ジューシーで柔らかく、しっかりしたカンタロープメロンよりもおいしいものはありますか？あなたの舌？

もちろん違います！

そしてそれに伴う仕事に対してこれ以上の報酬はありませんこのおいしいメロンを植えて育てます。

メロンは毎日ますます成熟しているように見え、いつ収穫するかわからないかもしれません。

その場合は、今日は、このおいしいメロン（Cucumis melovar。reticulatus）をいつ、どのように収穫するかについて話し合うので、適切な場所に来ました。

これが私がカバーするものです：

マスクメロンを収穫する時期

T彼の太陽を愛する果実は、発芽から成熟するまでに約65〜90日かかります。品種にもよりますが、メロンのサイズと複雑さを考えると、それは印象的です。

USDAの耐寒性にもよりますがゾーンと栽培している品種では、早ければ6月にメロンを収穫し、他の人は8月下旬まで待たなければならない場合があります。

カンタロープメロンを早く収穫したくない、または甘さが足りない（これが、一見不可解な名前のハニーデューについていつも感じている方法です。申し訳ありませんが、ハニーデュー愛好家です！）。そして、あなたがあまりにも長く待つと、彼らは食事とスクイーズになります。うん。

少し熟していないメロンを収穫すると、柔らかくなり続けますが、果実の糖度は上がりません。ブドウの木で熟した場合ほど甘くはありません。

未熟なマスクメロンはまだ残ります緑になり、皮の上に発達する「網」の網を通してこれを見ることができます。

シードパケットまたはガーデンプランナーをチェックして、それらが約1週間離れているかどうかを判断します。期日から、そしてその時点で、灌漑を減らします。ブドウの木がしおれるのを防ぐのに十分なだけ水をやりたいと思います。

これにより、糖が果実の果肉に集中し、果物が裂けるのを防ぎます。

今こそメロンを注意深く観察する時です。網がクリーミーになったらすぐに-黄色になり、その下の皮が金色に変わります。ブドウの木につながっている果実の端を嗅ぐときです。

霞んで甘い香りがする場合は、選ぶときです！

しかし、何も臭いがしない場合は、もう1日か2日与えてください。

そこにいる間に嗅ぎながら、チェックしてください。つるとメロンのつながり。メロンがつるから外れているように見えますか、それとも茎にひびが入っていますか？もしそうなら、それは選ぶ準備ができています。

バージニア協同組合拡張の専門家によると、最高の風味のために、マスクメロンカンタロープメロンのように、「フルスリップ」と呼ばれる段階で収穫する必要があります。

これは、茎がねじれたり引っ張られたりすることなく、果実から簡単に分離するときです。

より長い貯蔵寿命のために、それらは「ハーフスリップ」段階で収穫することができます。これは、茎の端にわずかなくぼみが見られるときに注目されます。しかし、風味が損なわれる可能性があります。

これは商業栽培で行われることがよくありますが、より長い貯蔵寿命が問題にならないのであれば、自分で栽培するときに風味を損なう必要はありません。

収穫方法

熟したマスクメロンを収穫するのは信じられないほど簡単です。

寒い成長地帯に住んでいて、メロンを保つために一生懸命働かなければならない場合私と同じように夏の間ずっと暖かく、これはカンタロープメロンの最高の贈り物です。もちろん、甘い肉は別として。

あなたがしなければならないのはそれをつるからそっと引き抜くだけです、そしてそれは実際にあなたの腕に飛び込みます。

それは文字通りそれにあるすべてです。

キッチンに持っていき、すぐに食べる場合は、せっけん野菜のブラシで皮を流水でこすり、よくすすいで切ります。 。

その方法に関する専門家のヒントについては、姉妹サイトであるFoodalのこのマスクメロンカットガイドをご覧ください。

そしてドンかさばるメロンの切り方がわからなくても恥ずかしくない！

大学時代、不法な寮の厨房で調理していた料理に玉ねぎを買いました。 （さて、私は、脂っこいカフェテリアの食べ物を避けるためによく使用したミニ壷を持っていました）。ナイフを取り出して玉ねぎを見て、吠えました。

両親が料理をするのを手伝って育ったのに、どういうわけか自分で玉ねぎをはがして切ることはありませんでした。

どうぞ、私を笑ってください。しかし、庭で育てられた美しいメロンをスライスするのをためらっている人は、あなただけではないので安心できます。

カンタロープメロンをすぐに食べない場合は、丸ごと冷蔵庫で洗わずに保管してください。丸1週間そのままにしておきます。

皮のバクテリアが中の甘い肉に移らないように、切る前に洗うことを忘れないでください。

マスクメロンすでにカットされているものは、冷蔵庫の密閉容器に入れて最長3日間新鮮な状態を保ちます。または、パラフィン紙を重ねたクッキーシートでキューブを冷凍することもできます。

数時間後、気密に移しますプラスチックの容器に入れ、冷凍庫で最長1か月間保管します。

レシピと料理のアイデア

私たちのほとんどは、皮から取り出したばかりのマスクメロンを単独で食べるのが大好きです。そして、それは何も悪いことではありません！

しかし、それはまた、姉妹サイトであるFoodalのストロベリーマンゴースムージーのこのレシピのマンゴーの完璧な代替品になります（それは絶対にさわやかで素晴らしいとは言えませんか？）。

本当に違うものについては、この庭で求められているズッキーニの代わりにすりおろしたメロンを使用することで、カンタロープメロンのパンを作ることもできます-これもFoodalの焼きたてのパンのレシピです。

間違いなく夏の終わりにこれらの小さな男が成熟したときにマスクメロンのパンを作っている：

または、チャーンのないマスクメロン、ライム、クリームチーズのシャーベットはどうですか？

と呼ばれるマンゴーのピースを切り替えますメロンの冷凍チャンクのためのこの冷凍デザートレシピで、たまらない味覚。暑い夏の日に体を冷やすのに最適です。レシピはFoodalにあります。

甘くてピリッとしたサルサで冒険したいが、マンゴーは気にしない場合（有罪！）、カンタロープメロンを細かく刻んで自分の中に投げ入れますおいしい代替品としてのお気に入りのフルーツサルサ。