穀物を含まないアーモンドバタープロテインパンケーキ(ケト、パレオ)
アーモンド粉を使用して穀物や乳製品、オイルを含まないように作られた穀物を含まないプロテインパンケーキは、しっとりとしてふわふわで、素晴らしいヘルシーな朝食。
これらの美しさのトップに、イチジクのジャム、アーモンドバター、刻んだアーモンドを加えて、究極のプロテインパンケーキを作りましょう!
Let Protein Be Thy Excuseと呼ばれる小さなゲームをプレイしてみましょう、mmkay?
…ここで、タンパク質は、私たちが消費するために自分で取るあらゆるもののすべての包括的な理由です。たとえば..
- ベーコン
- 1.23ポンドのセルフサービス
- 5.6ポンドのカルネアサダウェットブリトー
- ナッツバターの瓶全体
- チーズ
- リフライドビーンズの缶(すべての必須アミノ酸を完成させるためにご飯を少しずつ添えて)
- 全体土曜日の朝のパンケーキのバッチ。
これらのパンケーキには健康上の利点がたくさんあるので、言い訳が必要なわけではありませんが、パンケーキの御馳走に言い訳が必要だと感じた場合は、たんぱく質はあなたの言い訳になります😉
これらのパンケーキは、低炭水化物または炭水化物を意識した食事をとり、朝のフラップジャックで植物ベースのたんぱく質を増やしたい人に最適です。
これらのふわふわしたアーモンドバターの至福の塊は本当に栄養価が高いです。オメガ3脂肪、植物ベースのタンパク質、およびいくつかの抗酸化物質の大幅なブーストは、一日を始めるための充填と健康に配慮した方法を私たちにもたらします。
言うまでもなく、パンケーキ自体(甘いものなし)トッピング)はケトです!
注:必要な材料が少ない穀物を含まないパンケーキのレシピほどタンパク質の摂取量に関心がない場合は、私のパレオアーモンドフラワーパンケーキのレシピをチェックしてください!
アーモンドバタープロテインパンケーキの材料:
アーモンドフラワー:アーモンドフラワーは、これらのプロテインパンケーキのベースです。さまざまなブランドのアーモンド粉にはさまざまな吸収性があり、私はボブのレッドミルのスーパーファインアーモンド粉を使用しています。パンケーキバッターが厚すぎるか乾燥している場合は、アーモンドミルクを、厚すぎるバッターに似ているが厚すぎないようになるまで追加します。ねり粉が流動的すぎる場合は、アーモンド粉やタピオカ粉を追加します。
タピオカ粉:タピオカ粉は非常に軽いでんぷん質の粉で、アーモンド粉と組み合わせると、通常の万能粉と同様の粘稠度が得られます。小麦粉。手元にない場合は、1:1の比率のクズウコン粉、または1/4カップの追加アーモンド粉と交換できます。
プロテインパウダー:パンケーキにプロテインブーストを追加するために、大さじ3杯のヘンププロテインパウダーを使用します。麻タンパク質の代わりに、コラーゲンペプチドを加えることもあります。
お好みのタンパク質粉末を使用できますが、タンパク質粉末は吸収性が異なることに注意してください。バッターが(生地のように)厚すぎることが判明した場合は、アーモンドミルクを追加してください!また、プロテインパウダーが異なればタンパク質の量も異なるため、レシピカードの栄養成分は使用するものによって異なります。
アーモンドバター:アーモンドバターがこの中の液体の一部に取って代わります。パンケーキのレシピともう少しタンパク質を追加します。他にはない味わいの濃厚でコクのあるパンケーキを作ります!これらのパンケーキには、よくかき混ぜたクリーミーな無糖のアーモンドバターを使用しています。ピーナッツバター、カシューバター、タヒニ、またはヒマワリシードバターと一緒に行くこともできますが、よくかき混ぜてください。
無糖アーモンドミルク:アーモンドミルクは、材料を混ぜ合わせてバターを作るのに役立ちます。通常の牛乳、カートンからのお気に入りの乳製品以外の牛乳、または缶詰のココナッツミルクを使用して、非常に濃厚なパンケーキを作ることができます。
重曹、海塩、シナモン:発酵と風味!
アーモンドバタープロテインパンケーキの作り方:
すべての材料をブレンダーに追加し、厚く滑らかになるまでブレンドします。 。 Badda bing、badda boom:怠惰な週末の朝食にパンケーキbatterooski。
焦げ付き防止のフライパンで中火から弱火にかけて、両面が黄金色になり、パンケーキが完全に焼き上がるまでパンケーキを調理します。これは通常のパンケーキよりも時間がかかり、泡が上に上がるのが見えないので、調理中は注意してください。
そしてイチジクのジャムを添えています。私たちはそのような完全なボスだからです。
低炭水化物のケトジェニックダイエットに従う場合は、砂糖を含まないメープルシロップを上に滴下してください!
レシピの適応:
- アーモンドミルクの代わりにヘーゼルナッツミルクを使用できます
- アーモンドミルクの代わりに牛乳またはココナッツミルクを使用します
- アーモンドバターの代わりにピーナッツバターまたはカシューバターを組み込みます
- 純粋なメープルシロップ、ジャム、ゼリー、新鮮なフルーツ、ベーコンのスライスを添えて、髪を下ろすだけです。
- パンケーキをPBにする& Jサンドイッチを入れて、子供のランチボックスに入れます。またはお弁当。これらのハイキング/サイクリング/スキー/カヤック/洞窟探検をしてください。
完璧な穀物のないパンケーキを作るためのヒント:
穀物のないパンケーキの経験がある場合は、通常のすべてで作られたパンケーキよりも注意が必要です。 -小麦粉。バターは厚くなる傾向があり、パンケーキの調理には時間がかかります。
パンケーキの調理には必ず焦げ付き防止のフライパンを使用し、油またはバターをたっぷりと塗ります(私はアボカドオイルまたはココナッツオイル)。フライパンを中火から弱火に加熱し、約5分間加熱してから、パンケーキを作り始めます。これにより、調理プロセス全体でパンケーキが均一に調理されます。
パンケーキが焦げている、または調理が速すぎるように見える場合は、温度を下げるだけです。一方、パンケーキに黄金色の皮が付いていない場合は、少し熱を上げます。
前述のように、さまざまなブランドのアーモンドフラワーは一貫性が異なるため、パンケーキのねり粉が表示された場合は厚すぎたり薄すぎたりする場合は、それに応じてアーモンド粉またはアーモンドミルクの量を調整します。パンケーキバッターは非常に厚く、通常のパンケーキバッターよりも厚くする必要がありますが、生地ほど厚くしないでください。
より健康的なパンケーキレシピ:
- 小麦粉のないオートミールバナナのパンケーキ
- スイートポテトロールドオートプロテインのパンケーキ
- ココナッツフラワーのズッキーニのパンケーキ
- ベガンレモンポピーシードのパンケーキ
- パレオキャロットケーキパンケーキ
私のクックブック、パレオパワーボウルが利用可能になりました!こちらをクリックしてチェックしてください。ご支援いただきありがとうございます!
このレシピを作成する場合は、写真を共有して、Instagramで@TheRoastedRootにタグを付けてください!
材料
- 1カップの超微細アーモンド粉またはヘーゼルナッツ粉
- 2大さじタピオカ粉
- 3スクープの麻タンパク質粉末または選択した3Tbspプロテインパウダー
- ¼tspベーキングソーダ
- ¼tspシーソルト
- ¼tsp挽いたシナモン
- ½カップ無糖無塩クリーミーなアーモンドバター、室温
- 2/3カップの無糖アーモンドミルク
- 2つの大きな卵
オプションのアドイン:
- 1〜2 Tbspの純粋なメープルシロップ、オプション
サービング用:
- アーモンドバター、または通常のバター
- イチジクプリザーブ
- ローストアーモンド、みじん切り
- 純粋なメープルシロップ
手順
- パンケーキのすべての材料をブレンダーに追加し、滑らかになるまでブレンドします。 (注:アーモンドバターが非常に厚い場合、バターは厚くなる可能性があります。必要に応じて、アーモンドミルクをバターに追加します)。
- 大きな焦げ付き防止フライパンを中火から弱火に加熱し、表面をたっぷりとコーティングするのに十分なココナッツオイル(またはオリーブオイル)を加えます。フライパンが完全に熱くなったら、バッターの1/4カップを測り、熱い表面に注ぎます。パンケーキの端が固まっているように見えるまで調理し(泡が上に上がらない可能性が高い)、次に裏返して、パンケーキが完全に調理されるまで、片面あたり約3〜5分調理を続けます(これらのパンケーキには時間がかかります)通常のパンケーキよりも調理する!!)残りのバッターについて繰り返します(一度に3〜4個のパンケーキを調理できます)。
- アーモンドバター、イチジクのジャム、刻んだローストアーモンド、および/または純粋なメープルシロップを添えます。低炭水化物のケトジェニックダイエットに従う場合は、砂糖を含まないメープルシロップを上に滴下します!
栄養情報:
収量:12サービングサイズ:1/12
サービングあたりの量:カロリー:144総脂肪:11g不飽和脂肪:0g炭水化物:5g繊維:3g砂糖:2gタンパク質:7g