Ora che “ti aspetti”, probabilmente stai pensando molto attentamente a ciò che stai mangiando e per buone ragioni. Dopotutto, ciò che metti nel tuo sistema è la principale fonte di nutrienti per il tuo bambino e proteine, ferro e colina sono particolarmente importanti per il suo sviluppo. Quindi, se vuoi iniziare bene la tua alimentazione durante la gravidanza, dovresti aggiungere un paio di supercibi alla tua dieta. Le uova sono una di queste.

Esatto. Anche se da anni hanno una cattiva reputazione (soprattutto se ti è stato diagnosticato un colesterolo alto), le uova sono in realtà ricche di proteine, grassi sani , ferro, vitamine, minerali e carotenoidi e, quando sono completamente cotti o pastorizzati, sono un ottimo alimento da mangiare ogni giorno quando ti aspetti.

Ecco 6 motivi per cui dovresti mangiare uova durante la gravidanza.

1. Possono aiutare a stabilizzare i tuoi zuccheri nel sangue. Le uova sono a basso contenuto di carboidrati. Ciò è particolarmente importante se ti è stato diagnosticato un diabete gestazionale o se ti è stato diagnosticato un pre-diabetico poiché vorrai mangiare principalmente cibi con un indice glicemico basso.

2. Promuovono lo sviluppo generale del bambino. Poiché gli amminoacidi contenuti nelle proteine sono i mattoni delle “cellule del nostro corpo”, è importante che mangiate cibi ricchi di proteine per aiutare il vostro bambino a svilupparsi normalmente. Una donna incinta dovrebbe assumere da 40 a 70 grammi di proteine e un uovo contiene 7 grammi. Quindi mangiare 2 uova sode al giorno è un modo semplice per aumentare l’assunzione di proteine senza aggiungere grassi alla tua dieta. Inoltre, seguire una dieta ricca di proteine può aiutarti a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

3. Promuovono lo sviluppo del cervello del bambino. Le uova sono ricche di colina minerale e di acidi grassi Omega 3, entrambi fondamentali per lo sviluppo del cervello. Può quindi aiutare a prevenire i difetti del tubo neurale in vitro.

4 . Aiuteranno a prevenire l’anemia. Se vuoi sentirti pieno di energia durante la gravidanza, devi mantenere alto il tuo apporto di ferro. Il tuo corpo utilizza il ferro per produrre sangue extra per te e il tuo bambino durante la gravidanza. Quindi è importante che tu mangi abbastanza per non sentirsi stanco. Inoltre, aiuta a spostare l’ossigeno dai polmoni al resto del corpo e al tuo bambino.

5. Sono versatili. Ci sono tanti modi per cucinare e gustare le uova, probabilmente tu non si stancherà mai di loro! Ma se hai bisogno di un po ‘di ispirazione, ecco alcuni modi per cucinarli durante la gravidanza: bolliti duri, bolliti morbidi, in camicia, a fuoco medio, fritti, strapazzati o una frittata. Evita semplicemente di usarli in frullati o in qualsiasi crudo per evitare malattie di origine alimentare.

6. Sono sostenibili. Le uova biologiche e senza gabbia sono generalmente disponibili nella maggior parte dei mercati degli agricoltori o nel tuo negozio di alimentari e dovrebbero essere etichettate come tali . Se partecipi all’agricoltura sostenuta dalla comunità, probabilmente li riceverai tramite consegne settimanali. Durante la gravidanza, opta per uova biologiche per garantire la massima qualità nutrizionale.