レシピにフレーバーを追加したい場合、最も簡単な方法の1つは、ソテーすることです。にんにくや玉ねぎを少し入れて、それを料理のベースの一部として使用します。しかし、これらの芳香剤を切り刻んだり、みじん切りにしたり、スライスしたりしてからずっと経つと、にんにくのにおいが残ることに気づいたかもしれません。

そして残ります。

石鹸と水で手を洗うと、アロマを刻んだときに生まれるオードガーリックの香りが消えると思います。にんにくのにおいがとても強い理由についてのちょっとした科学：にんにくにはさまざまな硫黄化合物が含まれており、それを切ると、それらのいくつかが放出されます。これらの化合物は食べ物の味を良くしますが、息や肌にぶら下がるとかなり強烈になります。体が化合物を代謝すると臭いは消えますが、人によっては最大2日かかる場合があります。

では、どうやって手にニンニクやタマネギのような臭いを止めさせるのですか？以下の5つのヒントのいずれかをお試しください！

ニンニクのにおいを取り除く方法あなたの手

そもそもそれを防ぐ：手袋を使用してください。

ニンニクを細かく刻んだり、玉ねぎをスライスしたりするときに薄い手袋を着用すると、ばかげているように感じるかもしれませんが、肌と野菜は臭いが付着するのを防ぎます。

薄いレストランスタイルの手袋を使用します。厚い手袋は調理器具を握りにくくなり、ナイフの怪我につながる可能性があるためです。にんにくのにおいを取り除く方法の1つは指を失うことですが、お勧めする方法ではありません。

これらの線に沿って、準備作業の前にオリーブやひまわり油を手に広げてバリアを作ると聞いたことがあるかもしれません。 。そうすると、ナイフを安全に使用することがほとんど不可能になります。そして、無傷で逃げても、ニンニクのパンのようなにおいがするでしょう。

歯磨き粉とうがい薬で手を「磨く」

歯磨き粉とうがい薬は、にんにくの手を取り除くだけでなく、にんにくの息も取り除きます。片方の手に少量のうがい薬を注ぎ、もう一方の手に歯磨き粉を注ぎ、約30分間こすります。秒とすすぎ。歯から食事の残りを払いのけるのに役立つ同じ化学物質はあなたの肌にも同じことをします。

レモンの絞りを試してください

人生があなたにレモンを与えるとき…ニンニクとタマネギの臭いを取り除くためにそれらを使用してください！最初に、小さな傷がないか手をチェックしてください。レモンからのクエン酸はニンニクの臭い化合物を中和します、しかし、それはまた、それらのカットに正しく入り、ニンニクの匂いをすべて忘れさせます。カットはありませんか？それから、レモンを片手に絞って、手をこすり合わせて、それを使って、出来上がり！

ジョーのカップ

レモンの場合と同じように、あなたがしなければならないのは、コーヒー（豆全体または挽いたもの）を手でこすることだけです。コーヒーの香りがにんにくと玉ねぎのにおいを消し、同時に肌を剥離し、柔らかくておいしい香りの手になります。

ステンレス鋼を使用してにんにくのにおいを取り除きます

このトリックは何世代にもわたって受け継がれています。おばあちゃんが最初にこの方法を試したと言っていましたが、最近、友人が母親が彼女にもそのトリックを教えたと明かしました。この方法の本当の起源に関係なく、それは…ある程度は機能します。

ステンレス鋼はどのようにして臭いを取り除きますか？にんにくを切ると硫黄分子が放出され、肌に結合します。ステンレス鋼の化学的性質は、皮膚にあるこれらの分子に結合できるようなものです。ステンレス鋼（スプーンまたはこの特殊な鋼の「石鹸」が機能します）と冷水で手をこするだけです。