da contenere almeno un chilo di caffè (o qualunque cosa soddisfi le tue esigenze)
• Attraente sul bancone
• Compatibile con il bancone / armadio
• Una valvola unidirezionale per il rilascio di CO2

Una breve nota sull’anidride carbonica

La maggior parte dei sacchetti delle torrefazioni ne ha una -Valvola di passaggio su di essi che consente all’anidride carbonica di fuoriuscire senza far entrare ossigeno. Questo è essenziale per i fagioli appena tostati perché rilasciano CO2 per un po ‘mentre fuoriescono. Se non ci fosse la valvola, i sacchetti potrebbero esplodere.

Alcuni contenitori di caffè hanno una valvola simile per rilasciare CO2, il che suggerisce che causa caffè stantio. La scienza è sconvolta su questo, tuttavia.

Se stai arrostendo i tuoi fagioli, un contenitore con una valvola potrebbe essere un’ottima idea. Permetterà ai tuoi fagioli di degassare senza esporli all’ossigeno. Altrimenti, probabilmente non è necessario, ma non dovrebbe nemmeno far male.

Questo è quello che devi sapere prima di acquistare una bomboletta per il tuo caffè. Tienilo a mente quando cerchi la tua lattina perfetta. Se stai cercando idee, prova uno di questi contenitori, che sono alcune delle opzioni più apprezzate per la conservazione del caffè.

Da asporto

Se desideri un contenitore che corrisponda al tuo elettrodomestici perfettamente o semplicemente qualcosa che puoi tenere in dispensa, il contenitore del caffè giusto è là fuori per te.

Potrebbe non essere lo strumento più sexy nella tua preparazione del caffè, ma può essere uno dei più importanti . Finché ti ricordi che l’obiettivo principale è preservare la freschezza il più a lungo possibile, non sbaglierai.

Se trovi un contenitore di caffè che appartiene alla lista, mi piacerebbe sapere it.