スパイシーな炒めたラディッシュグリーン(またはスイスチャード)
スパイシーな炒め物ラディッシュグリーン(またはスイスチャード)は、ラディッシュグリーンまたはスイスチャードで作ることができるスパイシーな野菜炒め物です、またはグリーンの組み合わせを使用してください!
PINスパイシー炒め大根野菜を後で試してみてください!
スパイシーな大根炒めのレシピについて疑問に思われるかもしれません!しかし、大根は流行の野菜になりつつあり、大根野菜の炒め物のアイデアに興味をそそられました。それほど冒険心がない場合は、これをスパイシーなアジア風スイスチャードの炒め物のレシピとして使用してください。実は大根野菜とフダンソウを組み合わせて作ったのですが、どちらも庭の新鮮な野菜でした。
大根がたくさんある庭でも、大根野菜は少し苦い味がするので、私がしたように別の種類の野菜とそれらを組み合わせることができます。ルッコラやカラマタオリーブのような苦味を楽しんでいるかどうかを考えて、大根野菜とスイスチャードのどちらで作るかを判断してください。しかし、私は大根野菜を本当に楽しんでいました。 (そして、ジョージという名の素敵なコメンテーターは、レモンジュースと小さじ1杯の重曹を入れた水にグリーンを浸すと、苦味が減ると教えてくれました。)聞いたことがありませんが、興味深い実験のようです。
大根と大根の緑に関する情報:
調理された大根のアイデアを発見したとき、私は興味をそそられました。大根料理の実験の1つが、大根野菜を料理するというアイデアに私を刺激したと確信しており、私はそれを試さなければなりませんでした。大根には多くの種類があり、ウィキペディアは大根が世界中で栽培されていると報告しています。大根野菜の栄養情報は見つかりませんでしたが、スイスチャード、ほうれん草、襟付き野菜、マスタード野菜は世界で最も健康的な食品の一部としてリストされているので、大根野菜も非常に栄養価が高いと思います。
スパイシーな大根野菜やスイスチャードの作り方:
(下にスクロールして完全に印刷可能レシピ。)
- 最初の写真は、私が引っ張った庭からの素敵なフレンチブレックファーストの大根を示しており、突然、野菜の調理についてひらめきました。 2回目のレシピを作ったとき、庭があれば、大根が成長するにつれて切り取って、使いたくなるまで大根を地面に置いておくことができることに気づきました。
- 私はまた、まだかなり小さい大きなフダンソウの葉のいくつかを切り落としました。私は大根とフダンソウの葉を約半分と半分使用しましたが、好きなように組み合わせて使用することも、大根の葉がない場合はすべてのフダンソウを使用することもできます。
- div >日中の暑い時期に大根とフダンソウを摘んだので、実際に氷冷水に30分ほど浸してからみじん切りにして調理しました。このタイプの野菜の洗浄用のサラダスピナー(アフィリエイトリンク)をお勧めします。
- いくつかの房で作業し、野菜を約1/2インチの厚さにスライスします。私はそれについてあまり強迫的ではありませんでした、そして私は大きなフダンソウの葉が素敵なリボンにスライスするのが間違いなく簡単であることを発見しました。
- 次の写真は私の写真の試みです中華鍋でフダンソウがしおれ、この料理は約90秒間しか調理されないので、この写真で私を逃がさなければならないと思います。
- 緑がほとんどしおれたら、追加します。ソースの材料、かき混ぜ、そして30秒以上調理します。温かいうちに召し上がれ。
お食事にする
これは、アジアンディッピングソースを添えたグリルサーモンのようなもので美味しいでしょう。
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材料
材料
- 10オンスの大根グリーンを洗浄し、1/2インチのスライスにカットします(注を参照)
- 2tsp。ピーナッツオイル
- 2つの大きなニンニククローブ
ソースの材料
- 1 T醤油(注を参照)
- 小さじ1。米酢(注を参照)
- お好みの甘味料小さじ1
- 小さじ1/4。シラチャソースまたはその他のホットソース(味わうため)
手順
- 大根を洗って乾かします緑および/またはスイスチャード。 (サラダスピナーを使用しました。)必要に応じて、非常に冷たい水に約30分間グリーンを浸します。 (これにより、すばやく炒めてもカリカリになります。)
- バッチで作業し、グリーンを横方向に1/2インチのスライスにカットします。
- ソースの材料を混ぜ合わせて取っておきます。
- 中華鍋または大きな鍋を予熱し、重いフライパンに手をかざすと非常に熱くなるまで油を加えます。
- 油がきらきらと見えるようになったら、にんにく(油の味付け用)を加え、30秒ほど煮ます。にんにくは焦げ始めません。にんにくを取り除き、捨てます。
- みじん切りにした大根野菜やスイスチャードを一度に加え、すぐに炒め始め、ほとんどすべてがしおれるまで野菜を何度もひっくり返します。 (私にとってはたった1分でしたが、非常に高温のバーナーを備えた素晴らしいガスストーブがあります。)
- 野菜がほとんどしおれたら、ソースの材料を加え、かき混ぜて、さらに30秒調理します。 。
- ホットサーブ。
注意事項
栄養情報は大根野菜とスイス料理でほぼ同じです。チャード;お好みの組み合わせをお選びください。必要に応じてグルテンフリー醤油(アフィリエイトリンク)を使用してください。砂糖を含む味付け米酢は使用しないでください。
毎日野菜からチャードクッキングのインスピレーションを得てカリンが作成したレシピ。
栄養情報:
収量:
2
サービングサイズ:
1
サービングあたりの量:カロリー:88総脂肪:5g飽和脂肪:1g不飽和脂肪: 4gコレステロール:0mgナトリウム:861mg炭水化物:5.4g繊維:4g砂糖:1gタンパク質:5g
栄養情報は、使用しているレシピプラグインによって自動的に計算されます。私は栄養士ではなく、100%の精度を保証することはできません。変数はこれらの計算に影響します。
低炭水化物ダイエット/低血糖ダイエット/サウスビーチダイエットの提案:
スパイシーな攪拌-揚げラディッシュグリーンは、サウスビーチダイエットのあらゆる段階に最適なサイドディッシュであり、あらゆるタイプの低血糖または低炭水化物の食事プランに適しています。
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カテゴリ:調理が簡単、レシピ、かき混ぜる材料:葉物野菜、野菜