メープルバルサミコソースのイージーポークメダリオン
この美味しくて簡単なポークメダリオンのレシピを作るのに必要なのは30分だけです。無愛想なパンと一緒に出してみてください-このメープルバルサミコソースの最後の一滴をモップアップしたくなるでしょう!
このポークメダリオンのレシピはとても簡単で美味しいので、読者のお気に入りの1つなので、プロセス写真で更新しました
この特別なレシピは、ポークチョップの約400倍の味があり、失敗することはありません。
興味がありますか?
そうすべきです。
必要なのは、1ポンドの骨なし豚ロース肉(2ポンドの袋にあらかじめパッケージされて販売されている場合もあります。余分なポンドを冷凍するだけです)、ナイフ、およびいくつかのパントリーステープルです。
これをフライパンまたは大きな焦げ付き防止パンで作ると、片付けが簡単になります。大きな焦げ付き防止パンが必要な場合は、このリンクからAmazonに注文できます。
豚ヒレ肉用のこのソースを作るには、次を使用します。このレシピの本当のメープルシロップであり、パンケーキに注いでいるかどうかにかかわらず、メープル風味のコーンシロップのものではありません。ここに判断はありません!本物のメープルシロップの他に、塩、黒胡椒、赤唐辛子フレーク、ニンニクパウダー、バルサミックビネガー、ディジョンマスタードが必要です。
最高のポークメダリオンレシピの作り方
豚ヒレ肉を8等分にスライスします。
豚ヒレ肉を2枚のプラスチックラップの間に置き、厚さが約1/2インチから1/4インチになるまでミートハンマー。
ポークテンダーロインソースを作るには、メープルシロップ、酢、赤唐辛子のフレークを小さな鍋に入れます。火を強め、混合物がカップの3分の1になるまで、約3分間沸騰させます。
火を止め、ディジョンマスタードを泡立てます。
豚ヒレ肉の調理方法:小さじ1杯の植物を熱します。中火から強火でフライパンに油を入れます。豚肉を塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けします。油が熱くなったら(3分程度)、豚肉を加え、片面約90秒煮ます。
肉用温度計でテストして、内部温度が華氏145度以上であることを確認します。皿の上に置いておきます。
残りの4つの豚肉を味付けします。小さじ1杯の油を鍋に加え、豚肉を片面90秒間調理します。繰り返しになりますが、肉用温度計でテストして、内部温度が華氏145度以上であることを確認します。
残りの部分を返す調理した豚肉を鍋に入れます。
メープルバルサミコソースを注ぎ、1分間調理します。次に、豚ロース肉を飾ります。
それがいかに簡単だったかを見て、その美しいプレートを見てください!
豚ヒレ肉はとてもおいしいので、これを通常の食事ローテーション計画の一部にします。
豚ロース肉や豚ヒレ肉が加熱されすぎて乾燥していて味がない場合は、この豚ロース肉のメダリオンレシピが魔法のように乾燥を防ぎ、味のない豚肉。
これはあなたの袖を維持するのに最適な豚ヒレ肉のレシピです好き嫌いのある人、思いがけないディナーのゲスト、そして自慢する必要があると感じたとき。
自分の悪い自分を見て、メープルバルサミックで豚ヒレ肉のメダリオンを作りましょう。ソース。あなたはポークソースが好きで、それを知っています。
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そこにあるすべてのポークメダリオンレシピの中で、私がそう言うなら、これは最高の1つですが、レビューこのレシピにも嘘をつかないでください!
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さて、ポークマジックの準備はできましたか?
レシピはこちらです!
材料
- 1/4カップのメープルシロップ(本物!)
- 3杯のバルサミックビネガー
- 1/8小さじの赤唐辛子フレーク
- 2杯のディジョンマスタード
- 1ポンドのポークテンダーロイン(1ピース)
- 小さじ2杯の植物油、分割
- 1/2小さじ塩
- 1/4小さじ挽きたての黒コショウ
- 1 / 4小さじガーリックパウダー
- 飾り用のスカリオンチャンク
手順
- メープルシロップ、ビネガー、赤唐辛子フレークを小さな鍋に入れます。火を強め、混合物がカップの1/3になるまで、約3分間沸騰させます。火を止め、ディジョンマスタードを泡だて器で混ぜます。
- その間に、豚ヒレ肉を8等分にスライスします。 2枚のラップの間に4枚入れ、厚さが約1/2 “から1/4″になるまでポンドで締めます。
- 小さじ1杯の植物油を焦げ付き防止のフライパンで中火から強火にかけます。熱。豚肉を塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けします。油が熱くなったら(3分程度)、豚肉を加え、片面約90秒煮ます。肉用温度計でテストして、内部温度が華氏145度以上であることを確認します。皿の上に置いておきます。
- 残りの4つの豚肉をポンドで味付けし、味付けします。小さじ1杯の油を鍋に加え、豚肉を片面90秒間調理します。再度、肉用温度計でテストして、内部温度が華氏145度以上であることを確認します。
- 残りの調理済み豚肉を鍋に戻します。
- メープルバルサミックソースを注ぎ、1分間調理します。
- スカリオを飾ります。
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Calphalon 1932339クラシックな焦げ付き防止オムレツフライパン、カバー付き、10インチ、グレー
栄養情報
収量4サービングサイズ1
サービングあたりの量カロリー253総脂肪7g飽和脂肪2gトランス脂肪0g不飽和脂肪4gコレステロール83mgナトリウム402mg炭水化物16g繊維0g砂糖14gタンパク質30g
便宜上自動計算されています。
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