冷凍魚をわずか20分で解凍する方法—そしてその間は夢中になります。調理された鮭は冷凍鮭よりもはるかに食欲をそそるからです。

今朝家を出る前に、「鮭を冷凍庫から取り出してください。鮭を冷凍庫から取り出してください」というマントラを繰り返しました。しかし、朝の間に、それは他のマントラ（「猫に餌をやる。髪をとかす。今すぐコーヒーを飲む。」）に溺れてしまい、私が夕食の計画を氷の渦に残したことに気付くまでに、私はすでに地下鉄に乗っていました。

月曜日に無謀な魚の放棄を非難したいのですが、同じ間違いを頻繁に犯して配置できませんでした。週の1日に責任があります。

幸いなことに、私は何をすべきかを知っていました。家に帰ると、昔ながらの伝統に立ち返りました。魚をできるだけ早く解凍することで知られています。その方法は次のとおりです。「魚」をお好みのタンパク質に自由に置き換えてください。この方法は、あらゆる種類の方法で機能します。冷凍固形肉：

サーモン（およびその他の冷凍魚）を一気に解凍する方法

1. パッケージから魚を取り出して置きます再封可能なジップトップバッグに入れます。すべての空気を押し出し、ジッパーを固定して、魚とバッグ全体に合うボウルに入れます。
2. 冷たい流水の下でボウルをシンクに置きます（水を40°F未満に保つここで重要なのは、どんな暖かいものでもバクテリアの成長を促進する可能性があることです）。魚が浮いている場合は、重さを量って水に沈めます。ピーナッツバターの瓶がこの作業に水泳で機能することがわかります。
3. 魚が溶けるまで10分ごとに水を交換するか、水を流し続けます。非常に遅い速度で。 （魚の大きさにもよりますが、この方法は20分から1時間かかります。）
4. 魚を水（および袋）から取り出し、すぐに調理します。

ウォッチ：サリーシュナイダーのスローローストサーモンの作り方

私のような人なら、20〜60分待つと永遠のように感じることがあります。あなたはお腹が空いています。ここにあなたを占領するいくつかのことがあります（私がしたものを推測できるかどうかを確認してください）：

1. スマートフォンでヨガのクラスを受講します（このアプリでは選択することもできます）期間ごとにクラスを設定できるので、20分から1時間の間でいつでも選択できます。彼らが知っているようです！）
2. 無料のオーブン時間を利用してデザートを作ります。これらのハンドパイは、わずか20分で焼きます。
3. グラスワインを注いで、猫と一緒にダウントン修道院のエピソードを見てください。
4. 生きている仲間に足がない場合（ここでは判断できません）、遊んでください。カードのラウンド-スナックは大歓迎です。
5. ショートフィルムに追いつきます。ここでは、「長さがわずか2〜30分の映画を見るのに最適な場所です。
6. 魚の解凍に関するFood52の投稿を書いてください。

お気に入りのいくつかサーモンのレシピ

1。クリスピーココナッツケールを添えたローストサーモン

このローストサーモンには、フレーク状で風味豊かな魚、甘くてスパイシーなバターナッツスカッシュ、クリスピーなど、平日のディナーに必要なものがすべて揃っています。ケールとふわふわのココナッツライスを1つにまとめました。

2。ジンジャーソイグレーズドサーモン

甘いジンジャーソイグレーズはサーモンを完璧に補完し、ゆっくりと焙煎する方法で魚はしっとりと柔らかくなります。

3。サーモンモケカ

モケカ（伝統的なブラジルの魚のシチュー）のこのサーモン風の演出は、ペッパー、ココナッツミルク、シラントロなどの明るくパンチの効いた味を組み合わせています、非常に満足のいく食事のために。

4。チートのローストサーモンのベトナムキャラメルソース

このローストサーモンレシピをに追加するかどうかわからない場合あなたのローテーション、このレビュアーから一言取ってください：「私は昨夜の夕食にこれを作りました、そして私の家族はそれを愛しました—それは「平日の夜に最適なものです。」

5。タイのカレーソースを添えたサーモン

「少しうるさい魚のポーチステップにもかかわらず、」レシピの作者は、これは「風味が溢れる非常にシンプルな料理」だと書いています。