妊娠は、母親になるのに苦労する可能性があります。自分の中で新しい人間を育てている今、注意しなければならないことがたくさんあります。あなたが食べるものは最も重要なものの1つです。赤ちゃんが人生で可能な限り最高のスタートを切ることを確実にすることは、あなた自身の健康とライフスタイルに関しては、あなたがボールに乗っている必要があることを意味します。

暴かれたとしても、思いがけないさまざまな食べ物を欲しがっているかもしれません。あなたの体は一般的に必要なものを伝えるのがかなり上手です。それで、あなたの胃がステーキを求めているなら、あなたは誰を主張しますか？とはいえ、赤ちゃんを危険にさらす可能性のある病気を心配するのは自然なことです。したがって、妊娠している場合、胎児の安全を確保するためにステーキをどのように調理する必要がありますか？

生肉と調理不足の肉危険です

食事を上手に調理すればするほど、有害な微生物が殺される可能性が高くなります。動物の肉には、肉に隠された危険な微生物が潜んでいる可能性があります。見てみましょう。

リステリアはあなたとあなたの赤ちゃんにとってより深刻なリスクの1つです。まれに、妊娠中に発症する可能性が10倍高くなります。

この細菌感染は、死産、流産、早産を引き起こす可能性があります。ステーキや鶏肉などの肉だけでなく、卵や牛乳でも繁殖する可能性があります。人間や動物の糞便と接触した食品に現れる可能性があります。

トキソプラズマ症は、もう1つのまれですが、潜在的に危険な感染症です。これは、生肉や未調理の肉、低温殺菌されていない山羊乳、未処理の水、土壌、猫の糞に最もよく見られる寄生虫によって引き起こされます。

これは通常、かなり無害な感染症であり、健康な免疫システムを持つ人々を傷つけます。しかし、それがあなたの胎児に移されると、それはいわゆる先天性トキソプラズマ症を引き起こす可能性があります。これは、赤ちゃんに流産、死産、または神経学的および神経認知的障害を引き起こす可能性があります。

ステーキの調理方法

ステーキを食べることに関して、最初に知っておくべきことは、珍しい調理済みステーキを食べないようにする必要があります。食べる肉はすべて、蒸し暑くなるまで徹底的に調理する必要があります。

米国疾病対策センターは、ステーキを調理するための最低安全温度は145°Fであり、そのままにしておくことを推奨しています。調理後さらに3分間休ませます。これは、調理をやめた後、肉がしばらくの間熱を保持するためです。この待機期間は、有害な微生物を確実に殺すのに役立ちます。

食品温度計に投資することをお勧めします。まだ持っていないので、安全に十分に熱くなっていることを確認できます。ステーキの最も厚い部分に挿入し、骨、グリッスル、脂肪に触れないように注意する必要があります。ステーキの調理が完了すると思う数分前に温度を確認すれば、過度の調理を避けることができます。

ステーキを少なくとも中程度になるまで調理することをお勧めしますが、中程度のウェルはさらに安全な賭け。肉にピンク色が残っていないこと、そしてジュースに血が含まれていないことを絶対に確認してください。ステーキに有害なものが潜んでいないことを確認するもう1つの方法は、肉を-4°F未満で少なくとも24時間凍結することです。これにより、寄生虫やバクテリアも死滅します。

その他の注意事項

ステーキを徹底的に調理することだけが、あなたとあなたの赤ちゃんへのリスクを減らすためにあなたがしなければならないことではありません。相互汚染は本当に危険なので、生肉を準備した後は、すべての器具と表面を完全に洗う必要があります。そうしないと、細菌や寄生虫が繁殖する可能性があります。また、生肉を扱った後は、自分で微生物が広がらないように手を洗って乾かす必要があります。

実際、調理が不十分な肉はあなたやあなたの子供にとって危険な場合があります。すべてを徹底的に調理します。そうしないと、前述のように、サルモネラ菌、大腸菌、カンピロバクター、リステリア菌、トキソプラズマ症にかかるリスクがあります。これらはすべて、妊娠を深刻なリスクにさらす可能性があります。

調理が不十分な肉と一緒に、避けるべき食品もいくつかあります。多くの魚種は水銀を多く含んでおり、赤ちゃんの脳や神経系の発達を妨げる可能性があります。キングマカレル、メバチ、メカジキ、キツネアマダイ、カジキ、サメ、アサリやカキなどの未調理の貝類はすべて回避リストに含める必要があります。

調理済みの肉を再加熱する

別のこと調理済みの肉に注意する必要があります。ホットドッグ、コールドカット、ランチミート、既製のサンドイッチ、ミートスプレッドなどの食品にはすべてリステリア菌が含まれている可能性があります。可能であれば、165°Fまたは蒸し暑くなるまで再加熱する必要があります。肉スプレッド、パテ、フルーツジュースなどについては、ラベルをチェックして、感染のリスクを減らすために低温殺菌されていることを確認してください。

また、リョクトウなどの加熱が不十分な芽や生の芽も食べないでください。 サルモネラ菌や大腸菌も含まれている可能性があるため、アルファルファ、大根、クローバー。 最初に完全に調理するようにしてください。安全である必要があります。

申し訳ありませんよりも安全です

期待するときに食べるものに注意することが重要です。 では、もう一度要点を見てみましょう。

妊娠している場合、ステーキはどのように調理する必要がありますか？ ミディアムウェルの方が安全ですが、少なくともミディアム。 肉にピンク色や血の痕跡が残っていないことを確認する必要があります。 肉に存在する可能性のある有害な細菌や寄生虫による感染症にかかる可能性を減らすために、できる限りのことをしてください。 必ず手を含めてすべてを徹底的に洗い、安全な最低温度まで食品を調理してください。