ヘルシーな自家製フレンチドレッシングレシピ

9月 5, 2020

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このヘルシーな自家製フレンチドレッシングレシピは、クラシックにヘルシーなひねりを加えたものです。泡立てるのにほんの数分かかり、エクストラバージンオリーブオイル、アップルサイダービネガー、ケチャップ、メープルシロップ、タマネギ、パプリカ、塩がいっぱいです！

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フレンチドレッシングとは
フレンチドレッシングとカタリナドレッシング
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私はサラダの大ファンではありませんでした。しかし、私はサラダがあなたの食事にたくさんの野菜を組み込むための素晴らしい方法であることを知っています。だから私は自分でサラダが好きになるだろうと決心しました、そしてそれをするために私は自分がそれらを好きだと思うように自分を騙すためにいくつかの超おいしいサラダドレッシングを作る必要があるでしょう。

そしてそれはうまくいきました！ 😉

このフレンチドレッシングはとてつもなく美味しく、文字通りどんなサラダの味も美味しくなります。

さらにサラダドレッシングを探しているなら、私の10をチェックしてください。簡単なサラダドレッシングのレシピ！

フレンチドレッシングとは何ですか？

アメリカンクッキングのフレンチドレッシングは、ケチャップとスパイスを使ったオイルと酢ベースのドレッシングです。とても濃厚でクリーミーなので、すべてのサラダが絶対に美味しくなります！

典型的なフレンチドレッシングのレシピには、グラニュー糖、甘いケチャップ、そしてたくさんの油が含まれています。今日、私は精製された無糖のメープルシロップ（そしてそれをはるかに少なく）、無糖のケチャップ、そしてより少ない油を使って物事を明るくしたいと思いました。

それでも同じくらいおいしいです。約束する。 😉

フレンチドレッシングとカタリナドレッシングの違いは何ですか？

色と味が似ているフレンチドレッシングは、より厚くクリーミーになる傾向があります。カタリナドレッシングは通常、赤ワインビネガーを使用し、オニオンパウダー、セロリフレーク、イタリアンシーズニングなどのさまざまなスパイスも含まれています。

材料

オリーブオイル–私たちの健康的な脂肪。オイルは、ソースのベースとしてアップルサイダービネガーで機能します。マイルドな風味のオリーブオイルを使用するのが好きなので、他の材料を圧倒しません。
アップルサイダービネガー–ドレッシングに素晴らしい酸味とピリッとした味わいを加え、オリーブオイルでうまく補完します。アップルサイダービネガーが足りない場合は、代わりに赤ワインビネガーをお試しください！
ケチャップ–ドレッシングを厚くし、クラシックなフレンチドレッシングの色を加えながらクリーミーにします。砂糖を使わない品種を使用しました！
メープルシロップ–自然な甘さを少しだけ提供します。アガベや蜂蜜（厳密なビーガンでない場合）も使用できます。
すりおろしたタマネギ–すりおろした、新鮮でピリッとした一口を追加します。
パプリカ–少し追加します
塩–他のサラダドレッシングの材料の風味を引き出します。

今日のレシピでは、食感がとても心地よいので、すりおろした玉ねぎを使用しています。みじん切りより。チーズおろし器を使ってタマネギをすりおろし、すりおろしたタマネギの希望量を測ってからレシピを進めます。

フレンチドレッシングを一から作る方法

このレシピはほぼ同じです店で買うのと同じくらい簡単ですが、自分で作ることの利点は、健康的で、好きなようにカスタマイズできることです。

すべての材料を石工の瓶、ブレンダーに入れます、またはフードプロセッサーを振る、ブレンドする、またはよく混ぜ合わせてクリーミーになるまで処理します！

とても簡単で、カスタマイズ可能で、おいしいです！甘くしたいですか？メープルシロップを追加！タンジェが好きですか？酢や油を追加してください！よりスムーズでクリーミーにしたいですか？材料をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。

世界はあなたのカキです！ 😉

フレンチドレッシングの使い方

最も明白な選択は、フレンチドレッシングをサラダドレッシングとして使用することですが、私のお気に入りの使用方法の1つは、実際にはステーキマリネードとしてです！

トマト、ピーマン、クルトン、パルメザンチーズのグリーンサラダ
シートパンフレンチドレッシングチキン太ももディナー
フレンチドレッシングステーキ

保管方法

残り物は、冷蔵庫の密閉された密閉容器に最大1週間保管します。サーブする前に室温に戻してください。材料を再結合するために振る必要があるかもしれません。

お楽しみください！

–ジェニファー