マッシュポテトは過小評価されていると思います。通常の古いマッシュポテトは、すべての注目を集める傾向があります。確かに、私はマッシュポテトが好きですが、マッシュポテトは古典的なおかずよりもはるかに優れていると思います。

今日、私はマッシュポテトにスポットライトを当てています。それらは注意を払う価値があり、感謝祭のメニューに追加する必要があると思います。私は毎年作っていますが、常にヒットしています！

マッシュポテトの作り方

• サツマイモをローストしてからマッシュすることもできますが、オーブンで焼くのが好きです。感謝祭とクリスマスにいつも占領されています。さらに、サツマイモを茹でるのはとても簡単で、常にクリーミーなジャガイモを作ります。
• 私はいつもジャガイモの皮をむきます。チャンキーなマッシュが好きな場合は、皮をつけたままにしておくことができます。
• ジャガイモを茹でたら、ザルでよく水気を切ります。
• 私はジャガイモを使うのが好きです。サツマイモをすりつぶすマッシャー。必要に応じて、ハンドブレンダーを使用できます。サツマイモを非常に滑らかにしたい場合は、フードプロセッサーを使用することもできます。
• 最良の結果を得るには、ミルクとバターでマッシュします。ビーガンや乳製品を含まないようにする必要がある場合は、ココナッツミルクまたはアーモンドミルクとココナッツオイルを使用できます。
• 塩で味付けします。塩は必見です！

サツマイモのマッシュフレーバー

バターと塩を少し加えた基本的なマッシュポテトが大好きですが、マッシュを出す方法はたくさんあります。サツマイモ。それらをジャズアップしたい場合は、いくつかのアイデアがあります：

• ブラウンバターまたはハニーバターを添えて
• 砂糖漬けのピーカンまたはトーストしたピーカンをのせます
• 純粋なメープルシロップまたはブラウンシュガーでスイープ
• 挽いたシナモンおよび/またはナツメグを振りかける
• 新鮮なローズマリーとローストガーリックを加える
• パルメザンチーズでかき混ぜる、Gruyereチーズ、白いチェダーチーズ、または少し青いチーズ
• チポトルペッパーでスパイスを効かせます
• 刻んだベーコンを追加します

マッシュドスイートポテトは退屈ではありません！それらを提供する私のお気に入りの方法は、茶色のバター、少し純粋なメープルシロップ、シナモンのダッシュ、そして砂糖漬けのピーカンを上に置くことです！コンボはすごい！

マッシュポテトが残っている場合は、冷蔵庫の容器に入れて最長4日間保存できます。あなたは私たちのお気に入りのサツマイモロールを作るためにそれらを使うことができます。私は通常、余分なマッシュポテトを作るので、ロールパンを作る必要があります、ハ！彼らはとても良いです！

今年のホリデーメニューにマッシュポテトを追加しましょう！

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サイドディッシュ

マッシュポテト

マッシュポテトは、感謝祭、クリスマス、その他の食事に、簡単で健康的でおいしいサイドディッシュです。このサツマイモのマッシュレシピを気に入るはずです！

4.75から4票

準備時間5分

調理時間15分

合計時間20分

アメリカ料理

サービング6

材料1x2x3x

• 2ポンドのサツマイモ、皮をむいて1インチの小片に切る
• 1/4カップから& frac13;カップミルク
• 2杯の有塩バター
• 小さじ1/4のコーシャーソルトまたは海塩

手順

• 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。さつまいもを丁寧に加えます。火を中火に下げ、蓋をせずに15分間、またはサツマイモがフォークで柔らかくなるまで調理します。
• サツマイモをザルに入れ、振って水をすべて取り除きます。さつまいもを大きなボウルに入れ、1/4カップのミルク、バター、塩を加えます。ポテトマッシャーまたはハンドブレンダーを使用して、ポテトを滑らかになるまでマッシュします。必要に応じて、ミルクを追加します。温かくお召し上がりください。

注意事項

マッシュポテトに風味を付けてスパイスを加えるさまざまな方法については、投稿を参照してください。

栄養

サービング：6g、カロリー：169kcal、炭水化物：30g、タンパク質：2g、脂肪：4g、飽和脂肪： 2g、コレステロール：11mg、ナトリウム：217mg、カリウム：522mg、繊維：4g、砂糖：6g、ビタミンA：21585IU、ビタミンC：3.6mg、カルシウム：57mg、鉄：0.9mg

キーワードサツマイモ

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