チキンフィラデルフィアのレシピ
最近のフィラデルフィアへの旅行で、レストランにいるときにチキンフィラデルフィアを注文できるかどうか尋ねて、複数の人に衝撃を与えました。 。
誰かを怒らせるつもりはありませんでしたが、正直言って、ビーフサンドイッチよりもチキンフィリーサンドイッチを食べる方が好きです。
1つの施設を除くすべての施設での答えは冷淡なNOでした!
実際、私はできませんでした。フィラデルフィアチーズステーキの半分だけをチーズと一緒に注文することもできます。
夫と私がサンドイッチを割ろうとしていて、彼はチーズを食べることができますが、私は乳製品の摂取量を制限しようとしていますが、サーバーは「オールオアナッシング」でなければならないと言いました!
それで、私は普通ではないもの、特に鶏肉で作ったフィリーサンドイッチを求めるのを非常にためらうようになりました!
しかし、フィラデルフィアの西側にある地元のパブや居酒屋に行ったとき、状況は変わりました。
正直なところ、スタッフは週末を通して拒否された私の顔の敗北した表情を見ることができたと思います。
サーバーが注文したいものを尋ねたとき、私は息を切らして笑いました。
夫は笑って、もう一度試してみるように勧めました。
それで、彼女に全体の状況を説明した後、彼女はシェフに代用が可能かどうか尋ねることに同意しました。
数分後、彼女は大きな笑顔で私たちのテーブルに戻りました。
シェフは「顧客が望むものは何でも、顧客は手に入れる」と答えました。
私はとても安心して、フィラデルフィアの会社に腰を下ろし、リラックスして楽しむことができました。
完璧なサンドイッチ
私のサンドイッチがテーブルに運ばれたとき、それは絶対に美味しかったです!
大きなホアジーパンの外にチキン、コショウ、マッシュルームがにじみ出ていました。
サンドイッチの上部だけでなく、側面の下にも白いチーズが入っていました。
そして、最後に、パンは完全にトーストされました!パンの内側は薄めの黄金色で、パンの端は少し濃い茶色です。
これまさに私が待ち望んでいたものでした!
一口噛むと、私は天国にいました!これはまさに私が夢見ていたことでした!
私は座ってサンドイッチ全体を楽しんで、それを終わらせたくありませんでした。しかし、私はそれがいつかしなければならないことを知っていました。
その時、家で自分でチキンフィリーサンドイッチを作ることにしました!
チキンフィリーサンドイッチのレシピ
家に帰ってから私はこのおいしいサンドイッチの再現に取り組みました。
最初の試みの結果、味気ない鶏肉のフィリーサンドイッチができました。本当の味がなかったので大丈夫でした。
したがって、鶏肉を調理するときに、さらに調味料を加える必要があることを私は知っていました。
最高のフィリーチーズステーキサンドイッチについて調査した後、鶏肉を調理するときに乾燥オレガノを加えることにしました。
結果—完璧なチキンフィリーサンドイッチ!
オレガノがどれだけ風味を追加したか信じられませんでしたサンドイッチ。溶かしたプロヴォローネチーズを数枚トッピングして、天国で作ったマッチでした!
あらゆる種類のサンドイッチが好きなら、本物のエビのポーボーイとケンタッキーホットブラウンのレシピを気に入るはずです。
そして、あなたが伝統的なフィリーチーズステーキタイプの人なら、これらの低炭水化物フィラデルフィアチーズステーキ詰めピーマンを試してみる必要があります!
以下の印刷可能なレシピをチェックして、ご意見をお聞かせください。
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材料
- 小さじ1杯のオリーブオイル
- 3/4ポンドの骨なし、皮なしの鶏の胸肉、一口サイズの薄切り
- 1/4小さじコーシャーソルト
- 1/4小さじ挽いた黒コショウ
- 1/2小さじオニオンパウダー
- 3/4小さじ乾燥オレガノ
- 小さな玉ねぎ1個、薄くスライスした
- 小さな青唐辛子1個、薄くスライスした
- クローブニンニク1個、みじん切り
- 1/2カップ水
- 4オンスのベビーベラマッシュルーム、薄くスライス
- プロボロンチーズ4スライス
- 2ホアジーロール
手順
- 大きなフライパンにオリーブオイルを加え、熱くなるまで加熱します。
- フライパンに鶏肉、塩、コショウ、オニオンパウダー、オレガノを加え、中火で鶏肉が完全に火が通り、まだ焦げ目がつかなくなるまで調理します。
- 鶏肉をフライパンの片側に移し、火を中火から強火にします。
- フライパンの空いている側に玉ねぎとピーマンを加え、3〜4分または柔らかくなるまで調理します。
- にんにくを玉ねぎとピーマンと一緒にかき混ぜます。さらに1分間調理します。
- フライパンですべての材料を一緒にかき混ぜ、水ときのこを鍋に加えます。玉ねぎがカラメル状になり、鶏肉がきつね色になるまでかき混ぜて調理します。火から下ろし、取っておきます。
- オーブンを予熱して焼きます。
- ホアジーロールをスライスし、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に開きます。各ロールの内側を少量のオリーブオイルまたはバターで磨きます。
- 鶏肉の混合物を分けて、各パンの下半分に置きます。各パンの鶏肉の上にチーズのスライスを2つ置きます。
- チーズが溶けるがまだ茶色にならなくなるまで、サンドイッチをオープンフェイスで1〜2分間焼きます。
- 一番上のパンを追加して、すぐに提供してください!
メモ
Make YourMealsが提供するレシピ
栄養情報
収量2サービングサイズ1グラム
サービングあたりの量不飽和脂肪0g