インスタントポットで乾燥豆を調理する方法（浸漬は不要、圧力鍋のレシピ）
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今後数か月の私の目標は、月に1〜2個のインスタントポットレシピを共有することです。多くの読者の友人は新しいInstantPotの所有者であり、私はあなたが（LiveSimplyでInstantPotレシピの多くを完成させるために働いているHelenと共に）新しいアプライアンスを自信を持って使用できるように支援したいと思います。 div id = “2e96ae5947″>
多くの食事では、インスタントポットが必ずしも速い調理方法であるとは限りません（ポットが圧力になり、必要に応じてその圧力を自然に解放するのにかかる時間内に）。これらの食事のインスタントポットの魅力は、料理人に提供するハンズオフタイムです。
インスタントポットで作ると、全体的な調理時間を短縮するレシピがいくつかあります。スープは、ストーブの上やスロークッカーよりもインスタントポットで作るのに時間がかからない1つの食事です。このチキンとライスのスープは完璧な例です。生の鶏肉、ご飯、野菜は30分以内にクリームスープに完全に調理されます。
（私はInstant Potと提携していないことに注意することが重要なので、ここで少し一時停止しましょう。インスタントポットが本当に好きです。いつも使っているわけではありませんが、間違いなくこれまで以上に使っています。）
豆は、インスタントポットですばやく作ることができる食事のもう1つの優れた例です。
乾燥豆は準備と調理に非常に時間のかかる成分。まず、消化を助ける（豆のボウルを食べることから生じる可能性のあるおなかの問題を減らす）浸漬ステップがあります。次に、約12時間の浸漬後、豆はスロークッカーまたはストーブの上で数時間調理する準備が整います。インスタントポットは、この面倒な作業を笑いながら、「乾燥豆を調理するのがいかに迅速かつ簡単であるかをお見せしましょう」と言います。
さて、Instant Potは実際には笑いません（単なるアプライアンスです;））が、確かに笑います。可能であれば、インスタントポット、または使用する電気圧力鍋では、乾燥豆を90分以内（合計）で楽しむことができます。ここが最良の部分です…浸漬は必要ありません。私のように、前の晩に豆を浸すのを忘れているようです。電気圧力鍋は、「問題ありません、恋人！カバーしてもらいました。」
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インスタントポットでドライビーンズを調理する方法（圧力鍋のレシピ）
ドライビーンズを調理する最も簡単な方法。この簡単な方法は、電気圧力鍋（インスタントポット）を使用して、乾燥豆を90分未満で調理します（浸漬は必要ありません）。
成分
- 1ポンド乾燥豆黒豆、ピント豆、またはひよこ豆
- 1/2白ねぎまたは黄タマネギ、皮をむいてそのまま残します
- 1TBエクストラバージンオリーブオイルまたはアボカドオイル
- 2つの中程度のニンニクのクローブを剥がして全体を残しました
- 2つのベイリーフ
- 1tspsalt *
- 8カップの水
特別な機器：
- インスタントポット
- 豆をすすぐためのふるいまたはストレーナー
手順
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豆をすすぎ、望ましくないもの（石など）を選びます
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豆をインスタントポットに追加します。
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水で終わるすべての材料を追加します。
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蓋をロックし、インスタントポットを手動、高圧に30分間（黒豆とピント豆の場合）または40分間（ひよこ豆の場合）設定します。上部のバルブは密閉に設定する必要があります。
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豆の調理が終わったら、残りの圧力を解放する前に、30分間自然に圧力を解放します（ホットパッドホルダーまたはタオルを使用）ふたを開けます。
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芳香剤（月桂樹の葉、玉ねぎ、にんにく）を取り除きます。必要に応じて、豆を排水してすすぎます。または、豆を液体の一部と一緒に保管または提供することもできます。 <-これはすべて、Beanの使用方法によって異なります。豆を冷蔵庫（または冷凍庫）に保管する場合は、豆を液体の一部に保管することをお勧めします。
レシピビデオ
