お気に入りに追加

読書時間：3分

今日は、アヒルの卵と鶏肉を比較したいと思います。卵。アヒルの卵は鶏の卵と比べてどのように測定されますか？アヒルの卵はどのように味わいますか？アヒルの卵はペストリーに適していますか？アヒルの卵にはどのくらいのタンパク質が含まれていますか？アヒルの卵のカロリーはいくつですか？これらすべての質問などに答える魅力的な卵の事実をいくつか紹介します。

アヒルの卵について多くの主張を聞いています。あなたも持っていると思います。アヒルの卵は、近所のフレンドリーな企業が経営する健康食品店で1個あたり1ドルで販売されています。パティシエは、リッチでクリーミーな食感を賞賛しています。しかし、アヒルの卵に本当に期待できることは何ですか？

まず、アヒルの卵と鶏の卵の一般的な栄養卵の事実を示します。

鶏の卵の事実（大きな卵、50g）

• カロリー： 71
• 総脂肪：5g
• コレステロール：211mg
• ナトリウム：70mg
• 総炭水化物：0g
• タンパク質：6g

アヒルの卵の事実（70g）

• カロリー：130
• 総脂肪：10g
• コレステロール：619mg
• ナトリウム：102mg
• 総炭水化物：1g
• タンパク質：9g

利点は何ですかアヒルの卵を食べるには？

• アヒルの卵は殻が厚いため、より長く新鮮なままです。
• アヒルの卵はより豊かで、より多くのアルブミンが含まれているため、ケーキやその他のペストリーはふわふわになります。
• アヒルの卵にはオメガ3脂肪酸が多く含まれています。
• アレルギーのために鶏の卵を食べられない人は、アヒルの卵を食べることがよくあります。

栄養についてはどうですか？

アヒルの卵の栄養に関する記事をいくつか読んだことがあります。ローカルハーベストによるこの記事は、アヒルの卵は鶏の卵の2倍の栄養素を持っていると主張しています。ただし、この情報については議論の余地があります。ビタミンA、D、Eなどのより細かい栄養素に関して言えば、アヒルの卵は鶏の卵と同じ規則に従います。それは鳥が何を食べるかによって異なります。

許可する場合のみアヒルが家禽の餌を食べる場合、卵はアヒルが藻類、ほうれん草、草などの植物を食べることを許可されている場合ほど健康的ではありません。これが、裏庭の鶏の卵が店で購入した卵よりも健康的である理由です。そして、これが、農場で採れたてのアヒルの卵が、さまざまな食事をしていないアヒルの卵よりも健康になり得る方法です。

アヒルの卵の事実に関するFAQ

聞いたことがあります。アヒルの卵はアルカリ性です。本当？この主張も聞いたことがあります。アヒルの卵自体に関しては、いいえ、そうではありません。卵黄は脂肪でいっぱいで、脂肪は酸です。彼らはあなたの体の中でアルカリ性に変わりますか？非常に多くの健康の達人がそう主張していますが、それを検証するためにこのトピックについて十分な研究が行われたかどうかはわかりません。

アヒルの卵にはコレステロールがないと誰かが私に言いました。その人は卵の性質をよく知りませんねすべての卵黄にはコレステロールが含まれています。アヒルの卵は鶏の卵の3倍のコレステロールを持っています。アヒルの卵が好きで健康が気になる場合は、アヒルの卵1個とアヒルの卵白2個でオムレツを作ってみてください。

アヒルの卵は鶏の卵のような味がしますか？ではない正確に。アヒルの卵のほとんどのファンは、アヒルの卵をより豊かでクリーミーだと説明しています。味が強いと言う人もいれば、軽いと言う人もいます。風味の強さはアヒルの食事に依存することがよくあります。

アヒルの卵はどこで購入できますか？アヒルの卵は高価ですか？田舎の近くにいる場合や、裏庭の群れがいる人を知っている場合は、卵を数個食べてください。もっと支払うことを期待してください。あなたが健康食品店に行くならば、もっとたくさん支払うことを期待してください。しかし、あなたがあなたの庭にアヒルを飼っているなら、より少ない支払いを期待してください。産卵数が最も多いアヒルの餌と卵の比率は、鶏のそれよりもさらに低くなります。

アヒルの卵を調理するにはどうすればよいですか？鶏卵を調理するのと同じ方法で調理します。鶏卵よりも水分が少ないので、加熱しすぎるとゴム状の卵になるので、揚げるときは注意が必要です。アヒルの卵はふわふわに調理されるので、アヒルの卵を使用する私のお気に入りの方法は次のとおりです。

• • ケーキとペストリー
  • パン
  • オムレツ
  • カスタードとフラン
  • キッシュ

シェリルのクリームパフ

これらはアヒルの卵に最適ですが、鶏の卵も使用できます。人形は小さくしてください。オーブンで毛羽立ちます。

1C水
1スティックバター
1C小麦粉
4個の卵

オーブンを375°Fに加熱します。水とバターを鍋で沸騰させます。バターが溶けたら、小麦粉を加え、ボールができるまでかき混ぜます。わずかに冷えるまで小麦粉混合物をかき混ぜ続けます。各卵が混合物に完全に組み込まれるまで、一度に1つずつ卵を追加します。油を塗っていないクッキーシートに小さじサイズの人形を置きます。オーブンで30〜45分焼きます。すぐに取り外してスリットを入れ、蒸気を放出します。ホイップクリームを添えてください。

これらの魅力的な卵の事実を楽しんだことを願っています。まだ知っていない場合は、アヒルを育てる方法を学ぶようになります。 ここにあなたを納得させるかもしれないアヒルについてのいくつかの追加の魅力的な事実があります！ このアヒルの卵と鶏の卵のリストに何を追加しますか？

2013年に最初に公開され、定期的に正確性を検証しています。