卵を洗う方法
簡単に印刷できるレシピを表示するには、一番下までまっすぐスクロールします。または、最高の卵洗浄を行うためのヒントとコツを読んでください。
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焼き菓子がいつ完璧に黄金色になるか知っていますか？そして、彼らは魅力的なそのゴージャスな光沢のある仕上がりを持っていますか？それはおそらく卵の洗浄によるものです！
簡単に作ることができ、ベーキングの定番です。さあ、作りましょう！
エッグウォッシュでトッピングできる焼き菓子は何ですか？
エッグウォッシュは、ロールパン、パイ、さまざまな種類のパン、あらゆる種類のペストリークラストに最適です。
パイクラストを接着剤のように完全に保持するため、パイクラストを一緒に密封するのに理想的です。卵を洗うために必要なのは、家の周りにすでにあると思われるいくつかの簡単な物資だけです。
卵を洗うと、最小限の供給で簡単に自家製バニラエッセンスを作ることを思い出します。
ミルクまたは水？卵黄または卵白？
水で卵を洗うのが好きですが、クリームやミルクも使用できます。これらのレシピはすべてうまく機能します。私のものを作るために、私は小さなボウルに大さじ1杯の水から始めて、それから新鮮な卵を割った。卵白だけまたは卵黄だけで洗うこともできる。しかし、卵全体を使用するのが最も簡単です（そしてそれでも美味しいです）。
ポイントは、卵を洗うことは用途が広いということです。ミルクとクリームがあれば使えます。またはお望みなら水！卵黄、白卵、または全卵–これはすべて探索する価値のあるテクニックです。
卵を洗う方法
では、卵を洗う方法に戻りましょう。私が作っているウォッシュをチェックしてください。写真でご覧いただけます。私は小さなボウルに大さじ1杯の水から始めました。次に卵を割った。次にフォークを取り、卵黄を割る。卵とすべての水を完全に混ざり合い、色が均一になるまで完全に混ぜます。スクランブルエッグを作るのと同じですが、水を増やします！
これで、泡立てます。よく泡立ててください。終了すると、エッグウォッシュはゴージャスなレモンイエローになります！私はいつもすぐに私のものを使います。作るのがとても速いので、パイをポップしたりオーブンに入れたりする直前に作ることができます。エッグウォッシュは冷蔵庫に入れておきたいものではありません。
エッグウォッシュの適用方法
エッグウォッシュを使用する準備ができたら、しつけ用ブラシをつかみ、生地またはペストリーの皮の表面に薄い層を追加します。エッグウォッシュがまだ湿っている間に、すぐにアイテムをオーブンに入れます。
生地やペストリーの皮を焼いた後もあります卵を洗うとき、私は砂糖または塩を少し振りかけます–アイテムが甘いかおいしいかに応じて、。これらのトッピングを貼り付けるのに最適な方法です。
何よりも、砂糖や塩（使用するものは何でも）は、焼くにつれて分解し始めます。お気に入りの焼き菓子にサクサクのサクサク美味しいトッピングを添えます。箱の外で考えたいですか？エッグウォッシュを使用して、焼き菓子に黒コショウ、シナモン、ローズマリーを追加します。
では、エッグウォッシュを作成するためのお気に入りの方法は何ですか。そして、あなたはあなたの卵洗浄をどのように使うつもりですか？コメントで教えてください。
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卵を洗う方法
ゴージャスなゴールデンブラウンのデザートを簡単にエッグウォッシュしてください！エッグウォッシュは、パン、ロールパン、ペストリー、パイに最適です。
- 作成者：Brittany Bly
- 準備時間：5分
- 合計時間：5分
- 収量：1サービング1x
- カテゴリー：デザート
材料
- 1個の卵
- 大さじ1杯の水（またはサブクリームまたはミルク）
手順
- 水（またはクリーム/ミルク）を小さなボウルに入れてから、ひびの入った新鮮な卵を加えます。
- すばやく完全に、フォークまたはウィスクを使用して卵と水を完全に混ざるまで泡立てます。
- しつけブラシを使用して、すぐにロールに卵洗浄の思考層を適用します。または焼く準備ができているペストリー生地。オーブンにペストリーを追加する前に、エッグウォッシュが濡れていることを確認してください。
- エッグウォッシュを維持しないでください。未使用の部分はすべて捨ててください。
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