スターバックスアイスレモンパウンドケーキ
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夫が読むことができる場所でこれを認めたくありませんが、私には本当の、深刻な(読む:高価な)スターバックス中毒があります。私は毎日そこに行きます。ドライブスルーに入ると、子供たちは後部座席から「ピンクのダット」、「バニラビーンズコーン」、「チョックイットミルク」のリクエストを叫び始めます。 「スターバックスへようこそ、何を手に入れられますか?」というバリスタの声。彼らにとってはベルとパブロフの犬のように機能します。悪いです。
私はエスプレッソメーカーを所有しており、数か月間、自分でラテを作ってたくさんのお金を節約するキックをしていましたが、誰か他の人に作ってもらうことには何かがあります。サンドイッチのようなものです。他の誰かが作ったほうがいいです。
新生児がいると特にひどく、睡眠と忍耐力が不足しています。当時はコーヒーが必要です。コーヒーは必要ありません。コーヒーが必要です。
先週、私はいつもの飲み物(背が高く、全脂肪のラテに生の砂糖を1杯入れてくれてありがとう)を持って店の車から降り、ドアを開けて子供たちが車から降りて、私は縁石につまずいて、自分の砂糖に落ちて、自分と駐車場のいたるところにコーヒーを落としました。泣きそうになりました。
私のコーヒーの習慣は十分に高価であり、私はほとんど常に本格的な戦いにいるので(私のジーンズにフィットしたい私とバターと砂糖を顔に詰めたい私)私はめったにふけることはありません彼らのお菓子で。でもそうするときは、ほとんどいつも楽しんでいて、家で再現したいと思っています。これまでに、バニラビーンズコーン、パンプキンクリームチーズマフィン、チョコレートシナモンパンを作りました。私は勇気を出して、私のお気に入りのモーニングバンズを作ろうとしています。うーん。モーニングバンズ。
彼らのアイスレモンパウンドケーキは、バナナブレッドと一緒に私の子供たちのお気に入りであり、私が本当に楽しんでいるものです。このレシピはレプリカとしてぴったりだと思います。本物のレモンジュースと皮の組み合わせに加えて、レモン抽出物の余分な香りが、店で手に入るものの正確な風味を実際に与えてくれます。
しっとりとしていて、密度が高く、ほぼ完璧です。とても簡単です。どうぞお楽しみください!
ベーキングからのレシピ。
材料:
小麦粉11/2カップ
ベーキングパウダー大さじ1/2
ベーキングソーダ大さじ1/2
塩大さじ1/2
卵3個(室温)
砂糖1カップ
ベーキングバター大さじ2
バニラエキス小さじ1
レモンエキス小さじ1
レモンジュース1/3カップ(これが手に入ります)大きなレモン1個から)
植物油1/2カップ
レモン1個の皮
釉薬:
1カップ+1杯のベーキングシュガー
2杯の全乳
レモンエキス大さじ1/2
使用方法:
オーブンを350°に予熱します。 9×5のローフパンにノンスティックスプレーをスプレーします(簡単に取り外せるようにパーチメント紙で裏打ちします)。
ボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。取っておきます。
卵、砂糖、バター、バニラエッセンス、レモンエッセンス、レモンゼスト、レモンジュースを混ぜ合わせます。油を加えてよく混ぜます。
小麦粉に湿った材料を注ぎ、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
準備した鍋に注ぎます。中央に挿入したつまようじがきれいになるまで、35〜45分焼きます。
ケーキが冷めている間に、しこりがなくなり滑らかになるまで釉薬の材料を混ぜ合わせます。温かいケーキの上に広げ、釉薬が側面に滴り落ちるようにします。提供する前に完全に冷やしてください。冷蔵庫の密閉容器に保管してください。