メゾンカイザーはニューヨーク市の定番です。ベーカリーチェーンはビッグアップルにしかありませんが、16か所の状況は不明です。彼らの所有者は最近、第11章破産を申請しました。

CosmoledoLLC。最近、2020年の大まかな後のチェーンの状況を示す書類を法廷に提出しました。破産の申請に加えて、7000万ドル以上の債務と米国の場所の売却を記録しています。ただし、売却は重要です。MaisonKayserの潜在的な新しい所有者であるAurifyも、今年初めにLe PainQuotidienを購入しました。

この売却により、カフェは完全に閉店することがなくなりました。ただし、カフェのウェブサイトによると、すべての場所はまだ閉鎖されたままです。メゾンカイザーも最終的に営業を再開する予定かどうかは不明です（関連：カムバックに値する15のクラシックアメリカンデザート）

Aurifyの300万ドルの現金よりも高い支払いを提供する入札者が他にいない場合、販売は完了します。それが起こった場合、同社のニューヨーク市のレストランのリストは増えます。また、ニューヨーク市のハンバーガーチェーンFiveGuysの場所も所有しています。

1996年にパリにオープンした後、MaisonKeyserは拡大しました。世界22カ国に。 2012年、彼らはマンハッタンのアッパーイーストサイドにある米国に上陸しました。コスモルドは最終的に全国の他の都市に移動することを望んでいましたが、そうすることはできませんでした。ニューヨークの場所を再編成する計画は、コロナウイルスのパンデミックが彼らを一時停止させたときに停止しました。ブルームバーグによると、市の再開計画が十分ではなかったため、3月以前に業績が悪かった店舗を閉鎖するだけでなく、約800人の従業員を解雇し、破産を申請し、ブランドを販売することを余儀なくされました。 。

メゾンカイザーは、今年破産を申請した最初のパン屋やレストランではありません。ガルバンゾメディテレニアンフレッシュは最新のものの1つですが、会社が再編成されている間、一部の場所は営業を続けます。 。

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