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オレンジカードを使ったスクラッチ製オレンジゼストパウンドケーキ

11月 18, 2020
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オレンジカードを使ったスクラッチ製のオレンジゼストパウンドケーキは、バターのように柔らかく、軽い柑橘系の風味があります。オレンジカードは甘美で甘く、少し酸味があり、ケーキにちょうど十分な熱を加えます。ケーキと豆腐のこのレシピの組み合わせはデザート天国です。

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このパウンドケーキは、密度が高く、しっとりとしていて、小さなパン粉が付いています。オレンジの皮とオレンジジュースの両方が入ったオレンジの風味がいっぱいです。オレンジゼストパウンドケーキは甘すぎず甘く、オレンジカードはちょうどいいキックを加えます。偶然にも、オレンジカードとバニラアイスクリームはそれ自体で美味しくておいしいデザートを作ります。

私はすべてを作るのを楽しんでいます私のパウンドケーキシリーズのさまざまなパウンドケーキレシピ。ベーシックなパウンドケーキと様々なフルーツのフレーバー、そしてナッツのパウンドケーキがあり、どれも楽しんでいます。こちらでチェックして、どれが一番好きかを確認してください>パウンドケーキのレビュー

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オレンジカードのヒントが付いたスクラッチ製のオレンジゼストパウンドケーキ

パウンドケーキを食べる私のお気に入りの方法は、バニラアイスクリームのスクープでオーブンから温めることです。これは、オレンジカードを使ったこのスクラッチ製のオレンジゼストパウンドケーキにも間違いなく当てはまります。したがって、カードを調理するときは、ケーキがオーブンから出てきたときにカードがまだ温かくなるように時間を計ってください。温かいソースに温かいケーキと冷たいバニラアイスクリームを加えたものは、これまでで最高のデザートです。このパウンドケーキは素晴らしく、オレンジカードは必見です。そのままにしないでください。

パウンドケーキは非常に基本的なケーキで、簡単にマスターできます。こことこの投稿では、ホイップクリームのパウンドケーキについて、パウンドケーキを作るためのヒントをたくさん紹介しました。最も重要なことは、小麦粉を正しく測定し、室温で材料を使用することです。ルーキーベイカーの場合は、クリックしてこれらのヒントを読むことをお勧めします。

ヒント

パウンドケーキは密度が高く、焼くのに時間がかかります。しばらくお待ちください。待つ価値は十分にあります。伝統的なパウンドケーキのように、私のスクラッチで作ったオレンジカードのオレンジゼストパウンドケーキは、内側が柔らかくて柔らかいまま、外側にその素敵なクラストがあります。偶然にも、ケーキの上に豆腐を注ぐと美しいプレゼンテーションになり、すぐに提供する場合は素晴らしいアイデアです。ただし、すぐに提供する予定がない場合は、パウンドケーキの外でそのすてきなサクサク感を保つために、側面にオレンジカードを提供します。パウンドケーキに関しては、テクスチャがすべてです。

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6票から4.5

オレンジ入りのスクラッチ製オレンジゼストパウンドケーキカード

オレンジカードを使ったスクラッチ製のオレンジゼストパウンドケーキは、バターのように柔らかく、軽い柑橘系の風味があります。オレンジカードは甘美で甘く、少し酸味があり、ケーキにちょうど十分な熱を加えます。
準備時間20分
調理時間1時間15分
合計時間1時間35分

コース:デザート
料理:アメリカ料理/ Southern
キーワード:bundtケーキ、ケーキ、パウンドケーキ

サービング:16スライス
カロリー:464kcal
作成者:Paula

成分

ケーキ用

  • 室温で1カップのバター
  • 1/2カップの短縮
  • 3カップのグラニュー糖
  • 部屋に6つの大きな卵温度
  • 3カップの万能小麦粉
  • 1/2小さじベーキングパウダー
  • 1/8小さじ塩
  • 3/4カップの全乳
  • 1/4カップのオレンジジュース
  • 2杯のオレンジゼスト
  • 大さじ1杯のバニラエキス

カード用

  • 2/3カップの砂糖
  • 1杯と1/2杯のバターを溶かしました
  • 小さじ2杯のオレンジの皮
  • 大さじ2杯の新鮮なオレンジジュース
  • 軽く叩いた大きな卵1杯

手順

ケーキ用

  • オーブンを325°Fに予熱します。
  • 10インチのチューブパンに、固形の野菜の短縮と砂糖(または小麦粉、砂糖を使用しているのは、白いパッチが残らないためです)またはウィルトンケーキリリース。
  • 電動ミキサーのボウル、バターとショートニングを叩きます。
  • 砂糖を加え、中程度で叩きます軽くてふわふわになるまでスピードを上げます。
  • 黄色が消えるまで卵を1つずつ追加します。
  • 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。小麦粉の混合物で始まり、小麦粉の混合物で終わるように、ミルクとオレンジジュースと交互に追加します。
  • 各添加後にブレンドされるまで低速で叩きます。
  • オレンジの皮とバニラを入れてかき混ぜます。
  • 準備したチューブパンにバニラを注ぎます。
  • 325°Fで1時間20分から1時間30分、またはケーキの中央に長い木製のピックが挿入されるまで焼きますきれいに、または乾燥したパン粉で出てきます。
  • ケーキをワイヤーラックの鍋で20分冷やしてから、サービングトレイにひっくり返します。
  • その間に、オレンジ色のカードを準備します。 (下)
  • ケーキを鍋からワイヤーラックに移し、1時間冷まします。豆腐でケーキを釉薬をかけるか、提供するときに豆腐をケーキの上に滴下することができます。豆腐の場合
  • 小さくて重い鍋ですべての材料を一緒にかき混ぜます。
  • 弱火で調理し、10〜12分間、または混合物がわずかに濃くなるまで絶えずかき混ぜます。 。 (鍋の端の周りに泡が形成され始めます。)
  • すぐに使用するか最大1週間冷蔵します。

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メモ

Paula @ CallMePMc.comからのレシピすべての画像とコンテンツは著作権で保護されています。材料リストやレシピ全体をコピーしたり、Pinterest for Facebookにコメントを投稿したりするなど、事前の許可なしに私の画像を使用しないでください。このレシピを共有したい場合は、レシピのこの投稿にリンクしてください。

栄養

カロリー:464kcal | 炭水化物:65g | タンパク質:6g | 脂肪:21g | 飽和脂肪:10g | コレステロール:111mg | ナトリウム:156mg | カリウム:93mg | 繊維:1g | 砂糖:47g | ビタミンA:499IU | ビタミンC:3mg | カルシウム:38mg | 鉄:1mg

月曜日のレシピインデックスまたは食事プランでもすばらしいレシピを見つけることができます

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