ローストトマト
ローストトマトは簡単で美味しいおかずです。フレッシュトマトにオリーブオイル、ニンニク、フレッシュハーブ、バルサミコ酢を少し加えます。
これらのオーブンでローストしたトマトは、準備にわずか数分かかり、イージーグリルチキンブレストやジューシーなステーキディナーとの相性が抜群です。
簡単なおかず
トマトは簡単なおかずであり、私たちはそれらを輝かせるのが大好きです。ヘルシーでフレッシュ、そして風味豊かです。焼きトマト、トマトパイ、ピコデガロ、トマトスープなど、可能性は無限大です。
このレシピでは、どんな種類のフレッシュトマトも素晴らしいですが、ジューシーな方がいいです。ローマトマトやミニトマトも絶品！バルサミック、オリーブオイル、バジル、パルメザンチーズは、トマトの甘いタルト風味と完璧に調和しています。
ローストトマトは、トマトソース、ローストトマトスープ、マリナーラソースのベースとして最適です。パスタ（他のソースは必要ありません）、ピザ、または単独でトスするのもおいしいです！
方法トマトをローストするには
ローストトマトを作るのは、カットして味付けするのと同じくらい簡単です。私は新鮮なニンニクとハーブをたくさん使うのが大好きですが、乾燥したハーブも同様に機能します！
ローストトマトを作るには：
- トマトを洗って半分にします
- 残りの材料をトスする
- ベーキングディッシュまたはベーキングトレイに単層で並べてローストする
本当に簡単です！
トマトのロースト時間
トマトのローストに40〜60分かかるレシピをいくつか見てきましたが、その時までに、彼らはしばしばどろどろしていて、ほとんどトマトソースに変わることがわかります。ローストトマトは15〜20分しかかからないので、おかずになります！
このローストトマトのレシピでは、ジューシーで熟したトマトの種類を使用します。大きくてボリュームのある、または固いトマト（ビーフステーキのような）は、調理に少し時間がかかります。より柔らかいトマト（カンパリやチェリートマトなど）は、10〜15分近くかかる場合があります。もちろん、柔らかくしたい場合は、長く調理することもできます。ローストトマトは、サイズに応じて異なる時間に調理する必要があります。
チェリートマトのロースト方法
ローストチェリートマトを作成する場合は、同じ方法を使用できます。半分に洗ってから、他の材料と一緒にトスして、天板に並べます。
チェリートマトは、大きいトマトよりも少し時間がかかりますので、注意深く見てください！
トマトの保存方法
パルメザンオーブンで焼いたトマトと同じように、これらのローストトマトは4〜5日間持続します冷蔵庫。残り物のローストトマトは、スープ、チリ、シチュー、パスタソースに加えるのに最適です。
これらはおかずとしてはよく凍りませんが（トマトの食感は変わる可能性があります）、凍らせることができます。切り刻んで冷凍し、缶詰のさいの目に切ったトマトの代わりに冷凍トマトをお気に入りのレシピすべてに追加します。
トマトを楽しむその他の方法
- フレッシュトマトサラダ–夏にぴったり
- クリーミーなキュウリのトマトサラダ
- サンドライトマトのパスタとチキン–とてもクリーミー！
- パルメザンオーブン焼きトマト–サクサクして美味しい
- トマトモザレラサラダ
- トマトの詰め物
レシピの確認
オーブンで焼いたトマト
準備時間5分 6人前著者HollyNilsson コースサイドディッシュアメリカ料理材料
- ▢2〜3ポンドのトマト
- ▢大さじ1杯のオリーブオイル
- ▢½大さじ1杯のバルサミックビネガー
- ▢クローブガーリックミンチ1個
- ▢大さじ1杯の新鮮なみじん切りバジルまたは小さじ1/2杯のドライバジル
- ▢大さじ2杯の細切りパルメザンチーズオプション
- ▢味わう塩とコショウ
手順
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オーブンを450に予熱します°F。
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トマトを洗い、半分に切ります（大きなトマトの場合は、4分の1に切ります）。
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トマトに残りの材料を入れます。
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縁のあるベーキングパンに入れますまたは皿。10〜20分または希望の仕上がりにローストします。
レシピノート
栄養情報
（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法やブランドによって異なりますの使用する材料。）