Sia che tu stia visitando per un breve periodo per una lunga vacanza , ti piace provare nuovi piatti.

I piatti panamensi sono ottimi per varietà e spezie. Ti lasciano desiderare sempre di più.

Fai un tour attraverso la storia e la cultura culinaria di Panama in questa guida al cibo panamense che devi provare.

Sancocho

Questo è Panama pasto nazionale. Il pasto è apprezzato anche da tutti, dalla classe elitaria a quelle della classe operaia media.

Questo è un pasto completo a base di verdure, zuppa di pollo, patate e servito con riso. I panamensi sono orgogliosi di questo pasto perché simboleggia la loro diversità.

Il sancocho è cucinato in diverse varianti nelle diverse regioni di Panama. Dovresti provare la prelibatezza per il suo rinomato valore nutritivo.

Le verdure tradizionali vengono gettate nello stufato, rendendolo sano e molto delizioso. È dimostrato che cura i postumi di una sbornia più terribili.

Tortilla di mais panamense

I prossimi sono panamensi tortillas di mais. Le tortillas sono un delizioso piatto per la colazione servito in molti paesi dell’America Latina. Sono uno spuntino con l’influenza indigena dei villaggi panamensi.

Le tortillas panamensi non sono come le tortillas messicane o colombiane, sono più spesse. Le tortillas vengono preparate grigliate o fritte.

In ogni caso, il prodotto stupisce le papille gustative. Sono rotondi, spessi e croccanti. Questi possono farti sbavare quando li vedi.

Ciò che li rende ancora più gustosi è che di solito sono conditi con formaggio o uova. Puoi gustarli con la tua bevanda per la colazione a scelta.

Carimanolas: frittelle di Yuca ripiene

Le frittelle di yucca ripiene sono un pasto per la colazione che funge anche da spuntino. Puoi fare uno spuntino in qualsiasi momento della giornata.

Le carimanole sono realizzate con la tradizionale pianta della manioca. La manioca è una radice tuberosa e così ricca di carboidrati.

Ciò che rende deliziosa la yucca sono gli ingredienti farciti in essa. La sua preparazione prevede il ripieno di formaggio e carne macinata.

La yucca ripiena è la frittura prima che sia pronta per il consumo.

Ron Ponche

Pronunciato come “rum punch”, Ron Ponche è il cocktail d’autore per le vacanze a Panama. Gli ingredienti che compongono il cocktail sono di produzione tradizionale.

Gli ingredienti principali includono estratto di vaniglia, latte evaporato e tuorlo d’uovo. La bevanda è aromatizzata con noce moscata e zucchero.

Ron Ponche piace ai nativi e agli stranieri. È guarnito e servito con stile.

Se sei in vacanza o semplicemente in visita, questo dovrebbe essere il momento clou del tuo viaggio.

5. Ensalada de Feria

È tanto delizioso quanto carino!

L’Ensalada de Feria è la versione panamense dell’insalata di patate. Gli ingredienti necessari per questo piatto visivamente soddisfacente includono patate, barbabietole, uova, maionese e talvolta carote.

È molto popolare durante i mesi estivi più caldi, specialmente alle feste di famiglia e ai barbecue.

Pargo Frito

Il Pargo Frito di Panama è semplicemente un dentice fritto preparato con spezie speciali. Questa è una prelibatezza che viene servita in tutti i ristoranti sulla spiaggia.

Per gli amanti dei frutti di mare, Panama offre il dentice rosso più preparato. Il pesce è fritto e servito molto fresco.

Viene servito insieme a fette di piantaggine fritte autoctone chiamate patacones, o patatine fritte, e solitamente salsa locale. Questo lo rende versatile in natura.

La guarnizione differenzia il dentice da altri tipi di frutti di mare. La maggior parte dei ristoranti guarnisce con pomodori crudi a immersione circolare.

Vengono aggiunti con il limone per iniettare il sapore citrico. Pargo Frito è saporito, saziante e crea dipendenza.

Hojaldre

Sono uno dei pani più popolari a Panama. La maggior parte dei panamensi li chiama hojaldres.

Ma vanno anche da hojaldas e hojaldras. Comunque li chiami, una cosa è certa, sono assolutamente deliziosi!

Gli hojaldres sono pezzi di pane fritti molto simili all’impasto fritto.Di solito vengono gustati a colazione, a volte conditi con formaggio e serviti insieme alla tua tazza di caffè panamense preferita.

Cibo panamense

Questi sette piatti sono solo alcuni degli straordinari cibi panamensi devi provare. Tutti i pasti, gli snack e le bevande sono uno spettacolo della storia e della cultura di Panama.

Ancora più importante, sono tanto nutrienti quanto devono essere. La tua esperienza centroamericana non è completa se non hai provato questi piatti rappresentativi panamensi.

Continua la tua esplorazione del cibo latinoamericano con questi articoli divertenti.

E per portare a casa questi piatti latini sapori, visita il nostro negozio online per ricette autentiche da preparare e acquistare ingredienti latini oggi stesso!

Condividi & Diffondi l’amore per i cibi latini!