ステップ1

チョコレートを大きな電子レンジ対応のボウルに入れておきます。チョコレート片1カップごとに大さじ1杯のココナッツオイルを使用します。

ステップ2

チョコレート片の皿を50％の電力で30秒間電子レンジにかけ、取り出して振ります。 。ほとんどのピースはこの時点まで温まり始めている可能性がありますが、ピースが電子レンジ内で不均一に加熱されるため、揺れが大きな要因です。

ステップ3

チョコレートを電子レンジで加熱し、20〜30秒刻みで半分の電力で継続的に熱を使用します。チョコレートが2/3溶けている限り、毎回振ってください。その後、そのままにして、チョコレートが完全に溶けるまで絶えず振ってください。

ステップ4

チョコレートに少量のフルーツを入れて、一貫性を確保します。非常に濃い場合は、小さじ1杯のココナッツオイルを追加します。次に、完全に溶けるまでかき混ぜます。とても薄いので、チョコレートを少し加えます。ボウルを電子レンジに数秒間戻して、それが素晴らしく溶けることを確認する必要があります。

溶かしたチョコレートは、ペストリー、フルーツ、その他の甘いものを作るためのディップとして使用されています。ディップチョコレートが非常に厚い場合、ディップチョコレートを圧倒し、表面に付着しない可能性があります。

ディップチョコレートの製造システムは少し薄くなっています。液化剤を加えるために、より高い熱を使用しないでください。ディップチョコレートを薄くするには、1つの簡単な材料と10分が必要です。

1. ディップするアイテムを準備します

あなたは実験と練習が好きです、オレオクッキーは出発点として素晴らしいものです。室温に置き、完全に乾かします。湿気がチョコレートをつかむ可能性があります。

したがって、アイテムを湿らせて果物を浸したい場合は、10分間乾かすか水気を切るのが最善です。開始する前に、それらを軽くたたいて乾かすことを確認してください。

1. 適切な容器を選択してください

プレッツェルロッドに浸しています。大きなスキニーグラスにチョコレートを溶かすのは良い考えです。それはあなたのロッドにチョコレートを高く保ちます。チョコレートの量が少ない場合は、浅いカップやカスタードボウルで溶かすとよいでしょう。

おやつを完全に沈めることができるので、チョコレートが容器の中で高くなります。チョコレートがたくさんある場合は、どこで溶かしてもかまいません。電子レンジで安全でなければなりません。

1. チョコレートを溶かします

チョコレートを細かく切るか砕きます。電子レンジで50％の電力を30秒間使用し、間隔を空けて振ってください。 1分30秒後、10〜15秒の間隔で溶かします。