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生の鶏肉を再冷凍できますか?

2月 17, 2021
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家に帰って代わりにお気に入りのピザ店やファーストフード店から食べ物を欲しがるだけの肉を解凍したことがある場合は、肉をゴミ箱に捨てるかどうかを考えたことがあるでしょう。 、残り物に使用するためにそれを調理するか、それを再凍結します。しかし、冷凍された鶏肉を食べても安全ですか?簡単な答えは1つではありえないという噂に終止符を打ちます:はい。

鶏肉のグリル方法:これらの間違いを避ける

生で再冷凍しても安全です鶏肉ですが、鶏肉を準備する特定の方法があるのと同じように、再凍結する特定の方法もあります。

まず、鶏肉を冷凍庫に戻すことができるのは、鶏肉を冷蔵庫で解凍した場合のみです。 (または41度未満の領域)。また、鶏肉は24時間以内に解凍した場合にのみ再冷凍する必要があります。

他の方法で解凍すると肉に細菌が蓄積するため、冷蔵庫で解凍した鶏肉のみを再冷凍することが重要です(冷蔵水または電子レンジ)を再凍結すると保存されます。増殖するバクテリアが多いほど、健康上のリスクが高くなります。

鶏肉は最も寒く、肉からのジュースが他の食品に漏れないようにするため、冷蔵庫の底にも保管する必要があります。果物や野菜など。ただし、鶏肉を冷蔵庫に保管する場合でも冷凍庫に保管する場合でも、鶏肉が悪くなるまでの期間を知っておくことが重要です。

鶏肉が安全に解凍されたら、簡単なグリルチキンレシピで使用します。または、フットボールシーズンに最適なこれらの30の素晴らしい翼のレシピの1つを試してみてください。

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