サイモンは次のように書いています：

「最近、他のスナックよりも健康的であると認識されているため、多くの人が日付ベースのスナックバーを食べています。私はそれらを愛し、栄養学者から1つ食べるようにアドバイスされた後、毎日1つ食べています。デザートの代わりに。私の懸念は、微生物叢を含め、フルクトースが私たちに与える影響です。」

日付で甘くしたスナックバーについての質問が来ました。以前に書いたように、「日付は果物であるため、日付と日付のピューレで甘くした製品は、砂糖がゼロであると合法的に主張することができます。しかし、率直に言って、日付は純粋な砂糖に近づき、それでも自分自身を果物と呼ぶことができるのとほぼ同じです。」

LARABARがキャンディーや焼き菓子の衝動を満たすなら、それはあなたの栄養士に同意します。かなり良いアップグレード。しかし、スナックバーが果物だけで甘くされているという事実は、それらが無制限の量で食べられることを意味しません。

果物はどれくらい多すぎますか？

私は通常人々に提案します追加の砂糖摂取量（果物からの砂糖を含まない）を1日あたり25グラムに制限します。しかし、私はまた、果物を1日2〜4サービングに制限することをお勧めします。これにより、さらに30〜60グラムの天然糖が提供されます。

ララバーには、日付から約23グラムの砂糖が含まれています。これは、砂糖の追加の推奨制限に非常に近いものです。私に関する限り、あなたはそれをその日のあなたの追加された砂糖として、または果物の11/2サービングとして数えることができます。それを追加の糖として数えることを選択した場合、栄養的には本当に高い道を進んでいます！

フルクトースは腸内細菌にどのように影響しますか？

しかし、腸内細菌の果糖は、私がこれまで扱ったことのないものです。腸内細菌に対するフルクトースの影響について懸念がありましたが、他のフルクトースの懸念と同様に、それはすべて量と状況に関するものです。

糖分が食事中のカロリーの25〜35％を占める場合も同様です繊維質で栄養価の高い食品（悲しいことに、典型的なアメリカの食事を説明しています）では、インスリン感受性、炎症、肝脂肪、腸内細菌に対するさまざまな悪影響が発生し始めます。食物繊維や栄養価の高い食品を多く含む食事で、砂糖がカロリーの5〜10％を占める場合、フルクトースや一般的な砂糖を恐れることはほとんどありません。