サザンティーケーキは、昔ながらのシンプルなシュガークッキーです。柔らかくて美味しい、これらの古典的なクッキーは家族のお気に入りです！

あなたが伝統的な南部のお茶のケーキを食べたことがあるなら、あなたの祝福を数えてください！これらは私のお気に入りのクッキーの1つであり、フェアシェアを試しました。甘すぎず、やわらかいです。お茶、コーヒー、さらにはホットココアのマグカップと一緒に楽しむのに最適です。

ティーケーキとは？

ティーケーキは、ほとんどの人が手にしているシンプルな材料で作られた、少し甘くした甘いお菓子の家宝のレシピです。ティーケーキのレシピは、私の祖母からのレシピと同様に、家族に受け継がれています。いくつかのティーケーキはクッキーよりもケーキですが、他のティーケーキはケーキよりもクッキーです-それはレシピに含まれる材料の比率に依存します。私の家族のレシピは、私が大好きなケーキよりもクッキーです。

どのようにティーケーキを作りますか？

バターと砂糖を軽くふわふわになるまで、約3分間一緒に焼きます。バニラエッセンスと卵を一度に1つずつ、混ぜ合わせるまで加えます。バターミルクを入れてかき混ぜます。

小麦粉と重曹を、よく混ざるまで徐々に加えます。

生地を半分に分け、各半分をラップでよく包み、少なくとも1時間から一晩冷蔵します。

焼く準備ができたら、冷蔵庫から15分取り出してから、軽く粉をまぶした表面に広げます。クッキーカッターでカットし、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。

350ºFのオーブンで、薄茶色になるまで約10〜12分焼きます。オーブンから取り出し、ベーキングシートから移す前に少し冷まします。

ティーケーキを飾ることはできますか？

成長して、ティーケーキにフロスティングを追加したことはありませんが、あなたが望むならあなたは確かにそうすることができます。とても簡単で美味しいクッキーのアイシングレシピをお勧めします！

シナモンやレモンの皮など、他のフレーバーをクッキー生地に追加するか、バニラエッセンスの半分を次のように置き換えることも検討してください。アーモンドエキス。必要に応じて、オーブンから取り出すときにシナモンシュガーのほこりをクッキーの上部に振りかけることもできます。

保管方法

これらのティーケーキは、密閉容器に入れて数日間カウンターに置いておくことができます。

サザンティーケーキ

サザンティーケーキは古い-昔ながらのシンプルなシュガークッキー。これらの古典的なクッキーは家族のお気に入りです！

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レシピのレビュー

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準備時間15分

調理時間10分

冷却時間1時間

合計時間1時間25分

サービング：40

コースデザート

カロリー：131kcal

アメリカ料理

作成者：Robyn Stone |ピンチを追加する

材料

• 1カップのバターを柔らかくする
• 2カップの砂糖
• 11/2小さじバニラ抽出物
• 3つの大きな卵
• 2杯のバターミルク
• 4カップの万能小麦粉
• 小さじ1杯のベーキングソーダ

手順

• バターと砂糖を一緒に、軽くふわふわになるまで約3分間クリーム状にします。バニラエッセンスを入れてかき混ぜてから、卵を1つずつ加えます。組み込まれるまでバターミルクを追加します。
• 小麦粉と重曹を、クリーム状のバター混合物に、混ぜ合わせるまで徐々に加えます。
• 生地を半分に分け、ラップでしっかりと包みます。 1時間から一晩冷蔵します。
• 焼く準備ができたら、オーブンを350ºに予熱します。軽く粉をまぶした表面に広げる15分前に冷蔵庫から生地を取り出します。 クッキーカッターで生地を切り、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。 軽く焦げ目がつくまで、約10〜12分焼きます。

栄養情報

カロリー：131kcal | 炭水化物：20g | たんぱく質：2g | 脂肪：5g | 飽和脂肪：3g | コレステロール：26mg | ナトリウム：74mg | カリウム：21mg | 繊維：1g | 砂糖：10g | ビタミンA：162IU | カルシウム：6mg | アイアン：1mg

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お楽しみください！
Robyn xo