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野菜のスープとビーガンマヨの組み合わせが、これらの乳製品を含まないマッシュポテトに非常にクリーミーな一貫性を与えていますミルクやバターの代替品を使用せずに。 「作りやすく、ビーガン、ナッツフリー、グルテンフリーで、大豆フリーのオプションがあります。

マッシュポテトはその1つです

マッシュポテトの素晴らしいところの1つは、伝統的な牛乳とバター以外にも、マッシュポテトを作る方法がたくさんあることです。

このバージョンでは、野菜のスープとビーガンマヨが、牛乳やバターなしでジャガイモを素晴らしくクリーミーに保ちながら、状況を少し変えます。

このレシピは、ビーガンだけでなく、ラクトースの人にも最適です。不耐性または乳製品アレルギーがあります。

卵を含まないマヨを使用しているため、卵アレルギーまたは不耐性の方にも最適です。

材料のハイライト

• ジャガイモ-あなたユーコンゴールドまたはラセットを使用できます。
• ブロス-Imagineのベジタリアン「チキンなし」ブロスまたは任意の低ナトリウム野菜ブロスを使用できます。
• ビーガンMa yo-Follow Your HeartのVegenaiseを使用しましたが、お気に入りのブランドを使用できます。必要に応じて、大豆を含まないバージョンを使用してください。
• 調味料-乾燥パセリ、塩、白胡椒が含まれます。

牛乳を使わずにマッシュポテトを作る方法

じゃがいもを皮をむいて同じ大きさに切ります。

じゃがいもを4または5に加えます。クォートポット。

1インチの水で覆い、沸騰させます。

熱を下げて、安定したローリングボイルを維持します。

ジャガイモがフォークテンダーになるまで調理します（約10〜15分）。

焼きすぎないように注意してください。そうしないと、ジャガイモがでんぷん質になりすぎます。

ジャガイモをザルに入れて水気を切り、鍋に戻します。

ブロスを追加し、電気ハンドミキサーを使用して、材料が十分に組み合わされ、塊が除去されるまで混合します。

混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、ジャガイモの粘り気が強すぎます。

または、必要に応じて、ポテトマッシャーを使用することもできます。

ビーガンマヨ、パセリ、塩、白唐辛子を追加します。

混ぜ合わせます。

提供のアイデア

これらのマッシュポテトをお気に入りの毎日のメインディッシュと一緒に、または感謝祭やホリデーメニューの一部として提供します。

彼らはまた、私たちの簡単なひよこ豆粉のグレービーまたはveをトッピングするのに最適ですグレイビーソースと白ワイン。

事前に作ることはできますか？

はい！必要に応じて、前日にこれらを作成できます。再加熱するには、マッシュポテトをキャセロール皿に入れ、かき混ぜ、蓋をして、350°Fで焼きます。調理中にもう一度かき混ぜます。温まるまで調理します（約20〜30分）。

残り物の保存と再加熱

残り物のマッシュポテトは、冷蔵庫の密閉容器に最大3日間保管します。

残り物は、電子レンジで安全な皿に1分間隔で電子レンジでかけ、その間にかき混ぜることができます。

マッシュポテトのその他のレシピ

• 安っぽいビーガンマッシュポテト
• ベガンクリームチーズマッシュポテト

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クリーミーな乳製品を含まないマッシュポテト

ベジブロスとビーガンマヨの組み合わせが、これらの乳製品を含まないマッシュポテトを提供しますポテトは、ミルクやバターの代替品を使用せずに、非常にクリーミーなコンシステンシーです。それらは「作りやすく、ビーガン、ナッツフリー、グルテンフリーで、大豆フリーのオプションがあります。完璧な組み合わせのために、乳製品を含まないグレービーと一緒に試してみてください。

コースサイドディッシュ

アメリカ料理、グルテンフリー、ビーガン

キーワードクリスマス、乳製品フリー、グルテンフリー、ホリデーレシピ、マッシュポテト、感謝祭、ビーガン、ベジタリアン

準備時間10分

調理時間15分

合計時間25分

サービング6-8

カロリー257kcal

著者SherriHall

材料

• 3ポンドのユーコンゴールドまたはラセットポテト
• 1カップのグルテンフリー、低ナトリウムのベジタリアンの鶏肉なしのスープまたは野菜のスープ
• & frac13;カップビーガンマヨネーズ（必要に応じて大豆を含まないものを使用）
• ¾小さじ1杯の乾燥パセリ
• ¼小さじ白コショウ
• 味わうための細かい海塩

手順

• マヨネーズを皮をむいて同じサイズのチャンクに切り、 4-または5-qt。ステンレス鍋。 1インチの水で覆い、沸騰させます。
• 熱を下げて、安定した状態を維持しますローリングボイル。じゃがいもがフォークで柔らかくなるまで調理します（約10〜15分）。焼きすぎないように注意してください。じゃがいもがでんぷん質になりすぎます。
• ジャガイモをザルに入れて水気を切り、鍋に戻します。ベジタリアンの「チキンなし」のスープまたは野菜のブロスを追加し、材料が十分に組み合わされて塊が除去されるまで、電動ハンドミキサーを使用して混合します。混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、ジャガイモの粘稠度が粘着性になりすぎます。または、必要に応じてポテトマッシャーを使用することもできます。
• ビーガンマヨ、パセリを入れてかき混ぜます、塩と白唐辛子。

（このレシピの説明写真については、上記の投稿を参照してください）

推奨機器/ツール

注意事項

残りのマッシュポテトは、冷蔵庫の密閉容器に最大3日間保管します。残り物は、電子レンジで安全な皿に1分間隔で電子レンジで加熱し、その間にかき混ぜることができます。

表示されている栄養情報は、オンライン栄養計算機によって提供された推定値です。精度は保証されません。示されている情報は、プロの栄養士のアドバイスに代わるものと見なされるべきではありません。

栄養

カロリー：257kcal |炭水化物：41g |タンパク質：5g |脂肪：8g |飽和脂肪：1g |ファイバー：5g

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この投稿は元々WatchLearnに掲載されていました2015年9月24日に食べます。レシピと写真の改訂の両方を反映するために再発行されました。ストーリーにも変更が加えられました。