スティールカットオーツの4つの方法の作り方–スティールカットオーツの究極のガイド
スチールカットオーツの作り方を学ぶストーブトップ、スロークッカー、インスタントポット、またはこの究極のスチールカットオーツの調理ガイドで一晩。どの方法を選択しても、クリーミーでおいしいスチールカットオートミールのボウルが得られます!
私はオートミールに少し夢中になっていると言っても過言ではありません。寒い冬の朝の私のお気に入りの朝食です。特に、フルーツ、ナッツバター、シードなど、あらゆる種類の楽しいトッピングをトッピングしています。夏のほとんどの日もオートミールを食べます。しかし、悪いオートミールは本当に悪いことがあり、長い間人々をオートミールから遠ざけることができます。だから、私のようにオートミールを愛することで最高のショットを与えるために、私は最高の歯ごたえがあり、ナッツのような、おいしいスチールカットオーツ麦のボウルを調理する方法についてのガイドをまとめました-ここではどろどろした、当たり障りのないオートミールはありません!
スチールカットオートミールに関する最初の簡単なレッスン
すべてのオートミールは、ひき割り穀物と呼ばれる未処理の壊れていないオートミールとして始まります。さまざまな種類のオートミール(スチールカットvsロールドオーツvsクイッククッキングなど)の違いは、ひき割り穀物全体の処理方法です。スチールカットオーツ(アイルランドまたはスコットランドのオーツとも呼ばれます)は、調理中に形をしっかりと保持するいくつかの部分に割りを切ることによって形成されます。それらは調理に時間がかかり、より歯ごたえのある、より歯ごたえのある食感になります。スチールカットオーツは、蒸した後、平らにする、または丸めて、はるかに速く調理する平らなフレークのような部分を作るロールドオーツ(昔ながらのオーツとも呼ばれます)とは異なります。クイッククッキングとインスタントオートミールはさらに処理され、調理時間をさらに短縮します。そうは思わないかもしれませんが、すべての形態のオーツ麦はほぼ同じ栄養プロファイルを持っています(もちろん、風味のある品種に興味がない限り)。
なぜスチールカットオーツ麦なのか?
スチールカットオーツ麦は、歯ごたえのあるコクのある食感で私のお気に入りの品種です。私はスチールカットオートミールのかみ傷が大好きで、マッシュファクターがはるかに少ないことが大好きです。スティールカットオーツは他の種類のオートミールよりも調理に時間がかかりますが、味と食感は私にとって価値があります。スティールカットオーツは、非常にクリーミーでありながらテクスチャーのある、本当に満足のいくオートミールのボウルを生み出します。スティールカットオートミールの蒸しボウルは、おいしい朝食のためのトッピングの任意の組み合わせに最適なキャンバスです。
スティールカットオートミールが好きなもう1つの理由は?とても栄養価が高いです!
オーツ麦の健康上の利点
- オーツ麦には、鉄、亜鉛、マンガン、カルシウム、ビタミンB群などのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
- オーツ麦には、コレステロールを下げ、血糖値を安定させ、便秘を防ぐのに役立つ、可溶性と不溶性の両方の繊維がたくさん含まれています。さらに、オーツ麦に含まれるベータグルカンと呼ばれる一種の水溶性繊維は、母乳の生産を促進するホルモンであるプロラクチンを増加させることが示されているため、授乳中の母親に最適です!
- オーツ麦には、役立つ抗酸化物質も含まれています。心臓病や結腸癌から保護します。
- オーツ麦は自然にグルテンを含まないため、セリアック病の人にも安全です。グルテン不耐性がひどい場合は、グルテンを含まないオーツ麦を探してください。グルテンを含む成分と同じ装置で処理できる場合があります。
- 最後に、オーツ麦は非常に充実しています。繊維質と驚くほど高いタンパク質含有量(調理済みオートミール1カップあたり6グラム)により、持続的で満足のいく朝食に最適です。
スチールカットを調理する最良の方法は何ですかオーツ麦?
スチールカットオーツ麦を調理する最良の方法は、好みによって異なります。ゆっくりとのんびりとした朝を過ごす場合は、従来のコンロを使用してください。事前に作りたい場合は、一晩で作るか、寝る前にスロークッカーに入れてください。食事の準備に?インスタントポットを使用して、週末にバッチを作成し、週を通して食べます。
1つ確かなことは、スチールカットオートミールを調理することを考えていることに不安を感じている場合は、そうしないでください。とても簡単で、努力する価値があります。スティールカットオーツを好きな方法で作る方法についての究極のガイドを以下にまとめました。
スティールカットオーツのトースト
いずれかを始める前のオプションの手順以下の方法は、オーツ麦を焼くことです。オーツ麦をトーストすると、より豊かでナッツのような風味が得られますが、時間がない場合は必要ありません。スチールカットオーツをトーストするには、フライパンまたはフライパンで乾いたオーツを中火で軽く金色になり香りが出るまで加熱します。次に、選択した方法を続行します。
ストーブトップでスチールカットオーツを作る方法
- 3カップの水またはミルクを中型の鍋で沸騰させます。
- 1カップのスチールカットオーツ麦を加えてかき混ぜます。
- カバーをして火を弱め、20〜30分煮ます(噛み応えのあるオートミールの場合は20、クリーミーなオートミールの場合は30)。
スティールカットオーツを一晩作る方法
- 中型の鍋で3カップの水を沸騰させます。
- 1カップのスティールカットを追加します。オートミールとかき混ぜます。火から下ろします。
- 鍋に蓋をして、室温で一晩置きます。
- 朝、お好みの牛乳1カップを入れてかき混ぜ、中弱火で加熱します。暖まるまで。
スロークッカーでスティールカットオーツを作る方法
(私はこのオールクラッドスロークッカーを使用していて、大好きです!)
- スティールカットオーツ1カップと、選択した水または乳製品以外の牛乳4カップをスロークッカーに入れます。
- カバーをして、弱火で7〜8時間または一晩調理します。
- 朝にかき混ぜてサーブしてください!
インスタントポットでスティールカットオーツを作る方法
- インスタントポットの内側にスプレーするか油で圧力鍋。縁から余分なものを拭き取ります。
- スティールカットオーツ麦1カップと、お好みの水または非乳製品ミルク3カップを鍋に加えます。蓋を閉じてロックし、通気口を密閉します。
- 高圧で4分間加熱します。
- 開いて攪拌する前に、圧力を自然に解放します(約10分)。
最高のスチールカットオーツを作るためのヒント
- クリーミーなオートミールを好む場合は、一晩の方法を除いて、水の代わりにミルクまたは乳製品以外のミルクを使用してください(安全のために、乳製品は室温で一晩放置しないでください)。固まりを防ぐために、インスタントポットまたはスロークッカーには乳製品以外の牛乳をお勧めします。
- ナッツのような風味豊かな味を出すには、調理する前にオーツ麦をトーストします(上記を参照)。
- 追加できます必要に応じて、調理する前に塩を少し入れてください。
- これらのレシピには、クイッククッキングの種類ではなく、通常のスチールカットオーツ麦を使用していることを確認してください。クイッククックの種類はそれほど長くはかかりません。
- あらゆる種類の朝食用ボウルを作成するための空白のキャンバスとして、スチールカットオートミールを使用してください。フルーツ、ナッツ、スパイス、ナッツバター、種子、または本当にあなたの心が望むものを上に載せます。
残り物の保管と再加熱
- 残り物のスチールカットオートミールを保管します冷蔵庫または冷凍庫の密閉容器に入れます。
- 冷凍庫の個々の部分を作るには、調理したオートミールを大きなシリコンアイスキューブトレイまたはシリコンマフィンライナーに注ぎます。氷結。冷凍したら、その部分を取り出して冷凍バッグに保管します。
- 電子レンジで再加熱するには、電子レンジで安全な容器に入れ、1〜2分、または熱くなるまで加熱します。選択したミルクを追加してかき混ぜます。
- ストーブで再加熱するには、1食分あたり2〜4 tbspの水またはミルクを追加し、中弱火でかき混ぜながら温まるまで調理します。
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スティールカットオーツを4つの方法で作る方法
ストーブ、スロークッカー、インスタントポット、または一晩でスティールカットオーツを作り、クリーミーでナッツのようなスティールカットのおいしいバッチを作る方法オートミール。 (グルテンフリー、ナッツフリー)
- 作成者:Kaleigh
- 準備時間:5分
- 調理時間:30分
- 合計時間:35分
- 収量:4人前1回
- カテゴリー:朝食
- 方法:コンロ、インスタントポット、スロークッカー
- 料理:アメリカ料理
材料
ストーブトップ方式の場合:
- 1カップのスチールカットオーツ
- 3カップの水または牛乳を選択
一晩の方法の場合:
- 1カップのスチールカットオーツ
- 3カップの水
- 1カップのミルクを選択
スロークッカー方式の場合:
- 1カップのスチールカットオーツ
- 4カップの水または牛乳を選択
インスタントポット/プレッシャークッカー方式の場合:
- オイルスプレー
- 1カップのスチールカットオーツ
- 3カップの水または牛乳を選択
手順
ストーブトップ方式の場合:
- オプション:トーストオーツ。フライパンで未調理のスチールカットオーツ麦を中火から弱火にかけて、軽く金色になり香りが出るまで加熱します。火から下ろします。
- 中型の鍋で、水またはミルクを穏やかに沸騰させます。オーツ麦を加えてかき混ぜます。
- オーツ麦が目的の仕上がりになるまで、弱火で20〜30分煮込みます(歯ごたえのあるオーツ麦の場合は20分、クリーミーな場合は30分)。
- すくい入れます。必要に応じてボウルとトップ。
オーバーナイト方式の場合:
- オプション:トーストオーツ麦。フライパンで未調理のスチールカットオーツ麦を中火から弱火にかけて、軽く金色になり香りが出るまで加熱します。火から下ろします。
- 中型の鍋で、水を沸騰させます。オーツ麦を加えてかき混ぜます。
- 蓋をして火から下ろします。一晩座ってみましょう。
- 朝、1カップのミルクを加え、中火から弱火で温まるまで加熱します。
- ボウルにすくい、必要に応じて上に置きます。
スロークッカー方式の場合:
- オプション:トーストオーツ麦。フライパンで未調理のスチールカットオーツ麦を中火から弱火にかけて、軽く金色になり香りが出るまで加熱します。火から下ろします。
- スロークッカーのボウルにオーツ麦と水を加えます。かき混ぜます。
- 低い設定で7〜8時間、または一晩覆って調理します。
- かき混ぜてボウルにすくい入れます。必要に応じて上に置きます。
インスタントポット/圧力鍋方式の場合:
- オプション:トーストオーツ麦。フライパンで未調理のスチールカットオーツ麦を中火から弱火にかけて、軽く金色になり香りが出るまで加熱します。火から下ろします。
- 圧力鍋またはインスタントポットの内側にクーリングスプレーをたっぷりとスプレーします。縁から余分なものを拭き取ります。
- オーツ麦と水を追加します。蓋を閉じてロックし、通気口を密閉します。
- 高い設定で4分間調理します。
- 圧力を自然に解放します。約10分です。圧力が解放されたら、蓋を外してかき混ぜます。
- 必要に応じてボウルにすくい、上に置きます。
注意事項
- よりクリーミーなオートミールを好む場合は、一晩の方法を除いて、水の代わりにミルクまたは乳製品以外のミルクを使用してください(安全のため、乳製品を室温で一晩放置しないでください)。固まりを防ぐために、インスタントポットまたはスロークッカーには乳製品以外の牛乳をお勧めします。
- ナッツのような風味豊かな味わいを得るには、調理する前にオーツ麦をトーストします。
- 調理する前に塩を少し加えます。必要に応じて。
- これらのレシピには、クイッククッキングの種類ではなく、通常のスチールカットオーツ麦を使用していることを確認してください。クイッククックの種類はそれほど長くはかかりません。
- あらゆる種類の朝食用ボウルを作成するための空白のキャンバスとして、スチールカットオートミールを使用してください。フルーツ、ナッツ、スパイス、ナッツバター、種子、または本当にあなたの心が望むものを上に載せます。
- 残りのスチールカットオートミールを冷蔵庫または冷凍庫の密閉容器に保管します。
- To個々の冷凍庫の部分を作り、調理されたオートミールを大きなシリコンアイスキューブトレイまたはシリコンマフィンライナーに注ぎます。氷結。冷凍したら、その部分を取り出して冷凍バッグに保管します。
- 電子レンジで再加熱するには、電子レンジで安全な容器に入れ、1〜2分、または熱くなるまで加熱します。選択したミルクを追加してかき混ぜます。
- ストーブで再加熱するには、サービングごとに2〜4 tbspの水またはミルクを追加し、中火から弱火でかき混ぜながら、温まるまで調理します。
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