ServSafe Manager証明書を取得する必要がある場合は、適切な場所に再。クラスやオンラインコースを受講していて、今では大きなテストに神経質になっているかもしれません。あるいは、自習を通じて自分でServSafeを学びたいだけかもしれません。どちらの場合でも、私たちはあなたをカバーします。ホスピタリティトレーニングセンターは、試験日の準備に役立つこれらの模擬試験を作成しました。
実際の学生に何千もの実際のServSafe Manager試験を監督したので、何が期待できるかを正確に把握しています。これらの模擬試験は、本物を模倣するように設計されているため、準備をして合格することができます。
ServSafeManager試験に合格するために最も重要なものに絞り込みました。理解する必要のある「重要な概念」と、覚えておく必要のある「時間と温度」があります。
各回答の説明の有無にかかわらず、模擬試験を受けることを選択できます。両方を行うことをお勧めします。頑張ってください！

説明付きの「キーコンセプト」模擬テスト

これらのServSafeマネージャー模擬テストはキーに焦点を当てています試験に出題される可能性のある概念。各模擬試験には、説明付きの20の質問があります。

説明なしの「キーコンセプト」模擬テスト

これらのServSafeマネージャー模擬テストは、試験に表示される可能性のある主要なコンセプトに焦点を当てています。各模擬テストには、説明なしで20の質問があります。

“時間/ Temperature”説明付きの模擬テスト

これらのServSafeマネージャーの模擬テストは、試験に表示される可能性のある重要な時間と温度に焦点を当てています。各模擬テストには、説明付きの20の質問があります。

「時間/温度」説明なしの模擬テスト

これらのServSafeマネージャーの模擬テストは、試験に表示される可能性のある重要な時間と温度に焦点を当てています。各模擬テストには、説明なしで20の質問があります。

マネージャー向けServSafe模擬テスト– 2020年に発行された第7版試験用に更新

更新：2020年3月2日

これらのServSafe模擬テストは、「第7版ServSafe Manager」の教科書とその補足アップデートに基づいています。質問は、2020年に発行されたすべてのServSafeManager試験に関連しています。
オンラインServSafe模擬テストを使用するときは注意してください。多くのWebサイトが古い質問をリサイクルしています。 「第6版ServSafeEssentials」の教科書。
さらに、FDAフードコードの変更により、現在の第7版ServSafeマネージャーブックが補足的に更新されました。多くのWebサイトでは、これらの更新がServSafe模擬テストに組み込まれていません。

ServSafe Managerカリキュラムの変更の詳細については、ServSafeWebサイトのFoodCode Update

これらのServSafeManager模擬テストについて–質問&回答

実際のServSafeManager試験は90の質問で構成されていますが、採点されるのはそのうちの80だけです。追加の10の質問は、将来の試験に含まれるかどうかを判断するための「パイロット質問」です。これらのServSafe模擬テストには、それぞれ20の質問しかなく、すべての質問で採点されます。
実際のServSafe Manager試験と同じように、これらのServSafe模擬テストは、4つの可能な回答がある多肢選択式です。実際の試験に合格するには、少なくとも75％のスコアが必要です。これらの模擬テストには20の質問があるため、少なくとも15の質問に正しく答える必要があります。合格点を達成します。
実際のServSafeManager試験には2時間の制限時間がありますが、これらの模擬試験には時間制限がありません。各模擬試験は30分以内に完了するようにしてください。

ServSafe模擬テストに合格した後&第7版マネージャー試験の準備

ServSafe模擬試験に合格したら、実際のServSafeeを管理する認定監督者を見つける必要があります。 xam。一人で受験することはできません。ここで公式のServSafeディレクトリを持つ監督者を探すことができます。お住まいの地域で認定された監督官を見つけるのにまだサポートが必要な場合は、こちらからサポートを依頼できます。

ServSafeManagerに関する注意事項試験：

* ServSafeテストは、認定された監督者の立会いのもとで行う必要があります。単独で受けることはできません。

*筆記試験は、採点のためにシカゴの全米レストラン協会に郵送する必要があります。結果が出るまでに数日かかる場合があります。ただし、オンライン試験では、結果は完了後すぐに利用できます。

*試験は簡単ではありません。食品安全の多くの側面についての理解をテストします。これは、状況を提示し、最善の行動方針を尋ねることによって行われます。そして、さまざまな調理時間と温度のすべての記憶をテストします。

*試験に合格するには、75％以上のスコアを達成する必要があります。

*テストは複数の選択肢があります。 4つの可能な答え。試験には90の質問があります。あなたはそれらの質問のうち80問だけで採点されます。残りの10は、将来の試験で採点済みの質問として含まれるかどうかを判断するための「パイロット質問」です。

*試験は2時間以内に完了します。不合格の場合は、24時間後に再テストできます。 、2回失敗した後、再テストする前に少なくとも90日待つ必要があります。

*回答がわからない場合は、レビュー用に質問にマークを付けることができます。これにより、次の質問にスキップできます。後でマークされた質問に戻ってください。

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