ベーコン巻きエビ
これらのベーコン巻きエビは、甘くておいしい釉薬でブラッシングしたジャンボエビで、完璧。シンプルでありながらエレガントな前菜またはメインコースのオプションで、家族や友人から絶賛されること間違いなしです！
ベーコンですべてが良くなります！私の家族はいつも夕食にベーコンインゲンとベーコンマカロニアンドチーズを要求します。エビをベーコンで包むと、どんな機会にもぴったりの退廃的な小さな一口になります。
きっと感動する食事の選択肢を探しているとき、ベーコン巻きエビに目を向けます。スモーキーベーコンは、柔らかなエビや甘くておいしい釉薬とよく合います。これらのエビをパーティースナックとして提供することも、でんぷんと野菜を食事の主役として提供することもできます。
エビの皮をむいて食べる方法
購入する場合殻付きのエビは、足のある側から指で皮をむいて外すことができます。シェルがセクションごとに外れる場合があります。エビの尻尾を残しておくように注意してください。エビの後ろに切り込みがない場合は、エビを掘り下げる必要があるかもしれません。ペアリングナイフを使用して、脚とは反対側のエビの後ろに沿ってスリットを切ります。次に、ナイフまたは木製の串を使用して、エビを流れ落ちる暗いチューブのように見える静脈を取り除きます。
方法ベーコン巻きエビを作りますか？
各エビにベーコンのスライスを巻いて、ベーコン巻きエビを作ります。つまようじを使ってベーコンを固定します。小さなボウルに、メープルシロップ、醤油、ガーリックパワー、塩、コショウを混ぜてソースを作ります。エビの上にソースの半分を磨きます。次に、エビをオーブンに入れて数分間焼きます。エビが焼ける間、残りのソースをエビに塗ります。エビができあがり、ベーコンがカリカリになったら、エビにパセリをまぶしてお楽しみください。
ベーコン巻きエビのコツ
- 余裕のある最大のエビを選択してください。大きめのエビはベーコンで包むのが簡単で、ベーコンがカリカリになっているときに焼き過ぎません。私は巨大なエビ（1ポンドあたり15未満）を使用することを好みますが、1ポンドあたり16〜20のカウントでも機能します。
- より良いプレゼンテーションのために、エビの尾を残しておくのが好きです。
- 通常のカットのベーコンを使用してください。厚いカットのベーコンは調理に時間がかかりすぎます。
- 前菜としてエビをそのままの状態で提供するか、エビを取り除くことができます。
- このレシピは、ホタテ、またはオヒョウやマヒマヒなどの魚の塊でもうまく機能します。
エビと一緒に何を提供する必要がありますか？
これらのエビは、パーティースナックとして、またはサイドディッシュとして単独で提供できます。メインコース。私はベーコンで包んだエビをマッシュポテト、クリームソースのパスタ、またはご飯の上に出すのが好きです。ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草、インゲンなどの緑の野菜もサイドに追加します。
ベーコンとエビは甘くておいしいソースだけでさらに良くなる素晴らしい組み合わせ。次回エビが欲しくなったら、ベーコンで包んで楽しんでみてください！
もっと好きなエビのレシピ
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ベーコン巻きエビ
材料
- 2ポンドの大きなエビを切り分けて皮をむき、尾を残しました
- 1ポンドのベーコンスライスを横に半分に切りました
- 1/4カップメープルシロップ
- 2杯のソイソース
- 1/4ティースプーンのガーリックパウダー
- 味わう塩こしょう
- 11/2杯の刻んだパセリ
- クッキングスプレー
手順
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ブロイラーを予熱します。シートパンにクッキングスプレーを塗ります。
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各エビの周りにベーコンのスライスを巻き、つまようじで固定します。エビをベーキングパンに単層に並べます。
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小さなボウルに、メープルシロップ、醤油、にんにくを混ぜ合わせます。粉末、塩、コショウ。混合物の半分を各エビの上に塗ります。
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10〜15分間、またはベーコンがカリカリになりエビになるまで焼きます。調理されます。残りのソースを調理時間の途中でエビに塗ります。
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パセリを振りかけ、サーブします。