17種類のバナナ|バナナのさまざまな品種
バナナの甘い味と風味が好きですか？私たちがあなたのために用意しているこれらの種類のバナナについて知って驚かれることでしょう！
バナナは、素晴らしい味と栄養を提供する最も人気のあるトロピカルフルーツです。世界中に約1000種類のバナナがあり、それぞれに独特の色と味があります！バナナの最高の種類をいくつかご紹介します！
植物名：Musa acuminata
USDAゾーン：4
ポットでバナナを育てる記事をここでチェックしてください！
バナナの種類
バナナは、デザートとオオバコの2つの主要なカテゴリに分類されます。
デザートバナナ
キャベンディッシュバナナ
これらのバナナは最も一般的な品種であり、米国のスーパーマーケットで簡単に入手できます。それらは、若い未熟な緑から完全に熟した、滑らかな黄色から熟した濃い黄色と茶色の斑点で利用できます。スムージー、パンケーキ、バナナブレッドに加えることができます。
グロスミッチェル
この品種キャベンディッシュと同じような味とサイズがあります。他の品種ほど自由に入手することはできません。グロスミッチェルは、甘い味、強い香り、クリーミーな食感があり、バナナパイの準備に使用できます！
レディフィンガー
「LadyFinger」バナナは長さ4〜5インチ、葉巻の形をした甘い果物です。それらは完全に熟したときに暗い斑点のある明るい黄色の薄い皮を持っています。肉はクリーミーで、他の一般的なバナナの品種よりもおいしいです。
ブルージャワ
ブルージャワバナナはバニラアイスクリームのような味わいで、「アイスクリームバナナ」としても有名です。皮はシルバーブルーで、熟すと淡黄色になります。果実は芳香のある柔らかく甘い果肉を持っています。それらをスムージーに加えたり、生の独特の味を楽しんだりしてください！
マンザノ
別名「リンゴ」バナナ」、それらは丈夫でふっくらしていて、厚くてしっかりした皮と軽くてクリーミーな肉を持っています。若いリンゴバナナは、リンゴのほのかなピリッとした甘い味がします。果実が熟すと、タルトアップルの香りとトロピカルな香りがあり、イチゴとパイナップルの香りがします。
レッドバナナ
レッドバナナの皮は赤紫色で、果肉はピンクとオレンジがかった甘いものです。キャベンディッシュバナナほど小さくてふっくらとしたものはほとんどありません。完全に熟すと、クリーム色から淡いピンク色の果肉になります。わずかなラズベリーの味がする果物もあれば、素朴な味がする果物もあります。
ゴールドフィンガーバナナ
ゴールドフィンガーの品種はホンジュラス原産です。耐寒性、耐風性、耐病性に優れています。リンゴのような甘い味わいで、切っても茶色くなりません。この品種は、キャベンディッシュとレディフィンガーの交配種です。
ナンジャングドバナナ
このバナナ品種はインドで最も重要な作物。インドのカルナタカ州のマイソールとチャマラジャナガル地区で栽培されています。この果実は、独特の味と香り、わずかに酸っぱい味で有名です。これは、独特の栽培方法と、ナンジャングド周辺の黒い粘土の沖積塩害による土壌です。
祈りの手
祈る手バナナは、2つの隣接する「手」が融合して成長する珍しい品種であるため、この名前が付けられました。これらのバナナは他の種類よりも甘さが少なく、バニラ味が格別です。
バナナを新鮮で風味豊かに保つために知っておくべきことは、すべてここにあります。
クッキングバナナまたはオオバコバナナ
このカテゴリに分類されるバナナは中性の味があり、でんぷん質が多いため、一般的に茹でたり、揚げたり、ローストしたりします。低糖度。熟したときに生で食べることもできます。
オリノコ
オリノコバナナは丈夫で、生き残ります寒い気候や風でもよく。彼らは巨大な実を結ぶときに支援を必要とします。熟成すると絹のような柔らかな食感になり、しっかりとした繊維の皮ができます。しかし、これらのバナナは比較的でんぷん質ですが、おいしい甘い味と滑らかな食感があります。
Fehi
フェヒバナナの皮はオレンジから赤で、肉は黄色またはオレンジ色です。茹でたり焼いたりすると、栄養価が高くて美味しいとされています。この品種は、他のバナナ品種に比べてデンプンの量が多く、糖分が少ないため、生で食べると「不快な収斂性」と表現されます。
Bluggoe
Bluggoeバナナは、大きくまっすぐな形で実をつけます。この品種はでんぷん質のテクスチャーを持ち、パナマ病に耐性があります。ビルマ、タイ、インド南部、東アフリカでは生で食べることができますが、料理にのみ使用されます。
マッチョオオバコ
マッチョオオバコはフロリダでは一般的です。これは、米国で最も人気のある栽培品種です。この品種は甘酸っぱい味が深く、バターで揚げたりソテーしたり、グリルでローストしたりするのに最適です。
ピサンラジャ
ムサベルバナナとしても知られるピサンラジャは、インドネシアで人気のある品種です。ややざらざらした食感と、皮が厚く甘い味わいです。このフルーツは、インドネシアで有名なスナックであるバナナパンケーキの調理に人気があります。
レディースフィンガーバナナ
Lady’s Fingerバナナは、マイルドで長いキャベンディッシュの品種よりも小さくて甘いです。子供向けのポーションコントロールスナックの準備に使用できます。サイズが小さいのでサラダに人気です！
バランガンバナナ
バランガンバナナにはやや甘みがあり、黄色い皮に黒い点があります。その肉は種なしで真っ白です。この品種は非常に人気があり、熱帯の多くの地域でデザートとして楽しんでいます。
ドワーフジャマイカ
キューバレッドバナナとも呼ばれ、熟すとサンセットイエローに変わります。キャベンディッシュの品種よりも小さく、クリーミーからピンクの果肉にラズベリーの風味があります。スライスしてサラダに使用することも、熟したときに生で食べることもできます。