パーティーに自家製ケーキミックスの瓶があると、ケーキを焼くのはとても簡単です。レシピはたった4つの乾燥材料を必要とします。 5分で準備ができました。その後、後で焼くために保管するか、友達へのギフトとして贈ります。ケーキミックスを湿った材料と組み合わせるだけで、簡単なバニラケーキ、イエローケーキ、レモンケーキができます。

店でケーキミックスの箱を購入したことはありますか？忙しすぎたり、測定について考えたくないときは、これが優れたショートカットであることに同意します。乾燥した材料はすでに箱の中で測定されており、湿った材料と組み合わせるだけです。ケーキ、マフィン、クッキー、フルーツコブラーをケーキミックスで焼くのは本当に簡単だと思います。

何を教えてください。自宅で5分で自分だけのケーキミックスを作り、物事を簡単にしたいときのために瓶に入れておくことができます。土壇場のケーキに最適です！

自宅でケーキミックスを作るのが面倒な理由

なぜ、あなたがケーキミックスを最初から作ることを考えるべきなのかと尋ねる人がいます。店から簡単に箱をつかむことができます。その理由は3つあります。

1. ストアが購入したオプションよりも健康的です。ケーキミックスボックスに書かれている材料を読んだことがあれば、私が言っていることがわかります。自宅でケーキミックスを作るには、4つの簡単な材料が必要です。これらは、小麦粉、砂糖、塩、膨張剤（重曹またはベーキングパウダー）です。一方、箱入りケーキミックスには、加工コーンスターチ、植物油ショートニング、プロピレングリコールモノおよび脂肪酸のジエステル、パーム油、デキストロース、大豆レシチン、人工香料、グアーガムなどのいくつかの化学物質が含まれています。これらのいくつかが何であるかさえ知らない。
2. 簡単に作成できます。本当に。あなたがする必要がある唯一のことは、ボウルに小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを組み合わせて、それを瓶に入れることです。これらのいくつかを作って、後で焼くためにパントリーに保管することができます。
3. それはあなたがあなたの友人に与えることができる素晴らしいホリデーギフトになります。 DIYギフトは、店で購入したものよりも常に優れています。今後の休暇に備えて、ケーキミックスの瓶をいくつか用意してください。あなたの友達はそれを気に入るはずです！下のレシピカードにレモンケーキのレシピを印刷して、簡単なバントケーキを焼くのに役立てることもできます。

ケーキミックスジャーには何が入っていますか？

このケーキに必要な材料は4つだけです。ミックスレシピ：

1. 小麦粉、ふるいにかけたもの（2カップと½カップ）
2. 砂糖（1カップ）
3. 塩（¼ティースプーン）
4. ベーキングパウダー（ティースプーン2杯）

最初からケーキミックスを作る方法

「最初から」というフレーズに落胆させないでください。それは文字通りあなたが家で作ることができる最も簡単なものです。必要な時間はわずか5分以内です。

ミックスを作成するには、2つの非常に簡単な手順があります。

まず、すべての材料を順不同でボウルに入れ、泡だて器で泡立てます。

次に、密閉容器または石工の瓶に入れます。これらをパントリーに3か月間保管するか、いくつか作って友達にギフトとして贈ることができます。

上級者向けのヒント：ここで使用する測定では、3カップと1/2カップのケーキミックスを作成します。サイズのバントケーキパン（6カップ）。 8½インチの標準的なパンまたは9インチのケーキパンで焼くこともできます。このケーキミックスを使用して15〜16個のマフィンを作ることもできます。

ここで共有しているケーキミックスのレシピは基本的なものです。そのため、さまざまな種類または量の湿った材料でカスタマイズして、黄色のケーキ、白いケーキ、バニラケーキ、スパイスケーキ、レモンケーキを作ることができます。

レモンケーキには何が入っていますか？

このケーキミックスを使用して次の材料を追加して、簡単なレモンケーキを作ります。

• ケーキミックス
• 卵
• バターミルク
• オイル
• レモンゼスト
• レモンジュース

オプションで、粉末砂糖、レモンジュース、レモンゼストを組み合わせて簡単なレモン釉薬を作ることができます。

ケーキの完全なレシピを確認するには、以下のレシピカードをお読みください。

ミックスを使った自家製イエローケーキ

このベーシックミックスを使って、イエローケーキを簡単に作ることができます。ボウルに次の材料を入れて泡だて器で混ぜます。

• 2個の卵
• 1カップと1/2カップのミルクまたはバターミルク
• & frac13;カップオリーブオイル

準備したケーキミックスを徐々に加え、すべてが結合するまで泡だて器で混ぜます。油を塗ったケーキパンで40〜45分間、または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。

ミックスした自家製ホワイトケーキ

イエローケーキとホワイトの最も重要な違いは、バッターに全卵2個ではなく卵白3個を使用していることです。したがって、これらが必要です：

• 3個の卵白
• 1カップと1/2カップのミルクまたはバターミルク
• & frac13;カップオイル

この基本的なミックスを使用して白いケーキを作るには、次の手順に従います。

1. ボウルに卵の白を溶かし、脇に置きます。
2. ケーキミックスをボウルに入れ、牛乳と油を加えます。
3. へらを使って混ぜ合わせます。
4. 溶かした卵白を徐々に加え、混ぜ合わせるまで混ぜ合わせます。
5. 油を塗ったケーキパンで焼きます。

自家製バニラケーキとミックス

バニラケーキは黄色いケーキとほとんど同じです。バニラケーキを作るには、次の材料を一緒に泡だて器で混ぜます。

• 2個の卵
• 1カップと1/2カップのミルクまたはバターミルク
• & frac13;カップオリーブオイル
• バニラエッセンス小さじ1

この湿った混合物をケーキミックスと混ぜ合わせ、油を塗った鍋で40〜45分間焼きます。

自家製ケーキミックスまたはバターなし

私はこのミックスを乾燥材料のみで作っているので、混合物に湿った材料を加えない方が保管しやすいので、バターはありません。密閉容器に入れてパントリーに保管してください。また、この方法でケーキミックスを食用ギフトに変えるのは簡単です。何マイルも離れたところに住んでいる人に送ることもできます。ミックスの中には室温で悪くなるものはありません。

一方、バターを使ってミックスを作りたい場合は、いくつかの点に注意する必要があります。

1. 冷たいバターを使用します。バター1/2スティックで十分です。
2. バターを細かく切り、フードプロセッサーで乾燥した材料とよく混ぜます。バターのすべての部分が小麦粉の混合物とうまく結合することを確認してください。
3. この混合物をジップロックのビニール袋に入れ、最大3か月間冷凍庫に保管します。

上記の理由により、バターなしのケーキミックスの方が実用的だと思いますが、バターの有無にかかわらずミックスを作成するのはあなた次第です。

：以下の私のレモンケーキのレシピではオリーブオイルが必要ですが、バターを使ったケーキが好きな場合は、溶かしたバターに置き換えてください。

自家製ケーキ小麦粉ミックスに関するよくある質問

自分で使用できますか小麦粉が上がっていますか？

はい、できます。自家粉は基本的に中力粉、ベーキングパウダー、塩を組み合わせたものです。したがって、ミックスに追加する必要がある唯一の成分は砂糖です。

このミックス乳製品は無料ですか？

はい、そうです。ミックスにドライミルクや粉ミルクは使用していません。バターもありません。さらに、下のレシピカードに記載されているレモンケーキのレシピを完全に乳製品なしにすることができます。バターミルクの代わりに水または植物ベースのミルクを使用するだけです。

このケーキのミックスはどのくらい続きますか？

パントリーに最大3か月間保管できますが、賞味期限を確認してください。あなたが使用する成分の。早めにすべきではありません。

このDIYケーキミックスは冷凍できますか？

バターなしで乾燥材料のみを使用している場合は、冷凍する必要はありません。ミックス。ただし、ミックスにバターを使用していて、2週間以上保管する予定の場合は、冷凍する必要があります。

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