簡単で美味しいクリーミーポテトスープたった1つの鍋で作れるレシピ！ベーコンとクリーミーなポテトの良さが詰まった、これは私の家庭でお気に入りのコンフォートフードです。

今日は何かおいしいものです！

香ばしくてクリーミーで、ベーコン、サワークリーム、チーズがたっぷり入っています。皆さんは、私たちがこの辺りで健康食品を正確に扱っていないことをすでに知っていますよね？ 😉

デザートを共有していないときでも、食べ物は常にコンフォートフードであり、通常は追加のチーズと一緒に提供するのが最適です（焼きたてのマカロニアンドチーズをもう試しましたか！？）。数カロリー。あまり考えないでくださいね

オレオボールを投稿したときに、このポテトスープのレシピを持っていたと言ったのは知っています。ザックがひどい風邪をひいて以来、私はそれについて考えるのをやめませんでした（それは誇張だと思うかもしれませんが、私の食べ物への執着は深くなっていると確信できます…理由を理解するには下の写真を参照してください）。

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ザックはほとんどの場合健康的な食事を好みます（私もそうするふりをしますが、実際に一人暮らしの場合はクリーミーで安っぽい食べ物を毎晩食べて、二度とドアに収まらないと確信しているので、スープは焼き鶏の胸肉からの良い休憩でしたが、これは間違いなく私たちの家で毎晩の種類の食事ではありません。

今週末のメニューには間違いなくポテトスープがありますが…外はとても寒いので、生き残るためにはスープ、特にクリーミーなポテトスープが必要だと確信しました。ポテトスープは、明らかに私を劇的なものにします。

あなたが冷たい呪文の真っ只中にいるなら（またはそうでなくても）、このクリーミーなポテトスープを同じくらい楽しむだろうと思います私たちと同じように。作り方のヒントを読んでください！

完璧なクリーミーポテトスープのヒント

• じゃがいもを3/4インチ以下の大きさに切り、同じサイズに保ち、同時に調理できるようにします。カリカリの生のジャガイモの塊を噛むことほど悪いことはありません！
• このスープを素晴らしくクリーミーにするために、浸漬ブレンダーを使用するか、一部を移して、半分をピューレにすることをお勧めします。スープをブレンダーに入れ、ピューレを作り、ピューレにしたスープを鍋に戻します（私のコーンチャウダーからこのテクニックを認識しているかもしれません）。完全に滑らかなスープが必要な場合は、すべてをピューレにすることができますが、実際のジャガイモをいくつか用意したいので、半分をピューレにすると最高の味と食感が得られると思います。
• 戻らないでくださいスープの一部をピューレにするまで、ベーコンを鍋に入れます。ベーコンをブレンドしないのが最善です😉。
• 私の謙虚な意見では、アンチョチリパウダーは必須であり、このスープに最も完璧な深みのある風味を与えます。じゃがいもスープに混ぜて、上にふりかけてから召し上がれ。小さじ1/4を追加し、さらに追加する前に味覚テストを行うことをお勧めします。

これにより、この寒くて風の強い週末に最適なコンフォートフード（風が窓に向かって吠えている間、ストーブでスープを煮るよりも居心地の良いものはありますか？何か！？）、そして私はサッカーをまったくフォローしていませんが、今週末のビッグゲームでこれを先取りして楽しむのは素晴らしいことだということを知っておいてください。

スーパーボウルのスープを作ることができるのに、誰が本当にサッカーを気にかけているのでしょうか。 🤣😂OKOK申し訳ありませんが、それで十分です！

お楽しみください！

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ポテトスープの作り方

究極のポテトスープレシピ

1つの鍋で簡単に作れるクリーミーなポテトスープのレシピ！ベーコンとクリーミーなポテトの良さが詰まった、これは私の家庭でお気に入りのコンフォートフードです。

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コース：スープ

料理：アメリカ料理

キーワード：クリーミーポテトスープ、ポテトスープ、ポテトスープレシピ

準備時間：30分

合計時間：30分

サービング：6人

カロリー：480kcal

作成者：Sam Merritt

材料

• ▢6つのストリップ（未調理）ベーコンを細かく切ったもの
• ▢無塩または塩漬けの大さじ3杯のバターが効きます
• ▢中程度の黄色いタマネギのみじん切り（約1.5カップ/ 200g）
• ▢3つの大きなニンニクcみじん切りが大好き
• ▢⅓カップ万能小麦粉42g
• ▢2½ポンドの金のジャガイモを皮をむいて1インチ以下の小片にさいの目に切った（これは私にとって約6つの大きなジャガイモでした/1.15kg）
• ▢4カップのチキンブロス945ml
• ▢ミルク475ml2カップ
• ▢ヘビークリーム155ml2 / 3カップ
• ▢小さじ1½*塩
• ▢小さじ1杯のコショウ
• ▢1/ 4-小さじ1/2のアンチョチリパウダー**
• ▢2/ 3カップのサワークリーム160g
• ▢細かく刻んだチェダーチーズ、チャイブ、追加のサワークリームとベーコンをトッピングするオプション

推奨機器

手順

• ベーコンを大きなダッチオーブンまたはスープポットに入れ、中火にかけ、ベーコンがカリカリに焼き色がつくまで調理します。
• 削除ベーコンを切り、鍋に脂肪を残して取っておきます。
• バターと刻んだ玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで中火で調理します。 （3-5分）。
• にんにくを加え、香りが出るまで調理します（約30秒）。
• 鍋の材料に小麦粉を振りかけ、滑らかになるまでかき混ぜます（必要に応じてウィスクを使用します）。
• さいの目に切ったジャガイモを、チキンブロス、牛乳、生クリーム、塩、コショウ、アンチョチリパウダーと一緒に鍋に加えます。よくかき混ぜます。
• 沸騰させ、フォークで穴を開けてジャガイモが柔らかくなるまで調理します（約10分）。
• 火を弱めて煮込み、スープの約半分***をブレンダーに移し（注意してください。熱くなります！）、ピューレになるまでピューレにします。滑らかです（半分は約5カップのスープですが、目で確認するだけで十分です。または、浸漬ブレンダーを使用することもできます。）
• ピューレにしたスープを鍋に戻し、サワークリームと予約済みのベーコンを加えてよくかき混ぜます。
• スープを15分間煮ます提供する数分前。
• 追加のサワークリーム、ベーコン、チェダーチーズ、またはチャイブを上に載せます。楽しんでください！

注意事項

*予約した量の塩から始めて、追加することをお勧めします必要に応じて、必要な塩の量は、使用するブロスの種類/ブランドによって異なります

**これまでにアンチョチリパウダーを使用したことがない場合は、小さじ1/4から始めて次に、味が好きな場合は小さじ1/2に増やす前に、味覚テストを行います。

***完全にクリーミーなスープが必要な場合は、すべてをピューレにすることができます。バッチでピューレするだけで、約半分です。一度にスープ。私は実際のポテトの塊が入ったポテトスープを好み、半分だけをピューレにすることを好みます。

栄養

サービング：1サービング|カロリー：480kcal

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